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网站快照 茶 叶 博 览 会 | 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 凤 凰 茶 博 会 第 十 一 届 中 国 茶 叶 博 览 会 2 0 2 4 年 1 0 月 2 4 2 7 日 山 东 国 际 会 展 中 心 一 心 一 意 为 您 打 造 专 业 茶 博 会 首 页 济 南 茶 博 会 展 会 介 绍 大 会 亮 点 展 会 日 程 展 馆 介 绍 往 届 回 顾 参 观 指 南 参 观 登 记 参 观 须 知 客 商 政 策 交 通 路 线 参 展 指 南 参 展 登 记 参 展 须 知 展 位 图 展 馆 服 务 展 商 手 册 搭 建 商 推 荐 酒 店 推 荐 茶 叶 市 场 动 态 山 东 茶 叶 市 场 介 绍 茶 行 业 新 闻 茶 博 会 活 动 区 域 公 用 品 牌 推 介 企 业 品 牌 推 介 全 国 名 优 茶 评 选 推 介 “ 凤 凰 杯 ” 山 东 省 农 民 书 画 展 媒 体 中 心 合 作 媒 体 企 业 访 谈 联 系 我 们 联 系 我 们 凤 凰 会 展 第 十 一 届 中 国 茶 叶 博 览 会 ， 将 于 2 0 2 4 年 1 0 月 2 4 2 7 日 ， 在 山 东 国 际 会 展 中 心 盛 大 开 幕 。 中 国 茶 叶 博 览 会 立 足 济 南 , 辐 射 北 方 重 点 茶 叶 消 费 市 场 , 现 已 成 为 北 方 地 区 规 模 大 、 档 次 高 、 效 果 佳 的 全 国 性 茶 叶 专 业 展 会 。 5 0 0 0 0 + 名 专 业 观 众 6 0 0 0 + 经 销 商 T e a E x p o 茶 博 会 动 态 茶 行 业 新 闻 展 会 动 态 客 商 互 动 更 多 2 2 2 0 2 2 0 9 详 情 关 于 调 整 “ 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 ” 举 办 时 间 的 通 知 关 于 调 整 “ 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 ” 举 办 时 间 的 通 知 调 整 后 的 时 间 为 2 0 2 2 年 1 1 月 1 7 日 2 0 日 地 点 为 济 南 · 山 东 国 际 会 展 中 心 虽 然 疫 情 依 然 在 全 球 肆 虐 ， 但 近 年 来 凤 凰 会 展 在 广 大 展 商 、 客 商 及 媒 体 朋 友 们 的 厚 爱 与 支 持 下 ， 稳 步 发 展 。 面 对 当 下 严 峻 的 疫 情 形 势 ， 我 们 不 敢 松 懈 ， 也 是 为 了 最 大 限 度 保 障 每 一 位 参 展 嘉 宾 的 参 展 效 果 及 健 康 安 全 。 在 这 些 日 子 里 ， 收 到 了 许 多 伙 伴 对 展 会 的 关 切 问 候 。 一 路 走 来 ， 我 们 常 怀 感 恩 ！ 再 次 感 谢 每 一 位 茶 商 、 茶 友 的 支 持 ！ 参 展 联 系 ： 郭 经 理 1 5 2 0 5 3 1 5 2 1 1 参 观 联 系 ： 刘 经 理 1 7 6 8 6 6 2 6 0 6 7 2 8 2 0 2 2 0 7 详 情 展 会 未 开 ， 邀 观 先 行 | 深 入 省 市 县 茶 业 市 场 ， 全 力 邀 约 中 ， 只 为 1 0 月 2 8 日 这 场 茶 业 盛 会 掌 握 市 场 脉 搏 ， 洞 察 需 求 ， 高 效 对 接 。 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 （ 简 称 茶 博 会 ） ， 将 于 2 0 2 2 年 1 0 月 2 8 日 3 1 日 ， 在 山 东 国 际 会 展 中 心 隆 重 登 场 。 距 离 展 会 召 开 还 有 三 个 月 左 右 ， 茶 博 会 组 委 会 邀 观 模 式 强 势 开 启 ， 一 系 列 的 专 业 观 众 邀 约 和 展 会 宣 传 工 作 正 在 紧 锣 密 鼓 地 进 行 中 ， 大 批 专 业 观 众 正 在 集 结 ， 静 待 着 与 展 商 们 来 一 场 酣 畅 淋 漓 的 洽 谈 。 为 了 更 好 地 做 好 展 会 招 商 招 展 工 作 ， 茶 博 会 组 委 会 将 邀 约 6 0 0 0 + 经 销 商 ， 5 0 0 0 0 + 专 业 观 众 ， 涵 盖 茶 叶 店 、 商 超 烟 酒 茶 行 、 茶 馆 茶 楼 、 公 司 市 场 采 购 、 会 所 酒 店 、 电 商 等 ， 通 过 电 话 邀 请 、 微 信 邀 观 、 媒 体 邀 约 、 走 访 专 业 市 场 等 多 种 方 式 向 专 业 观 众 ， 一 对 一 精 准 邀 约 。 电 话 邀 请 庞 大 行 业 数 据 库 ， 助 力 观 众 精 准 邀 清 为 了 更 好 地 宣 传 展 会 ， 找 寻 到 精 准 、 专 业 的 观 众 ， 效 益 最 大 化 的 助 力 展 商 与 客 户 的 密 切 合 作 与 对 接 ， 展 会 组 委 会 正 在 全 力 进 行 邀 约 工 作 ， 首 先 计 划 对 济 南 市 各 市 区 县 一 对 一 电 话 邀 约 ， 再 扩 大 到 山 东 省 各 市 区 县 的 邀 观 工 作 。 通 过 拨 打 电 话 、 添 加 微 信 、 确 认 参 加 的 方 式 ， 不 断 扩 大 专 业 观 众 数 量 ， 提 高 展 会 质 量 ， 扩 大 展 商 参 展 利 益 ！ 目 前 ， 邀 观 团 队 已 针 对 现 有 的 山 东 省 各 市 区 县 专 业 客 商 7 8 7 8 1 条 数 据 ， 进 行 邀 约 工 作 ， 后 期 继 续 对 以 往 积 累 的 客 商 数 据 进 行 电 话 邀 约 工 作 。 微 信 邀 观 建 立 私 域 流 量 ， 实 现 一 对 一 精 准 邀 观 目 前 邀 观 团 队 已 建 立 了 3 0 + 专 业 经 销 商 社 群 ， 每 群 1 5 0 + 人 ， 专 业 团 队 运 营 维 护 。 对 已 有 的 客 户 进 行 一 对 一 专 属 服 务 ， 维 护 客 户 关 系 ， 定 期 发 送 展 会 资 讯 、 直 播 活 动 、 新 品 爆 品 推 介 等 高 质 量 内 容 。 同 时 拓 展 茶 行 业 交 流 群 、 茶 叶 爱 好 者 交 流 群 、 茶 叶 区 域 交 流 群 等 等 。 通 过 各 种 渠 道 把 参 展 商 的 产 品 充 分 展 示 给 观 众 ， 实 现 精 准 对 接 。 媒 体 邀 约 媒 体 资 源 全 方 位 合 作 ， 助 力 客 商 邀 约 茶 博 会 聚 合 公 众 号 、 视 频 号 、 抖 音 、 百 家 、 头 条 及 众 多 合 作 媒 体 形 成 的 自 媒 体 矩 阵 ， 多 平 台 自 媒 体 ， 进 行 定 期 、 实 时 报 道 、 社 群 宣 传 ， 门 户 网 站 提 前 曝 光 展 会 进 展 、 展 商 动 态 、 展 会 上 的 新 品 和 爆 品 以 及 大 会 精 彩 活 动 ， 观 众 提 前 锁 定 展 会 ， 实 现 精 准 邀 约 。 通 过 流 量 曝 光 和 专 业 媒 体 的 背 书 ， 提 升 展 会 知 名 度 和 影 响 力 ， 实 现 客 商 的 精 准 聚 集 及 提 高 参 与 意 愿 。 走 访 专 业 市 场 协 会 商 业 资 源 加 持 ， 周 边 市 场 推 广 ， 精 准 邀 约 近 期 ， 茶 博 会 邀 观 团 队 以 区 县 为 分 隔 ， 深 挖 济 南 沿 街 茶 楼 、 茶 叶 店 、 会 所 对 茶 叶 专 业 客 商 进 行 一 对 一 的 邀 约 以 及 展 会 信 息 推 广 。 下 一 步 ， 邀 观 团 队 将 以 济 南 为 原 点 ， 实 地 拜 访 山 东 的 其 他 县 市 协 会 和 茶 行 业 培 训 学 校 及 机 构 ， 一 对 一 拜 访 精 准 邀 约 。 同 时 聚 焦 茶 行 业 相 关 活 动 ， 如 行 业 年 会 、 品 牌 茶 店 开 幕 、 茶 会 所 活 动 等 ， 寻 找 合 作 机 会 ， 通 过 活 动 来 收 集 客 商 数 据 ， 扩 充 行 业 人 脉 。 中 国 茶 叶 博 览 会 在 济 南 9 年 深 耕 与 积 累 ， 已 成 为 茶 企 和 区 域 公 用 品 牌 提 升 品 牌 价 值 和 占 据 北 方 市 场 的 重 要 平 台 和 关 口 ！ 为 了 给 参 展 商 带 来 更 多 商 机 ， 同 时 也 为 了 让 经 销 商 高 效 对 接 需 求 ， 我 们 全 力 以 赴 在 路 上 。 在 此 ， 我 们 诚 挚 邀 请 茶 行 业 同 仁 参 展 参 会 ， 共 襄 盛 举 ， 共 谋 发 展 ！ 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 ， 2 0 2 2 年 1 0 月 2 8 日 3 1 日 ， 与 您 相 约 山 东 国 际 会 展 中 心 ， 我 们 不 见 不 散 。 2 7 2 0 2 2 0 7 详 情 一 文 了 解 中 国 绿 茶 发 展 变 化 史 绿 茶 的 故 事 可 追 溯 至 好 千 年 以 前 ， 时 间 横 跨 5 0 0 0 多 年 ， 和 许 多 地 球 上 发 生 过 的 事 件 一 样 ， 至 今 仍 包 裹 在 迷 雾 中 ， 没 有 人 知 道 它 真 正 的 起 源 ， 却 拥 有 许 多 传 说 ， 让 绿 茶 充 满 神 秘 与 奇 妙 。 绿 茶 起 源 从 现 有 的 文 字 记 载 来 看 ， 绿 茶 最 早 起 源 于 巴 地 （ 今 川 北 、 陕 南 一 带 ） 。 据 《 华 阳 国 志 巴 志 》 记 载 ， 当 年 周 武 王 伐 纣 时 ， 巴 人 为 犒 劳 周 武 王 军 队 ， 曾 “ 献 茶 ” 。 这 意 味 不 晚 于 西 周 时 代 ， 陕 南 的 巴 人 就 已 开 始 在 园 中 人 工 栽 培 茶 叶 ， 种 茶 的 历 史 可 以 追 溯 到 3 0 0 0 年 以 前 。 另 据 传 言 ， 绿 茶 发 源 于 湖 北 省 赤 壁 市 。 相 传 元 朝 末 年 ， 朱 元 璋 率 领 农 民 起 义 ， 羊 楼 洞 茶 农 从 军 奔 赴 新 疆 、 蒙 古 边 城 。 见 有 人 饭 后 腹 痛 ， 便 将 带 去 的 蒲 圻 绿 茶 给 病 者 服 用 。 服 后 ， 患 者 相 继 病 愈 。 朱 元 璋 当 了 皇 帝 后 ， 和 宰 相 刘 基 到 蒲 圻 找 寻 隐 士 刘 天 德 ， 恰 遇 在 此 种 茶 的 刘 天 德 长 子 刘 玄 一 。 刘 玄 一 请 皇 帝 赐 名 ， 朱 元 璋 见 茶 叶 翠 绿 ， 形 似 松 峰 ， 遂 赐 名 “ 松 峰 茶 ” 。 明 洪 武 二 十 四 年 ， 太 祖 朱 元 璋 因 常 饮 羊 楼 松 峰 茶 成 习 惯 ， 遂 诏 告 天 下 ： “ 罢 造 龙 团 ， 唯 采 茶 芽 以 进 。 ” 绿 茶 历 史 从 春 秋 时 代 开 始 ， 人 们 就 以 茶 做 菜 ， 开 始 将 绿 茶 通 过 阳 光 暴 晒 、 烧 烤 、 蒸 制 ， 锅 炒 等 方 式 进 行 干 燥 ， 以 便 储 藏 。 汉 魏 两 晋 时 期 ， 晒 青 饼 茶 ， 将 散 装 茶 叶 与 米 膏 进 行 混 合 制 成 茶 饼 ， 在 晒 干 / 烘 干 ， 这 方 法 是 茶 叶 简 单 加 工 ， 制 成 茶 饼 方 便 运 输 ， 是 制 茶 工 艺 的 萌 芽 。 唐 代 初 年 ， 国 家 强 大 ， 人 民 生 活 安 定 富 足 ， 绿 茶 的 蒸 青 制 饼 工 艺 进 一 步 完 善 ， 将 茶 鲜 叶 蒸 后 碎 制 ， 饼 茶 穿 孔 ， 贯 串 烘 干 ， 使 茶 叶 香 气 更 清 爽 。 绿 茶 开 始 受 到 了 来 自 社 会 自 上 而 下 各 个 阶 层 人 的 普 遍 欢 迎 。 宋 代 ， 蒸 青 散 茶 ， 在 原 有 的 蒸 青 茶 饼 中 ， 采 取 蒸 后 不 揉 不 压 ， 直 接 烘 干 的 处 理 方 法 ， 蒸 青 很 好 的 保 留 了 茶 叶 的 清 香 味 。 茶 叶 开 始 作 为 贡 品 出 现 ， 官 家 甚 至 专 门 在 三 司 之 下 设 立 了 有 关 茶 务 的 机 构 ， 将 茶 叶 正 式 列 入 禁 榷 制 度 。 明 清 时 期 ， 炒 青 散 茶 ， 高 温 杀 青 、 揉 捻 、 复 炒 、 烘 培 至 干 ， 这 种 工 艺 与 现 代 炒 青 绿 茶 制 法 非 常 接 近 ， 利 用 炒 锅 的 干 热 ， 充 分 激 发 了 茶 叶 的 馥 郁 香 味 。 清 代 ， 乾 隆 二 十 九 年 议 准 ， 安 徽 商 贩 引 茶 ， 规 范 了 绿 茶 交 易 的 规 章 制 度 。 近 代 ， 中 国 茶 叶 生 产 与 贸 易 大 致 可 分 为 三 个 阶 段 ： 第 一 阶 段 ： 1 8 4 6 1 8 8 6 年 是 中 国 茶 叶 的 兴 盛 时 期 （ 茶 园 面 积 不 断 的 扩 大 ， 茶 叶 产 量 迅 速 增 递 ， 有 力 的 促 进 了 对 外 贸 易 发 展 ） 。 第 二 阶 段 ： 1 8 8 6 1 9 4 7 年 ， 是 中 国 茶 叶 生 产 的 衰 落 时 期 （ 政 治 、 经 济 方 面 、 国 际 茶 叶 市 场 竞 争 失 败 ） 。 第 三 阶 段 ： 1 9 5 0 1 9 8 8 年 ， 是 中 国 茶 叶 生 产 的 恢 复 发 展 时 期 ， 政 府 的 支 持 和 重 视 ， 大 力 恢 复 旧 茶 园 ， 建 立 新 茶 园 ， 改 进 新 品 种 ， 推 行 科 学 种 茶 ， 茶 叶 经 济 走 向 稳 定 发 展 之 路 。 使 得 茶 叶 生 产 量 居 世 界 第 二 位 。 如 今 ， 绿 茶 是 我 国 产 量 和 花 色 品 种 最 多 的 一 类 茶 ， 全 国 2 0 个 产 茶 省 （ 区 ） 都 生 产 绿 茶 。 中 国 绿 茶 种 类 居 世 界 之 冠 ， 出 口 量 也 是 世 界 第 一 ， 每 年 达 数 十 万 吨 之 多 ， 占 世 界 茶 叶 市 场 绿 茶 贸 易 量 的 7 0 ％ 左 右 。 几 千 年 的 历 史 长 河 中 ， 中 国 绿 茶 的 发 展 ， 大 致 经 历 了 生 煮 羹 饮 、 烧 烤 后 煮 饮 、 晒 干 收 藏 、 蒸 青 粗 茶 、 炒 青 和 烘 青 散 茶 等 ， 直 到 近 代 千 姿 百 态 名 优 绿 茶 的 产 生 。 这 是 一 个 漫 长 的 历 史 过 程 ， 也 是 历 代 茶 人 不 断 创 新 的 结 果 。 2 7 2 0 2 2 0 7 详 情 茶 点 要 如 何 和 茶 搭 配 ？ 这 几 个 技 巧 超 实 用 ！ 一 壶 上 等 的 茶 品 ， 些 许 佐 茶 的 点 心 ， 再 加 上 休 闲 放 松 的 心 情 ， 方 能 品 出 茶 的 真 味 ， 感 受 茶 之 韵 、 茶 之 趣 。 品 茶 以 茶 点 相 配 ， 方 能 相 得 益 彰 。 茶 点 与 茶 的 搭 配 ， 需 讲 究 茶 点 与 茶 性 的 和 谐 ， 注 重 茶 点 的 风 味 特 色 ， 重 视 茶 点 的 地 域 习 惯 。 不 同 地 域 的 喝 茶 习 惯 不 同 、 饮 食 习 惯 不 同 ， 喝 茶 搭 配 的 茶 点 也 不 尽 相 同 。 比 如 ： 江 西 省 赣 北 地 区 盛 产 茶 ， 尤 其 以 九 江 庐 山 云 雾 茶 闻 名 。 当 地 居 民 居 于 本 土 茶 品 特 性 ， 开 发 出 九 江 茶 饼 、 酥 糖 、 糍 粑 、 艾 米 果 等 经 典 伴 茶 茶 点 。 福 建 闽 南 地 区 和 广 东 的 潮 汕 地 区 喜 欢 饮 工 夫 茶 ， 泡 功 夫 茶 讲 究 浓 、 香 ， 所 以 都 要 佐 以 小 点 心 。 这 些 小 点 心 颇 为 讲 究 ， 不 仅 味 道 可 口 ， 而 且 外 形 精 雅 ， 主 要 有 南 糖 ， 绿 豆 茸 馅 饼 、 椰 饼 、 绿 豆 糕 等 ， 还 有 具 有 闽 南 特 色 的 芋 枣 及 各 种 膨 化 食 品 及 蜜 饯 。 北 京 也 有 许 多 茶 馆 ， 与 南 方 茶 馆 有 所 不 同 。 老 北 京 的 清 茶 馆 较 少 ， 而 书 茶 馆 却 很 流 行 ， 品 茶 只 是 辅 助 性 的 ， 听 评 书 才 是 主 要 的 ， 所 以 品 茶 时 的 茶 点 多 为 瓜 子 等 零 嘴 。 那 么 ， 我 们 在 日 常 喝 茶 时 怎 么 选 择 合 适 的 茶 点 呢 ？ 不 同 的 茶 搭 配 的 茶 点 也 是 有 讲 究 的 。 1 性 味 相 合 即 食 性 要 适 应 茶 性 ， 食 味 要 与 茶 味 相 合 ， 两 者 性 味 相 合 。 有 行 家 总 结 了 3 句 话 话 “ 甜 配 绿 ， 酸 配 红 ， 瓜 子 配 乌 龙 ” 。 抓 住 了 这 3 句 话 ， 你 就 抓 到 了 茶 和 茶 点 的 “ 门 道 ” 。 视 觉 相 配 不 同 茶 叶 内 在 茶 性 、 茶 味 迥 别 ， 需 要 不 同 味 感 的 食 物 搭 配 。 不 同 茶 叶 外 在 茶 形 、 茶 色 各 异 ， 需 要 不 同 形 状 的 食 物 相 伴 。 以 此 形 成 视 觉 上 的 和 谐 美 ， 就 像 龙 井 清 澈 轻 盈 ， 与 晶 莹 剔 透 的 水 晶 饺 是 佳 配 。 简 而 言 之 ， 就 是 不 破 坏 茶 的 风 格 ， 搭 配 的 茶 点 也 要 好 吃 又 好 看 。 茶 与 茶 点 绿 茶 属 于 不 发 酵 茶 。 味 道 清 鲜 淡 雅 , 色 泽 清 爽 美 观 , 因 此 搭 配 的 茶 点 以 清 鲜 淡 爽 为 好 。 清 油 酥 点 以 及 虽 甜 但 有 节 制 的 甜 点 , 例 如 凤 梨 酥 、 牛 轧 糖 等 都 是 好 搭 配 。 既 能 烘 托 绿 茶 的 清 香 , 又 能 提 升 点 心 的 滋 味 , 可 称 得 上 佳 配 。 红 茶 属 于 全 发 酵 茶 。 红 茶 的 味 道 比 较 醇 厚 而 浓 郁 , 适 合 配 一 些 苏 打 类 或 带 咸 味 、 淡 酸 味 的 点 心 , 如 野 酸 枣 糕 、 乌 梅 糕 、 蜜 饯 等 ， 也 可 配 一 些 蛋 糕 类 食 品 ， 甜 甜 圈 、 苹 果 派 、 奶 酥 等 ， 甜 度 高 的 点 心 遇 到 全 发 酵 的 茶 可 以 更 好 的 催 生 出 点 心 的 香 甜 味 。 乌 龙 茶 属 于 半 发 酵 茶 。 味 道 同 样 偏 于 清 淡 , 也 不 合 适 味 道 过 于 浓 郁 的 点 心 , 可 以 配 一 些 低 糖 度 或 低 盐 分 的 茶 食 , 如 瓜 子 、 花 生 、 豌 豆 绿 、 芸 豆 卷 等 。 黑 茶 属 于 后 发 酵 茶 。 喝 茶 时 可 以 搭 配 山 楂 、 陈 皮 、 腌 渍 话 梅 、 芒 果 干 等 。 蜜 饯 类 茶 点 特 有 的 酸 味 ， 会 被 黑 茶 厚 重 的 茶 汤 所 中 和 。 原 本 的 酸 性 ， 化 为 了 阵 阵 迷 人 的 果 香 。 至 于 茶 ， 则 是 自 有 一 番 更 为 灵 活 的 口 感 。 普 洱 茶 味 道 比 较 醇 厚 , 宜 搭 配 口 味 较 重 的 茶 点 如 牛 肉 干 各 类 肉 脯 、 果 脯 等 。 奶 制 品 如 奶 酪 、 奶 皮 子 等 , 或 含 油 脂 较 大 的 坚 果 , 如 椒 盐 花 生 、 腰 果 、 杏 仁 等 。 白 茶 与 黄 茶 属 于 轻 微 发 酵 茶 。 适 合 搭 配 白 瓜 子 、 葵 花 籽 、 开 心 果 、 杏 仁 ， 这 些 食 物 带 有 原 来 干 果 的 油 香 ， 与 轻 微 发 酵 茶 的 香 气 相 容 。 茶 点 的 存 在 ， 并 非 因 为 喝 茶 喝 到 肚 子 饿 了 ， 才 要 弄 些 食 物 来 填 饱 肚 子 。 茶 点 的 选 择 上 要 遵 从 食 味 与 茶 味 相 合 的 原 则 ， 茶 点 既 要 让 茶 客 有 饱 腹 感 ， 又 要 烘 托 出 茶 的 清 香 ， 两 者 相 辅 相 成 。 一 杯 好 茶 ， 配 上 精 致 的 点 心 ， 加 上 放 松 的 心 情 ， 喝 茶 才 更 有 趣 味 。 2 2 2 0 2 2 0 7 详 情 中 秋 将 至 ， 茶 叶 门 店 该 如 何 借 势 营 销 备 战 中 秋 呢 ？ 中 秋 节 ， 是 茶 行 业 营 销 中 重 要 节 日 。 每 一 年 临 近 中 秋 ， 行 业 大 战 就 拉 开 序 幕 。 在 这 个 节 日 ， 如 何 紧 紧 抓 住 消 费 者 的 心 理 诉 求 ， 更 好 的 进 行 销 售 ， 是 每 一 位 茶 叶 经 营 者 应 该 思 考 的 问 题 。 对 于 茶 叶 店 而 言 ， 进 一 步 提 升 顾 客 的 满 意 度 ， 得 到 顾 客 的 信 任 ， 是 带 动 门 店 产 品 销 售 的 诀 窍 。 那 么 面 临 销 售 旺 季 ， 茶 叶 门 店 到 底 该 从 哪 些 方 面 做 足 准 备 ？ 茶 行 业 工 作 人 员 又 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 茶 叶 门 店 该 怎 么 做 一 、 提 前 营 造 中 秋 节 气 氛 为 店 铺 造 势 中 秋 节 前 夕 ， 通 过 节 日 专 用 横 幅 或 宣 传 海 报 营 造 节 日 气 氛 是 茶 叶 店 常 用 的 经 营 方 法 。 这 时 候 就 有 人 会 问 ， 距 离 中 秋 节 还 有 一 个 多 月 的 时 间 ， 这 么 早 宣 传 有 用 吗 ？ 答 案 是 肯 定 的 ！ 对 于 茶 叶 店 来 说 , 中 秋 前 夕 营 造 节 日 气 氛 是 提 高 店 铺 营 收 的 一 个 重 要 方 式 。 提 前 营 造 中 秋 节 气 氛 ， 不 仅 提 醒 了 消 费 者 中 秋 节 即 将 来 临 ， 同 时 ， 也 间 接 向 顾 客 说 明 了 ， 我 们 已 经 为 中 秋 节 做 好 了 准 备 ， 您 可 以 随 时 进 店 体 验 我 们 的 中 秋 商 品 。 当 然 ， 除 了 横 幅 等 广 告 之 外 ， 茶 叶 店 也 可 以 举 办 一 些 简 单 的 优 惠 活 动 ， 譬 如 购 买 多 少 金 额 可 以 参 与 优 惠 活 动 ， 或 是 准 备 一 些 吸 引 人 的 礼 品 ， 满 减 送 。 二 、 充 分 利 用 店 铺 已 有 资 源 吸 引 更 多 顾 客 中 秋 节 ， 不 论 是 送 礼 还 是 自 用 ， 许 多 消 费 者 都 有 消 费 的 硬 需 求 ， 因 此 ， 茶 叶 店 应 当 把 握 好 这 个 机 会 ， 尽 可 能 的 吸 引 更 多 顾 客 到 店 看 看 ， 为 店 铺 的 销 售 造 声 势 ！ 在 茶 叶 销 售 淡 季 ， 茶 叶 店 多 少 都 会 开 发 一 些 新 的 客 户 资 源 , 在 中 秋 这 个 茶 叶 销 售 旺 季 到 来 的 时 候 , 茶 叶 店 可 以 主 动 联 系 顾 客 ， 介 绍 店 内 的 中 秋 产 品 和 优 惠 活 动 ， 充 分 发 挥 这 些 已 有 资 源 ， 吸 引 更 多 的 顾 客 来 店 消 费 。 三 、 整 理 货 架 , 突 出 节 日 主 题 产 品 , 推 动 销 售 中 秋 节 ， 是 我 国 的 传 统 节 日 ， 中 秋 送 礼 更 是 成 为 了 人 们 的 潜 意 识 。 因 此 ， 茶 叶 店 应 该 认 真 整 理 产 品 货 架 ， 把 那 些 滞 销 的 产 品 撤 下 去 ， 突 出 摆 放 节 日 主 打 产 品 ， 同 时 可 以 搭 配 一 些 销 量 较 好 的 茶 叶 进 行 促 销 ， 激 起 顾 客 的 购 买 欲 。 不 论 茶 店 采 用 哪 种 产 品 搭 配 结 构 ， 在 摆 放 时 都 应 该 保 持 产 品 排 列 整 齐 ， 分 类 明 细 ， 这 样 更 易 于 客 户 选 购 。 四 、 注 重 茶 叶 包 装 ， 为 顾 客 传 递 节 日 心 意 中 秋 购 茶 ， 多 数 人 都 是 以 茶 表 心 意 ， 因 此 ， 在 礼 茶 包 装 上 ， 体 现 中 秋 节 的 节 日 气 氛 ， 为 顾 客 传 递 节 日 心 意 ， 也 是 茶 叶 店 应 该 注 意 的 营 销 点 ！ 个 性 化 的 包 装 ， 不 仅 符 合 消 费 者 高 端 品 位 需 求 ， 同 时 ， 也 能 代 替 顾 客 表 达 出 自 己 的 节 日 心 意 。 茶 行 业 工 作 人 员 需 要 注 意 什 么 “ 其 实 每 家 门 店 都 有 不 同 级 别 的 客 户 ， 比 较 有 代 表 性 的 主 要 分 为 四 大 类 ： 第 一 类 是 企 业 定 制 团 购 、 第 二 类 是 门 店 大 客 户 、 第 三 类 是 基 础 老 客 户 、 第 四 类 是 门 店 新 客 户 。 针 对 这 四 种 不 同 类 型 的 门 店 客 户 ， 茶 行 业 工 作 人 员 应 该 根 据 其 不 同 的 需 求 做 好 节 日 前 的 拜 访 工 作 。 第 一 种 类 型 ： 企 业 定 制 团 购 型 客 户 。 其 往 往 存 在 个 性 化 定 制 需 求 ， 这 就 要 求 门 店 经 营 者 需 要 做 好 客 户 信 息 收 集 工 作 ， 如 预 计 采 购 单 价 、 采 购 数 量 、 茶 叶 偏 好 的 口 感 与 品 质 等 细 化 要 求 。 第 二 种 类 型 ： 门 店 大 客 户 。 此 类 型 客 户 往 往 是 我 们 最 重 要 也 最 需 要 去 特 别 维 护 的 ， 因 为 优 质 客 户 关 注 的 人 更 多 ， 对 服 务 人 员 的 专 业 度 要 求 更 高 ， 通 常 需 要 店 长 级 别 以 上 的 人 亲 自 服 务 。 第 三 种 类 型 ： 基 础 老 客 户 。 老 客 户 被 称 为 是 潜 力 最 大 的 客 户 ， 也 是 业 绩 稳 定 的 重 要 因 素 。 判 定 一 家 门 店 业 绩 的 健 康 程 度 最 主 要 取 决 于 这 家 门 店 老 客 户 的 数 量 。 第 四 种 类 型 ： 门 店 新 客 户 。 主 要 指 的 是 在 门 店 准 备 旺 季 营 销 期 间 新 增 的 客 户 ， 主 要 源 自 老 客 户 的 介 绍 或 者 冲 着 优 质 产 品 、 舒 适 环 境 空 间 而 来 ， 这 时 给 这 类 对 于 门 店 较 为 陌 生 的 客 户 留 下 深 刻 的 第 一 印 象 就 显 得 尤 为 重 要 。 关 于 茶 叶 门 店 如 何 打 赢 中 秋 营 销 这 场 关 键 战 役 ， 你 有 什 么 想 法 或 疑 问 ， 欢 迎 在 下 方 留 言 交 流 ！ 2 1 2 0 2 2 0 7 详 情 茶 企 、 茶 商 们 看 过 来 ！ 权 威 解 读 ： 数 字 时 代 下 未 来 茶 产 业 发 展 的 趋 势 是 这 样 的 ！ 茶 类 的 地 域 性 、 市 场 的 大 体 量 和 交 易 的 多 元 化 ， 加 上 近 年 来 茶 产 业 面 临 着 “ 数 字 时 代 如 何 构 建 茶 产 业 发 展 新 格 局 ” 的 难 题 。 日 前 ， 一 场 以 “ 让 中 国 茶 更 简 单 ” 为 主 题 的 茶 产 业 数 字 化 发 展 论 坛 在 福 建 泉 州 举 行 。 这 场 论 坛 集 合 了 企 业 、 专 家 、 学 者 等 众 多 嘉 宾 ， 探 路 在 数 字 时 代 如 何 构 建 茶 产 业 发 展 新 格 局 ， 共 同 寻 找 这 道 考 题 的 最 佳 答 案 。 数 字 时 代 茶 行 业 发 展 现 状 中 国 茶 太 复 杂 了 ？ 数 字 时 代 下 茶 行 业 发 展 有 其 不 得 不 面 对 的 现 实 背 景 。 多 年 来 ， 白 酒 行 业 已 跑 出 了 万 亿 市 值 的 贵 州 茅 台 ， 而 茶 行 业 始 终 “ 群 龙 无 首 ” 。 在 逐 鹿 资 本 市 场 时 ， 截 至 目 前 ， 并 没 有 一 家 中 国 茶 企 顺 利 跑 至 终 点 线 ， 在 A 股 闯 关 途 中 几 乎 “ 全 军 覆 没 ” 。 “ 茶 产 业 不 被 资 本 市 场 认 可 ， 主 要 还 是 源 于 繁 琐 多 变 的 茶 叶 生 产 加 工 环 节 以 及 复 杂 不 可 控 的 销 售 消 费 环 节 ， 导 致 国 内 的 茶 行 业 集 中 度 低 ， 结 合 特 定 地 理 、 树 种 等 自 然 因 素 ， 一 直 没 有 形 成 行 业 标 准 化 。 ” 一 位 资 深 投 资 人 认 为 。 与 此 同 时 ， 数 字 浪 潮 之 中 ， 互 联 网 的 “ 双 刃 剑 ” 作 用 凸 显 。 在 互 联 网 时 代 ， 拿 “ 1 2 道 工 序 1 8 层 境 界 ” 和 消 费 者 对 话 ， 确 实 会 让 一 批 人 望 而 却 步 。 数 字 时 代 茶 行 业 未 来 发 展 趋 势 数 字 时 代 茶 产 业 转 型 升 级 路 在 何 方 ？ “ 工 业 数 字 化 、 文 化 仪 式 感 、 简 约 化 等 均 是 当 下 茶 产 业 转 型 升 级 的 重 要 趋 势 ， 走 简 约 之 道 是 中 国 茶 产 业 未 来 最 重 要 趋 势 。 ” 福 建 省 政 协 民 宗 委 主 任 、 福 建 省 科 协 副 主 席 、 福 建 农 林 大 学 教 授 杨 江 帆 表 示 ， 因 为 科 技 与 时 代 的 进 步 、 生 活 方 式 的 变 化 、 饮 品 选 择 的 多 样 性 ， 反 而 导 致 人 们 选 择 困 难 ， 实 现 简 约 之 道 才 能 降 低 成 本 、 拓 展 市 场 、 做 强 品 牌 、 高 质 量 发 展 。 “ 简 单 化 ， 才 能 使 我 们 的 茶 产 业 做 得 更 大 更 强 。 ” 中 国 工 程 院 院 士 、 湖 南 农 业 大 学 教 授 刘 仲 华 一 语 道 出 关 键 。 数 字 时 代 茶 行 业 未 来 发 展 之 路 一 个 渠 道 ： 科 技 “ 化 繁 为 简 ” 茶 业 有 望 标 准 化 科 技 是 茶 产 业 发 展 的 动 力 源 泉 。 在 与 会 嘉 宾 看 来 ， 对 于 当 今 茶 产 业 的 发 展 ， 以 科 技 引 领 ， 用 科 技 成 果 赋 能 茶 产 业 生 产 、 加 工 、 销 售 的 各 个 环 节 ， 才 能 使 茶 产 业 的 文 章 越 做 越 大 、 越 做 越 深 、 越 做 越 透 。 从 茶 企 的 角 度 来 说 ， 要 学 会 做 加 法 。 刘 仲 华 表 示 ， 以 科 技 创 新 赋 能 ， 采 用 栽 培 技 术 改 良 、 品 种 优 选 等 方 式 将 茶 叶 品 质 做 到 极 致 ； 建 立 智 慧 茶 园 、 智 能 化 加 工 生 产 线 ， 推 进 茶 叶 加 工 技 术 创 新 ； 充 分 利 用 数 字 化 管 理 ， 让 茶 业 全 程 质 量 可 追 溯 ， 构 建 一 个 全 产 业 链 的 数 字 化 体 系 。 从 消 费 者 的 角 度 来 看 ， 要 学 会 做 减 法 。 结 合 当 下 消 费 市 场 需 求 的 变 化 ， 杨 江 帆 指 出 ， 在 快 消 时 代 背 景 下 ， 走 简 约 之 道 ， 用 减 法 思 想 改 变 中 国 茶 的 繁 琐 ， 从 消 费 者 的 体 验 感 出 发 ， 提 供 优 质 的 产 品 和 上 乘 服 务 。 “ 没 有 机 械 化 就 没 有 标 准 化 ， 没 有 标 准 化 就 没 有 规 模 化 。 ” 当 前 ， 在 物 联 网 、 区 块 链 、 大 数 据 、 云 计 算 、 人 工 智 能 等 技 术 的 推 陈 出 新 下 ， 福 建 农 林 大 学 安 溪 茶 学 院 党 委 书 记 连 文 直 言 ， 数 字 化 无 疑 会 给 茶 产 业 带 来 新 的 变 革 。 “ 以 数 字 化 为 突 破 口 ， 加 强 产 地 管 理 ， 保 障 产 品 质 量 ， 补 齐 产 业 短 板 ， 促 进 三 产 融 合 ， 提 升 品 牌 效 应 ， 构 建 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 统 筹 发 展 、 相 互 促 进 、 共 同 提 升 的 闽 茶 发 展 新 格 局 。 ” 福 建 省 人 大 常 委 会 副 主 任 严 可 仕 总 结 道 。 一 个 方 向 ： 讲 好 品 牌 故 事 茶 企 有 望 国 际 化 据 统 计 ， 我 国 现 有 约 1 0 0 0 个 产 茶 县 、 8 0 0 0 万 茶 农 、 7 万 家 茶 企 ， 其 中 茶 树 种 植 以 农 户 为 主 ， 每 户 平 均 仅 1 亩 左 右 ， 精 制 茶 加 工 企 业 仅 1 6 0 0 多 家 ， 平 均 每 个 茶 厂 年 加 工 茶 叶 仅 1 5 吨 。 “ 我 们 缺 的 不 是 茶 叶 品 类 的 品 牌 ， 而 是 茶 业 企 业 的 品 牌 。 ” 与 会 专 家 们 认 为 ， 茶 产 业 大 而 不 强 ， 一 个 关 键 原 因 在 于 缺 少 强 势 品 牌 引 领 。 而 品 牌 对 消 费 者 来 说 ， 扮 演 着 越 来 越 重 要 的 角 色 。 “ 与 老 一 辈 相 比 ， 新 一 代 的 消 费 者 不 再 忠 诚 于 茶 的 品 类 ， 更 多 的 是 对 品 牌 的 认 可 ， 一 旦 喜 欢 上 哪 个 品 牌 ， 依 赖 度 很 高 。 ” 弗 若 斯 特 沙 利 文 咨 询 有 限 公 司 总 经 理 王 晨 晖 表 示 。 “ 中 国 茶 的 品 牌 企 业 多 在 朝 数 字 化 发 展 ， 未 来 方 向 必 须 是 品 牌 化 。 ” 刘 仲 华 建 议 ， 在 品 牌 化 过 程 中 ， 要 学 会 将 复 杂 的 科 学 语 言 简 单 化 ， 让 消 费 者 对 茶 的 功 效 一 目 了 然 。 数 字 时 代 讲 好 品 牌 故 事 ， 抓 手 是 什 么 ？ 在 这 次 论 坛 上 ， 八 马 茶 业 股 份 有 限 公 司 董 事 长 王 文 礼 将 视 角 聚 焦 在 产 品 上 — — 成 功 的 产 品 铸 就 成 功 的 品 牌 ， 未 来 将 集 中 精 力 打 造 核 心 产 品 ， 以 更 高 品 质 吸 引 消 费 者 ， 为 他 们 提 供 更 高 质 量 的 体 验 。 谈 及 品 牌 出 海 ， 八 马 茶 业 股 份 有 限 公 司 总 经 理 吴 清 标 表 示 ， 国 际 上 对 “ 最 好 的 茶 在 中 国 ” 已 形 成 共 识 ， 考 虑 到 国 内 外 的 饮 茶 文 化 差 异 ， 需 要 在 产 品 形 式 上 下 更 多 功 夫 ， 单 一 产 品 显 然 更 好 推 广 。 当 然 ， 品 牌 的 形 成 需 要 时 间 ， 尤 其 是 锻 造 世 界 级 的 茶 叶 品 牌 。 “ 不 要 追 求 短 期 的 快 感 ， 品 牌 才 是 长 期 竞 争 的 根 本 。 ” 分 众 传 媒 董 事 局 主 席 江 南 春 表 示 ， 打 造 深 入 人 心 的 品 牌 ， 是 持 续 免 费 的 流 量 ， 品 牌 力 才 能 提 升 流 量 的 转 化 率 ， 品 牌 势 能 才 能 带 来 产 品 的 溢 价 能 力 。 数 字 时 代 下 这 家 茶 企 是 这 么 做 的 标 准 化 、 品 牌 化 、 高 端 化 、 数 字 化 让 中 国 茶 变 得 更 简 单 想 做 到 中 国 茶 的 简 单 化 发 展 ， 标 准 化 、 品 牌 化 、 高 端 化 、 数 字 化 四 大 方 向 的 推 进 必 不 可 少 。 现 场 ， 八 马 茶 业 “ 三 茶 统 筹 ” 十 大 成 果 盛 大 发 布 ， 不 仅 展 现 了 八 马 茶 业 在 “ 茶 文 化 、 茶 产 业 、 茶 科 技 ” 统 筹 发 展 上 的 深 入 实 践 ， 更 体 现 了 其 一 直 以 来 对 促 进 中 国 茶 简 单 化 发 展 的 前 沿 成 果 。 用 标 准 化 定 义 简 单 化 作 为 全 国 和 福 建 省 茶 叶 标 准 化 技 术 委 员 会 委 员 单 位 ， 八 马 茶 业 多 次 主 导 或 参 与 行 业 标 准 制 定 ， 形 成 了 从 茶 叶 采 摘 加 工 ， 到 仓 储 、 物 流 、 销 售 等 一 系 列 标 准 化 体 系 ， 还 提 出 “ 安 全 、 对 口 、 正 宗 、 稳 定 ” 的 企 业 标 准 总 方 针 ， 通 过 规 范 建 立 与 标 准 输 出 助 推 行 业 健 康 发 展 ， 为 中 国 茶 的 简 单 化 发 展 夯 实 基 础 。 用 品 牌 化 呈 现 简 单 化 在 品 牌 建 设 上 ， 八 马 茶 业 走 在 行 业 前 列 ， 连 续 6 年 入 围 “ 中 国 品 牌 价 值 5 0 0 强 ” 榜 单 ； 截 至 2 0 2 1 年 1 2 月 3 1 日 ， 线 下 门 店 超 过 2 6 0 0 家 * ( 1 ) ， 茶 业 销 售 门 店 数 领 先 的 同 时 ， 也 在 领 跑 茶 业 新 零 售 ； 2 0 2 0 2 0 2 1 连 续 两 年 摘 得 安 溪 铁 观 音 、 武 夷 岩 茶 原 产 地 茶 企 纳 税 双 冠 * ( 2 ) ， 还 构 建 中 国 茶 产 业 协 作 体 ， 成 功 实 现 多 品 类 茶 叶 综 合 领 先 。 八 马 茶 业 通 过 深 耕 品 牌 价 值 ， 成 为 消 费 者 值 得 信 赖 的 选 择 。 用 高 端 化 诠 释 简 单 化 八 马 茶 业 多 次 礼 献 茶 叙 外 交 ， 在 多 个 国 际 交 流 场 合 呈 现 中 国 茶 的 高 端 品 质 。 值 得 一 提 的 是 ， 八 马 茶 业 不 仅 入 选 “ 新 华 社 民 族 品 牌 工 程 · 服 务 产 业 新 锐 行 动 ” ， 还 被 中 国 茶 叶 流 通 协 会 授 予 “ 高 端 茶 市 场 领 先 品 牌 ” 、 沙 利 文 咨 询 机 构 认 定 “ 高 端 中 国 茶 全 国 销 量 领 先 ” ， 开 创 高 端 中 国 茶 新 局 面 。 用 数 字 化 表 现 简 单 化 八 马 茶 业 先 后 建 立 多 个 国 家 级 、 省 级 科 研 平 台 ， 承 担 国 家 、 省 市 数 十 个 科 研 项 目 ； 打 造 “ 现 代 智 慧 农 业 茶 园 ” ； 构 建 数 字 供 应 链 平 台 ； 建 立 智 能 化 仓 储 系 统 … … 多 方 引 领 传 统 茶 企 数 字 化 变 革 的 新 风 向 ， 不 仅 为 茶 行 业 的 数 字 化 发 展 建 设 提 供 了 难 能 可 贵 的 参 考 范 例 ， 也 用 数 字 化 、 机 械 化 、 智 能 化 赋 能 茶 业 产 制 销 环 节 的 简 单 化 发 展 。 道 阻 且 长 ， 行 则 将 至 ； 行 而 不 辍 ， 未 来 可 期 。 新 机 遇 蕴 含 着 新 挑 战 ， 以 数 字 浪 潮 赋 能 茶 产 业 转 型 升 级 ， 在 技 术 的 引 领 下 让 中 国 茶 简 单 化 ， 这 是 这 场 论 坛 面 对 时 代 考 题 的 路 径 探 索 。 资 料 和 图 片 来 源 ： 人 民 网 、 八 马 动 态 2 0 2 0 2 2 0 7 详 情 名 满 海 内 ， 饮 誉 海 外 ！ 可 治 疗 王 安 石 旧 疾 的 茶 ， 有 什 么 特 别 的 来 源 呢 ？ 天 下 名 山 ， 必 产 灵 草 ； 江 南 地 暖 ， 故 独 宜 茶 。 悠 久 的 历 史 文 化 和 秀 美 灵 动 的 宜 兴 山 水 ， 造 就 了 誉 满 天 下 、 流 芳 千 载 的 宜 兴 阳 羡 茶 。 阳 羡 茶 ， 因 地 得 名 。 产 于 宜 兴 的 唐 贡 山 、 南 岳 寺 、 离 墨 山 、 茗 岭 等 地 ， 以 其 汤 清 、 芳 香 、 味 醇 的 特 点 而 誉 满 全 国 。 不 过 千 万 不 要 以 为 阳 羡 茶 只 是 一 种 茶 的 名 称 ， 它 其 实 是 宜 兴 茶 的 统 称 ， 既 有 绿 茶 品 种 也 有 红 茶 品 种 。 宜 兴 ， 濒 临 太 湖 ， 层 峦 叠 嶂 ， 风 光 绮 丽 ， 更 兼 有 “ 善 卷 ” 、 “ 张 公 ” 、 “ 灵 谷 ” 三 洞 之 胜 ， 吸 引 着 无 数 海 内 外 游 客 。 不 少 慕 名 而 来 的 旅 游 者 ， 在 饱 览 了 宜 兴 的 湖 光 山 色 、 洞 天 奇 景 之 后 ， 都 忘 不 了 沏 上 一 杯 “ 阳 羡 茶 ” 来 品 尝 一 番 。 泡 出 来 的 茶 汤 清 色 浓 ， 味 香 而 甜 ， 堪 称 茶 中 佳 品 。 阳 羡 茶 的 始 源 早 在 三 国 孙 吴 时 代 ， 宜 兴 的 茶 叶 就 名 弛 江 南 ， 当 时 称 为 “ 国 山 茶 ” 。 “ 国 山 ” ， 即 今 之 离 墨 山 。 据 《 宜 兴 县 志 》 载 ： “ 离 墨 山 在 县 西 南 五 十 里 … … 山 顶 产 佳 茗 ， 芳 香 冠 他 种 ” 。 到 了 唐 代 ， 被 称 为 “ 茶 圣 ” 的 陆 羽 ， 为 了 研 究 茶 的 种 植 、 采 摘 、 焙 制 和 品 茗 ， 曾 在 阳 羡 （ 今 宜 兴 的 古 称 ） 南 山 进 行 了 长 时 间 的 考 察 ， 为 撰 写 “ 茶 经 ” 一 书 积 累 了 丰 富 的 原 始 资 料 。 他 认 为 “ 阳 羡 茶 ” 确 是 “ 芬 芳 冠 世 产 ， 可 供 上 方 ” 。 “ 阳 羡 茶 ” 因 此 名 扬 全 国 ， 声 噪 一 时 。 被 选 入 贡 茶 之 列 ， 故 有 “ 阳 羡 贡 茶 ” 之 称 。 元 朝 时 期 ， 阳 羡 茶 却 因 战 争 而 推 广 到 边 疆 少 数 民 族 。 《 万 历 志 》 卷 四 记 载 ： “ 每 年 贡 荐 新 茶 九 十 斛 ， 岁 贡 金 字 末 茶 一 千 斛 ， 茶 芽 四 百 一 十 斛 ” 。 一 斛 合 今 天 的 3 3 . 5 升 ， 应 该 说 元 代 进 贡 的 阳 羡 茶 数 量 是 十 分 可 观 的 。 为 了 适 合 蒙 古 贵 族 的 嗜 好 ， 元 朝 在 贡 茶 院 之 外 ， 又 设 置 一 个 名 为 “ 磨 茶 所 ” 的 贡 茶 官 署 ， 兼 管 宜 兴 的 贡 茶 。 到 了 明 代 ， 阳 羡 茶 依 旧 是 贡 品 。 崇 祯 年 间 ， 开 始 设 立 茶 馆 ， 饮 茶 得 到 进 一 步 普 及 ， 朝 廷 对 茶 叶 的 生 产 和 经 销 采 取 了 更 为 完 备 的 管 理 措 施 ， 专 门 设 立 了 “ 茶 局 ” 和 “ 茶 引 所 ” 。 宜 兴 至 今 还 保 留 着 茶 局 巷 、 茶 亭 等 古 老 的 名 称 。 阳 羡 茶 与 巫 峡 水 据 传 说 王 安 石 年 轻 时 读 书 过 于 勤 奋 刻 苦 ， 落 下 了 痰 火 之 症 ， 到 了 晚 年 经 常 犯 病 ， 服 了 药 之 后 ， 却 是 治 标 不 治 本 ， 难 以 根 除 ， 宫 里 的 太 医 嘱 咐 说 得 用 阳 羡 茶 加 三 峡 中 的 巫 峡 之 水 烹 服 方 可 有 效 。 当 时 ， 苏 轼 在 黄 州 任 职 ， 离 三 峡 不 远 ， 王 安 石 于 是 托 付 苏 轼 进 京 时 给 他 带 一 瓮 巫 峡 之 水 。 不 久 ， 苏 轼 要 进 京 ， 想 起 了 王 安 石 的 托 付 ， 于 是 让 人 划 着 小 船 到 巫 峡 取 水 。 船 到 三 峡 ， 苏 轼 被 三 峡 秀 美 的 风 光 所 吸 引 ， 心 潮 澎 湃 ， 打 算 写 一 篇 《 三 峡 赋 》 来 抒 怀 ， 磨 墨 展 纸 ， 凭 几 构 思 ， 不 知 不 觉 间 ， 船 已 过 巫 峡 ， 到 了 下 峡 。 苏 轼 让 船 夫 掉 转 船 头 去 取 巫 峡 之 水 ， 没 想 到 船 夫 却 说 ： “ 三 峡 相 连 ， 水 流 湍 急 ， 如 果 回 船 的 话 则 是 逆 流 而 上 ， 非 常 困 难 。 况 且 三 峡 连 在 一 起 ， 又 没 有 阻 隔 ， 哪 儿 取 的 水 不 都 一 样 的 ？ ” 苏 轼 想 想 也 是 ， 就 让 人 汲 了 满 满 一 瓮 水 封 好 赶 往 京 城 。 王 安 石 得 到 水 之 后 ， 非 常 高 兴 ， 让 人 在 一 个 白 碗 里 放 进 一 撮 阳 羡 茶 ， 再 把 烧 沸 的 巫 峡 水 倒 进 去 ， 过 了 一 会 儿 ， 才 见 茶 色 出 来 ， 顿 时 明 白 了 一 切 ， 厉 声 问 道 ： “ 为 什 么 欺 骗 老 夫 ， 这 水 明 明 是 下 峡 的 水 ， 怎 么 骗 我 说 是 中 峡 巫 峡 的 水 呢 ？ ” 苏 轼 大 吃 一 惊 ， 见 王 安 石 识 破 了 真 相 ， 只 好 据 实 以 告 ， 并 小 心 翼 翼 地 问 王 安 石 ： “ 三 峡 相 连 ， 一 气 呵 成 ， 老 太 师 怎 么 知 道 这 是 下 峡 的 水 ？ ” 王 安 石 说 ： “ 亏 你 饱 读 诗 书 ， 《 水 经 补 注 》 一 书 上 说 ， 上 峡 水 性 太 急 ， 下 峡 太 缓 ， 惟 中 峡 缓 急 相 半 。 此 水 烹 阳 羡 茶 ， 上 峡 味 浓 、 下 峡 味 淡 、 中 峡 浓 淡 之 间 。 今 茶 色 半 晌 才 见 ， 因 此 判 断 这 是 下 峡 的 水 呀 。 ” 苏 轼 听 了 ， 大 为 佩 服 。 文 人 墨 客 眼 中 的 阳 羡 茶 宜 兴 阳 羡 茶 不 仅 得 到 朝 廷 帝 王 的 赏 识 ， 也 倍 受 历 代 名 士 的 盛 赞 。 被 视 茶 如 命 的 唐 代 诗 人 卢 仝 誉 为 ： “ 闻 道 薪 年 入 山 里 ， 蛰 虫 惊 动 春 风 起 。 天 子 须 尝 阳 羡 茶 ， 百 草 不 敢 先 开 花 ” 的 诗 句 。 白 居 易 饮 过 宜 兴 茶 ， 独 有 领 悟 地 将 读 诗 、 品 茶 营 造 出 新 意 境 ： “ 闲 吟 工 部 新 来 句 ， 渴 饮 毗 陵 远 到 茶 。 ” 唐 代 杜 牧 《 茶 山 》 ： “ 山 实 东 南 秀 ， 茶 称 瑞 草 魁 。 ” 将 阳 羡 茶 列 为 “ 瑞 草 ” 之 首 。 靖 康 之 变 ， 宋 室 南 渡 。 王 公 、 士 民 大 量 南 迁 ， 使 宜 兴 茶 迎 来 了 一 个 辉 煌 的 鼎 盛 时 期 。 王 安 石 品 尝 宜 兴 茶 后 ， 由 衷 地 写 下 了 “ 故 人 时 记 忆 ， 阳 羡 致 新 茶 ” 。 宋 代 苏 轼 《 次 韵 完 夫 再 赠 之 什 ， 某 已 卜 居 毗 陵 与 完 夫 有 庐 里 之 约 》 ： “ 雪 芽 我 为 求 阳 羡 ， 乳 水 君 应 饷 惠 山 。 ” 十 分 推 崇 “ 阳 羡 雪 芽 ” ， 极 力 求 之 。 明 代 唐 寅 《 阳 羡 茶 》 ： “ 清 明 争 插 河 西 柳 ， 谷 雨 初 来 阳 羡 茶 。 ” 盛 赞 阳 羡 的 “ 谷 雨 ” 新 茶 。 清 代 陈 维 崧 《 醉 乡 春 咏 茶 花 》 ： “ 将 嫩 蕊 比 幽 兰 ， 幽 兰 还 逊 三 分 瘦 。 ” 更 将 阳 羡 茶 视 为 花 中 极 品 ， 把 茶 花 与 幽 兰 相 比 ， 突 出 展 现 阳 羡 茶 的 皓 洁 ， 芬 芳 和 动 人 的 美 姿 。 阳 羡 茶 唐 贡 茶 ， 不 仅 名 满 海 内 ， 还 饮 誉 海 外 ， 公 元 八 世 纪 日 本 奈 良 时 代 ， 还 远 销 东 瀛 ， 被 视 作 珍 品 。 1 9 2 0 2 2 0 7 详 情 喝 茶 好 处 多 ， 不 仅 要 喝 茶 ， 还 要 懂 喝 茶 ！ 喝 茶 有 哪 些 好 处 ？ 茶 叶 起 源 于 中 国 ， 盛 行 于 世 界 ， 堪 称 「 国 货 之 光 」 ！ 现 代 医 学 证 明 ， 长 期 饮 茶 ， 在 抗 氧 化 、 预 防 龋 齿 、 预 防 心 血 管 疾 病 等 方 面 都 有 着 诸 多 好 处 ： 1 、 抗 氧 化 茶 叶 中 的 茶 多 酚 具 有 强 大 的 抗 氧 化 作 用 ， 可 以 抑 制 人 体 自 由 基 的 形 成 。 有 研 究 表 明 ， 茶 多 酚 的 抗 氧 化 能 力 是 维 生 素 E 的 1 8 倍 。 2 、 防 辐 射 研 究 显 示 ， 茶 叶 提 取 物 对 肿 瘤 患 者 在 放 射 治 疗 中 引 起 的 轻 度 放 射 病 和 血 细 胞 减 少 症 ， 都 有 着 较 好 的 治 疗 效 果 。 3 、 提 神 醒 脑 茶 叶 中 的 咖 啡 因 能 够 兴 奋 中 枢 神 经 ， 使 人 精 神 振 奋 ， 增 强 思 维 和 记 忆 。 4 、 预 防 龋 齿 茶 叶 中 含 有 丰 富 的 氟 ， 经 常 饮 茶 能 够 弥 补 缺 氟 的 情 况 ， 从 而 达 到 预 防 龋 齿 的 作 用 。 5 、 预 防 心 血 管 疾 病 茶 叶 中 的 多 酚 类 物 质 能 够 减 轻 氧 化 应 激 、 炎 症 反 应 ， 改 善 血 管 内 皮 及 心 肌 细 胞 的 功 能 ， 长 期 饮 茶 能 够 显 著 降 低 心 血 管 疾 病 发 病 、 死 亡 的 风 险 。 任 何 事 物 都 有 两 其 面 性 ， 所 谓 物 极 必 反 ， 特 别 是 喝 茶 ， 饮 茶 不 当 ， 也 会 对 健 康 造 成 不 良 影 响 的 。 若 您 还 有 以 下 情 况 ， 建 议 您 以 后 尽 量 避 免 ， 以 免 损 害 身 体 健 康 。 不 喝 受 潮 的 茶 茶 叶 发 霉 是 因 为 受 潮 或 者 环 境 污 染 ， 导 致 滋 生 了 青 霉 、 曲 霉 等 微 生 物 。 这 些 微 生 物 ， 有 很 大 的 毒 性 ， 容 易 导 致 各 种 疾 病 。 霉 变 茶 泡 出 的 茶 汤 已 经 没 有 了 茶 香 ， 喝 了 对 人 体 会 有 一 定 的 损 害 ， 如 会 导 致 头 晕 、 头 晕 、 腹 痛 、 腹 泻 等 问 题 。 受 潮 发 霉 的 茶 ， 一 般 可 以 在 表 面 看 到 白 色 的 霉 斑 ， 深 嗅 多 有 潮 湿 阴 霉 的 气 味 ， 尤 其 冲 泡 时 这 种 气 味 更 为 明 显 。 茶 叶 应 该 放 在 干 燥 处 保 存 ， 以 防 霉 变 。 所 以 大 家 要 避 免 喝 到 受 潮 发 霉 的 茶 叶 。 不 要 边 喝 茶 边 喝 酒 有 人 认 为 ， 酒 后 喝 浓 茶 ， 有 “ 醒 酒 ” 作 用 ， 这 是 一 种 误 解 。 殊 不 知 ， 茶 叶 中 所 含 的 茶 碱 、 咖 啡 因 具 有 兴 奋 作 用 ， 会 加 重 对 醉 酒 人 心 脏 负 担 。 且 “ 浓 茶 解 酒 ” 的 说 法 不 但 毫 无 科 学 依 据 ， 如 果 你 有 边 喝 酒 边 喝 茶 ， 或 者 用 浓 茶 醒 酒 的 习 惯 ， 要 尽 量 避 免 掉 。 不 要 空 腹 喝 茶 有 些 人 习 惯 早 上 刚 起 床 就 空 腹 茶 喝 。 其 实 茶 叶 中 含 有 大 量 的 咖 啡 碱 ， 对 人 体 有 很 大 的 刺 激 和 振 奋 作 用 ， 早 晨 胃 部 经 过 一 夜 的 消 化 ， 空 空 如 也 。 早 上 的 胃 急 需 吸 收 营 养 ， 如 果 空 腹 喝 茶 ， 胃 吸 收 了 大 量 的 茶 元 素 。 可 能 会 加 速 心 率 导 致 心 慌 ， 所 以 爱 喝 茶 的 朋 友 切 记 不 要 空 腹 喝 茶 ， 可 以 适 当 的 先 喝 点 白 开 水 再 喝 茶 。 不 要 喝 过 浓 的 茶 茶 叶 中 富 含 草 酸 ， 经 常 喝 浓 茶 ， 身 体 摄 入 大 量 的 草 酸 ， 从 而 可 导 致 高 草 酸 尿 ， 在 尿 路 中 易 形 成 草 酸 钙 结 石 ， 从 而 引 起 肾 结 石 。 其 次 ， 喝 过 浓 的 茶 ， 会 使 肾 脏 排 尿 频 繁 ， 而 加 重 肾 的 负 担 。 所 以 ， 日 常 生 活 中 ， 应 该 结 合 实 际 情 况 ， 少 饮 浓 茶 ， 适 当 饮 用 。 喝 茶 好 处 多 多 ， 但 也 要 注 意 喝 茶 的 小 细 节 ， 为 了 我 们 的 身 体 健 康 ， 还 望 大 家 尽 量 避 开 这 些 误 区 ， 养 成 良 好 的 饮 茶 习 惯 。 1 5 2 0 2 2 0 7 详 情 当 7 0 岁 的 肯 德 基 爷 爷 决 定 去 泡 茶 ， 能 否 泡 出 新 市 场 ， 很 值 得 我 们 去 关 注 ！ 中 式 茶 饮 太 火 了 ！ 近 年 来 ， 蜜 雪 冰 城 、 奈 雪 的 茶 、 茶 颜 悦 色 等 新 式 茶 饮 火 爆 ， 看 到 这 块 大 蛋 糕 ， 各 界 纷 纷 入 局 抢 占 。 就 连 西 式 快 餐 巨 头 肯 德 基 都 坐 不 住 了 ， 茶 饮 赛 道 又 添 新 选 手 。 6 月 3 0 日 ， 肯 德 基 在 苏 州 开 设 的 首 家 独 立 茶 饮 店 “ 爷 爷 自 在 茶 ” 正 式 开 业 ， 主 要 售 卖 茶 饮 、 点 心 、 雪 糕 等 产 品 ， 售 价 在 6 2 3 元 左 右 ， 整 体 价 格 较 为 亲 民 。 肯 德 基 卖 奶 茶 已 经 不 是 新 鲜 事 ， 从 在 门 店 买 奶 茶 ， 到 如 今 推 出 独 立 品 牌 不 难 看 出 其 在 茶 饮 市 场 的 野 心 ， 背 靠 中 国 最 大 餐 饮 集 团 百 胜 中 国 的 “ 爷 爷 自 在 茶 ” ， 将 会 在 中 国 市 场 上 与 应 景 站 稳 脚 步 的 不 同 类 型 茶 饮 品 牌 “ 正 面 刚 ” ， 不 知 其 是 否 能 在 激 烈 的 茶 饮 大 战 中 “ 出 头 ” 。 0 1 新 式 茶 饮 市 场 环 境 近 年 来 ， C o C o 都 可 、 蜜 雪 冰 城 等 中 端 奶 茶 品 牌 迅 速 扩 张 ， 喜 茶 、 奈 雪 的 茶 等 头 部 品 牌 将 价 格 区 间 进 行 下 探 ， 新 茶 饮 市 场 整 体 “ 内 卷 ” 竞 争 日 益 加 剧 。 即 便 如 此 ， 新 茶 饮 行 业 整 体 市 场 仍 然 保 持 高 速 增 长 。 艾 媒 咨 询 数 据 显 示 ， 预 计 2 0 2 2 年 中 国 新 式 茶 饮 市 场 规 模 将 突 破 3 0 0 0 亿 元 ， 增 长 率 达 6 . 8 % 。 另 外 ， 据 天 眼 查 显 示 ， 2 0 2 1 年 新 式 茶 饮 赛 道 发 生 近 十 余 起 融 资 事 件 ， 总 金 额 超 8 亿 元 ， 可 谓 是 受 到 资 本 市 场 的 关 注 ， 因 此 ， 新 茶 饮 其 竞 争 激 烈 程 度 在 食 品 餐 饮 行 业 里 可 谓 数 一 数 二 。 竞 争 格 局 上 ， 新 式 茶 饮 是 个 典 型 的 寡 头 垄 断 竞 争 市 场 。 据 奈 雪 的 茶 招 股 说 明 书 ， 截 至 2 0 2 0 年 底 ， 蜜 雪 冰 城 （ 1 1 . 5 2 % ） 、 C o c o （ 1 0 . 0 5 % ） 、 书 亦 烧 仙 （ 7 . 8 8 % ） 、 古 茗 （ 7 . 5 4 % ） 、 一 点 点 （ 7 . 3 6 % ） 、 喜 茶 （ 3 . 7 1 % ） 和 奈 雪 （ 2 . 3 7 % ） 等 7 个 品 牌 占 据 市 场 销 售 额 半 壁 江 山 ， 剩 余 5 0 % 的 市 场 则 高 度 分 散 ， 其 中 不 乏 在 某 些 区 域 拥 有 强 势 地 位 的 品 牌 ， 比 如 江 苏 的 7 分 甜 、 上 海 的 沪 上 阿 姨 、 湖 南 的 茶 颜 悦 色 等 。 0 2 多 家 品 牌 跨 界 新 茶 饮 如 今 多 家 品 牌 跨 界 新 茶 饮 ， 每 次 跨 界 入 局 都 能 在 短 时 间 内 成 为 关 注 焦 点 ， 因 此 ， 新 茶 饮 就 像 是 一 场 品 牌 大 乱 斗 。 去 年 1 月 ， 海 底 捞 、 乡 村 基 先 后 在 武 汉 、 重 庆 开 出 第 一 家 奶 茶 店 ； 今 年 4 月 ， 万 达 集 团 申 请 “ 万 茶 ” 商 标 ， 将 自 有 品 牌 影 院 特 饮 项 目 铺 向 约 1 4 0 家 下 属 影 院 ； 不 久 前 ， 字 节 跳 动 也 开 始 在 北 京 组 建 食 品 饮 料 团 队 ， 目 标 定 为 新 式 茶 饮 。 图 片 为 每 氪 商 标 查 询 显 示 对 于 本 次 百 胜 中 国 跨 界 新 茶 饮 赛 道 ， 业 内 人 士 分 析 认 为 ， 百 胜 中 国 具 备 多 品 牌 经 营 的 经 验 与 基 因 ， 并 且 注 重 在 中 国 市 场 的 本 土 化 发 展 ， 在 发 展 迅 速 的 茶 饮 赛 道 展 开 布 局 并 不 意 外 。 对 于 爷 爷 自 在 茶 而 言 ， 肯 德 基 的 背 书 将 为 其 提 供 强 大 的 品 牌 资 源 优 势 ， 但 要 想 在 竞 争 激 烈 的 茶 饮 市 场 立 足 ， 这 个 新 品 牌 也 将 面 临 较 大 的 竞 争 和 考 验 。 0 3 并 非 第 一 次 开 辟 新 市 场 事 实 上 ， 开 辟 新 市 场 并 不 是 百 盛 公 司 第 一 次 做 了 。 根 据 消 费 界 对 中 式 快 餐 行 业 发 展 阶 段 的 划 分 ， 东 方 既 白 问 世 的 2 0 0 4 年 ， 行 业 刚 迈 入 成 长 期 不 久 ， 行 业 的 综 合 水 平 与 发 展 质 量 不 断 提 高 。 巧 合 的 是 ， 与 当 时 市 面 上 已 存 的 竞 品 进 行 横 向 比 较 ， 我 们 会 发 现 ， 东 方 既 白 的 特 色 与 “ 爷 爷 自 在 茶 ” 非 常 相 似 。 一 方 面 ， 产 品 上 ， 东 方 既 白 同 样 做 出 了 创 新 ， 比 如 将 西 式 元 素 引 入 中 式 餐 饮 ， 借 用 肯 德 基 现 有 的 材 料 ， 用 鸡 扒 、 猪 扒 配 饭 ， 以 及 使 用 黑 椒 汁 。 后 来 东 方 既 白 更 是 不 断 改 进 菜 单 ， 到 2 0 0 8 年 已 经 有 四 川 、 上 海 等 地 口 味 的 饭 菜 ， 最 多 的 时 候 有 2 0 0 个 左 右 的 S K U ， 消 费 场 景 覆 盖 早 餐 、 正 餐 、 甜 品 和 下 午 茶 。 另 一 方 面 ， 品 牌 调 性 上 ， 从 名 字 上 我 们 就 可 以 看 出 百 胜 的 本 土 化 野 心 — — 苏 轼 在 《 赤 壁 赋 》 中 写 道 ： “ 相 与 枕 藉 乎 舟 中 ， 不 知 东 方 之 既 白 。 ” 部 分 门 店 不 仅 门 头 上 有 “ 江 南 好 味 道 ” 的 醒 目 字 样 ， 门 店 内 还 用 红 色 灯 笼 进 行 装 饰 。 可 惜 的 是 ， 产 品 和 品 牌 上 的 创 新 没 能 救 得 了 东 方 既 白 ： 2 0 0 4 到 2 0 0 7 年 ， 东 方 既 白 开 出 1 3 家 门 店 ； 2 0 1 2 年 ， 东 方 既 白 拥 有 3 0 家 门 店 ， 而 这 也 是 “ 巅 峰 ” ； 2 0 1 2 至 2 0 1 5 年 ， 东 方 既 白 陆 续 关 闭 了 杭 州 、 广 州 等 地 多 家 门 店 ， 2 0 1 4 年 底 ， 东 方 既 白 国 内 门 店 数 量 锐 减 至 2 9 家 ； 再 到 2 0 2 1 年 底 ， 东 方 既 白 仅 有 5 家 门 店 。 东 方 既 白 的 案 例 告 诉 我 们 ， 创 新 绝 不 能 代 表 安 全 一 方 面 ， 消 费 者 是 否 能 为 所 谓 的 “ 创 新 ” 买 单 ， 这 是 个 问 题 ； 另 一 方 面 ， 差 异 化 绝 不 是 成 功 的 唯 一 要 素 。 爷 爷 自 在 茶 能 否 激 烈 的 竞 争 中 突 破 重 围 ， 占 领 新 式 茶 饮 市 场 很 值 得 我 们 持 续 关 注 ！ 1 5 2 0 2 2 0 7 详 情 十 年 蓄 力 ， 一 朝 蝶 变 ， 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 即 将 隆 重 登 场 ！ 2 0 2 2 年 1 0 月 2 8 日 3 1 日 十 年 蓄 力 ， 一 朝 蝶 变 中 国 茶 叶 博 览 会 ( 茶 博 会 ) 即 将 隆 重 登 场 茶 博 会 迄 今 已 成 功 举 办 9 届 那 么 今 年 的 中 国 茶 叶 博 览 会 有 哪 些 亮 点 来 提 前 为 您 揭 晓 回 顾 2 0 2 1 年 中 国 茶 叶 博 览 会 反 响 热 烈 好 评 如 潮 回 顾 2 0 2 1 年 ， 是 “ 十 四 五 ” 起 步 之 年 ， 也 是 全 面 实 施 乡 村 振 兴 战 略 的 开 局 之 年 。 站 立 新 起 点 ， 承 担 新 使 命 。 中 国 茶 叶 博 览 会 、 占 据 独 有 的 地 理 优 势 ， 在 全 国 茶 商 、 茶 企 支 持 下 ， 交 出 一 份 出 色 的 成 绩 ， 现 场 反 响 热 烈 ， 好 评 如 潮 。 吸 引 了 来 自 全 国 2 0 多 个 茶 叶 主 产 区 政 府 大 力 支 持 3 0 0 多 家 龙 头 品 牌 企 业 5 1 3 3 位 经 销 商 到 会 ， 高 效 洽 谈 、 精 准 对 接 4 3 6 9 2 位 观 众 组 织 到 会 ， 现 场 人 气 爆 棚 6 0 0 多 万 的 意 向 成 交 额 在 展 会 期 间 达 成 促 成 了 恒 道 壹 品 单 丛 茶 北 方 运 营 中 心 正 式 成 立 六 妙 白 茶 携 北 纬 2 7 度 核 心 产 区 白 茶 落 地 济 南 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 由 中 国 优 质 农 产 品 开 发 服 务 协 会 、 厦 门 市 凤 凰 创 意 会 展 服 务 有 限 公 司 主 办 ； 山 东 省 农 业 技 术 推 广 中 心 、 山 东 省 茶 文 化 协 会 及 济 南 茶 叶 集 团 ( 第 一 茶 市 ) 协 办 ； 山 东 省 茶 叶 学 会 支 持 。 本 次 茶 博 会 全 新 升 级 ， 亮 点 多 多 亮 点 一 展 品 、 品 牌 更 加 丰 富 高 效 对 接 需 求 在 深 耕 行 业 9 年 里 ， 不 断 求 变 ， 在 深 挖 行 业 同 时 ， 积 极 创 新 ， 引 进 新 元 素 。 2 0 2 2 年 中 国 茶 叶 博 览 会 ， 3 0 0 0 0 ㎡ 展 会 展 览 规 模 ， 设 1 2 0 0 个 标 准 展 位 ， 呈 现 茶 全 产 业 链 。 展 品 品 类 、 展 品 范 围 进 一 步 扩 大 。 品 牌 企 业 占 比 ， 比 往 届 提 升 。 现 已 经 入 驻 白 茶 ： 顺 茗 道 、 裕 荣 香 、 广 林 福 、 西 坑 孔 家 、 宝 鼎 、 柏 洋 鼎 茗 、 太 姥 山 名 茶 , 、 高 山 茗 品 、 名 山 、 古 森 林 、 金 牛 茶 业 、 濮 匠 茶 绿 茶 ： 天 裕 泰 婺 源 华 源 、 雄 丰 茶 业 普 洱 茶 ： 七 彩 云 南 、 熔 岩 雪 峰 、 云 沱 茶 主 、 正 元 通 陈 皮 ： 阿 甘 陈 皮 、 贡 王 陈 皮 、 睿 宝 青 茶 ： 恒 道 壹 品 、 紫 砂 ： 杨 小 琴 紫 砂 、 陈 丽 萍 紫 砂 、 王 小 兵 紫 砂 等 数 百 家 知 名 品 牌 ， 后 续 还 会 有 更 多 品 牌 不 断 入 驻 ， 方 便 茶 企 、 茶 商 一 站 式 了 解 行 业 趋 势 ， 掌 握 市 场 脉 搏 ， 洞 察 需 求 ， 高 效 对 接 。 亮 点 二 客 商 邀 约 再 次 升 级 拓 宽 人 脉 关 系 网 在 继 续 加 大 对 省 内 外 1 7 5 个 茶 叶 市 场 ， 1 1 , 4 2 2 个 茶 叶 店 铺 ； 金 融 、 银 行 、 地 产 、 酒 店 等 企 业 采 购 部 门 ； 公 司 其 他 农 资 项 目 的 采 购 大 户 及 各 地 茶 协 会 、 茶 专 业 学 者 、 爱 茶 市 民 的 邀 约 力 度 。 近 几 年 随 着 茶 企 和 品 牌 厂 家 对 非 传 统 茶 业 商 户 ， 如 茶 楼 、 茶 馆 、 茶 会 所 、 电 商 行 业 、 新 式 茶 饮 的 重 视 ， 我 们 也 顺 势 而 动 ， 对 客 商 群 体 增 加 邀 约 力 度 。 将 邀 请 6 0 0 0 + 经 销 商 ， 与 参 展 企 业 做 精 准 对 接 。 5 0 0 0 0 + 观 众 ， 到 会 品 茶 、 论 茶 、 购 茶 ， 助 力 企 业 品 牌 推 广 ， 提 升 现 场 销 量 。 了 解 行 业 资 讯 ， 会 见 新 老 朋 友 ， 拓 展 人 脉 关 系 ， 面 对 面 交 流 ， 更 高 效 ！ 亮 点 三 主 题 活 动 再 升 级 助 力 提 升 品 牌 影 响 力 行 业 的 功 勋 需 要 记 录 ， 行 业 的 榜 样 需 要 表 彰 。 茶 博 会 举 办 全 国 名 优 茶 推 荐 遴 选 活 动 ， 颁 发 的 每 个 奖 项 ， 不 仅 仅 是 至 高 荣 誉 ， 更 记 录 与 见 证 着 中 国 茶 业 的 变 迁 。 据 了 解 ， 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 展 会 现 场 举 行 颁 奖 典 礼 ， 典 规 格 更 高 、 奖 项 设 置 更 全 、 舞 台 效 果 更 好 。 充 分 释 放 名 优 茶 效 益 ， 对 展 商 的 销 售 效 果 起 到 积 极 推 动 作 用 。 为 推 动 区 域 公 用 品 牌 和 企 业 品 牌 营 销 ， 拓 宽 对 外 宣 传 途 径 ， 扩 大 影 响 力 ， 共 同 寻 求 突 围 市 场 的 路 径 。 今 年 的 优 质 茶 叶 品 牌 推 介 （ 品 鉴 ） 活 动 ， 可 以 让 经 销 商 及 爱 茶 人 士 了 解 品 牌 及 产 品 特 性 ， 从 而 提 升 茶 叶 优 势 产 区 公 用 品 牌 及 企 业 品 牌 在 消 费 心 中 的 认 知 。 聚 焦 了 客 商 最 想 了 解 的 茶 叶 新 品 ， 举 办 2 0 2 2 品 牌 新 品 发 布 （ 推 介 ） 会 。 组 委 会 将 感 兴 趣 的 客 商 邀 约 到 活 动 上 ， 企 业 可 通 过 现 场 产 品 推 介 、 品 鉴 和 展 示 ， 实 现 面 对 面 与 经 销 商 精 准 对 接 、 洽 谈 ， 帮 助 企 业 有 效 拓 客 、 提 升 新 品 订 货 量 ， 同 时 有 助 于 推 广 宣 传 企 业 品 牌 文 化 。 亮 点 四 线 上 线 下 相 结 合 ， 拓 宽 销 售 渠 道 值 得 一 提 的 是 ， 茶 博 会 将 助 力 茶 企 、 茶 商 拓 展 新 流 量 。 公 众 号 、 视 频 号 、 抖 音 、 社 群 等 线 上 私 域 流 量 正 在 成 为 茶 业 商 家 新 的 价 值 洼 地 。 为 了 帮 助 企 业 增 加 线 上 拓 客 渠 道 和 推 广 宣 传 窗 口 ， 搭 建 了 线 上 招 商 对 接 客 商 平 台 ， 实 现 展 会 现 场 所 有 推 介 会 活 动 同 步 直 播 ， 助 力 扩 大 展 会 影 响 力 。 帮 助 企 业 线 上 线 下 精 准 获 客 ， 拓 宽 销 售 渠 道 ， 为 茶 企 带 来 新 的 流 量 机 遇 。 毫 无 疑 问 ， 这 次 的 茶 博 会 将 成 为 茶 企 、 茶 商 拓 展 新 流 量 ， 找 到 新 模 式 、 新 机 遇 的 平 台 。 亮 点 五 打 造 私 域 媒 体 精 准 引 流 打 开 营 销 新 模 式 经 过 多 年 发 展 ， 现 已 积 累 3 0 + 专 业 经 销 商 社 群 ， 群 人 数 1 5 0 + ， 并 安 排 专 业 团 队 运 营 维 护 ， 借 群 造 势 ， 增 加 参 展 企 业 和 展 会 曝 光 度 。 借 势 新 兴 传 播 渠 道 ， 精 准 招 商 引 流 ， 匹 配 市 场 需 求 。 此 外 ， 茶 博 会 聚 合 公 众 号 、 视 频 号 、 抖 音 、 百 家 、 头 条 及 众 多 合 作 媒 体 形 成 的 自 媒 体 矩 阵 ， 线 上 高 质 量 推 广 ， 助 力 品 牌 发 声 及 产 品 全 面 曝 光 ， 提 升 企 业 形 象 ， 高 效 开 展 线 上 造 势 ， 为 企 业 打 开 营 销 新 模 式 。 得 济 南 ， 赢 北 方 ， 万 商 云 集 为 您 提 供 商 贸 交 易 权 威 平 台 1 0 月 2 8 日 3 1 日 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 山 东 国 际 会 展 中 心 与 您 共 聚 济 南 参 展 联 系 ： 郭 笑 媚 1 5 2 0 5 3 1 5 2 1 1 如 有 参 展 需 求 ， 请 扫 描 下 方 二 维 码 观 展 联 系 ： 刘 双 1 7 6 8 6 6 2 6 0 6 7 如 有 观 展 需 求 ， 请 扫 描 下 方 二 维 码 1 3 2 0 2 2 0 7 详 情 待 客 1 0 大 礼 仪 必 须 谨 记 ！ 请 人 喝 茶 这 些 行 为 千 万 不 要 做 ， 别 让 客 人 觉 得 被 冷 落 了 ！ 待 客 是 我 们 日 常 生 活 与 工 作 中 经 常 做 的 事 ， 茶 又 是 日 常 最 喜 欢 喝 饮 品 之 一 ， 茶 文 化 在 我 国 历 史 悠 久 。 尤 其 是 像 喝 茶 这 样 的 文 化 活 动 ， 如 果 在 茶 桌 上 失 礼 ， 很 容 易 造 成 大 家 都 很 不 愉 悦 。 茶 桌 上 待 客 有 一 些 雷 区 ， 有 一 些 行 为 是 千 万 不 可 以 做 的 ， 下 面 是 小 编 整 理 的 一 些 有 关 喝 茶 的 待 客 礼 仪 ， 希 望 能 够 帮 助 大 家 ！ 0 1 主 人 不 介 绍 茶 出 于 对 客 人 的 尊 重 ， 主 人 最 好 事 前 询 问 客 人 喜 欢 喝 什 么 茶 ， 有 什 么 茶 忌 口 或 不 太 喜 欢 喝 的 。 当 选 择 确 定 好 茶 之 后 ， 也 不 能 什 么 也 不 说 直 接 冲 泡 。 在 冲 泡 之 前 ， 首 先 介 绍 茶 叶 的 名 称 和 特 点 ， 让 客 人 对 准 备 喝 的 茶 有 个 基 本 的 了 解 ， 同 时 将 茶 叶 的 外 形 、 色 泽 等 各 方 面 展 现 给 各 人 看 。 也 对 整 个 饮 茶 活 动 的 氛 围 做 一 个 预 热 。 0 2 冲 泡 前 不 温 杯 虽 然 茶 具 都 是 事 先 清 洁 过 ， 但 再 在 客 人 面 前 清 洁 一 次 ， 是 尊 重 的 体 现 。 而 且 用 开 水 温 杯 烫 壶 ， 可 除 去 茶 具 异 味 ， 提 高 茶 具 温 度 ， 对 于 茶 汤 的 表 现 也 会 更 好 ， 给 客 人 更 好 的 品 饮 体 验 。 正 确 做 法 是 在 泡 茶 之 前 用 开 水 把 茶 具 都 烫 洗 一 遍 。 这 样 ， 既 讲 究 卫 生 ， 又 显 得 彬 彬 有 礼 。 0 3 徒 手 抓 茶 叶 用 手 抓 茶 叶 ， 手 上 的 污 渍 容 易 让 茶 叶 受 潮 。 而 且 手 上 的 一 些 气 味 也 容 易 沾 染 到 茶 叶 上 ， 不 仅 会 影 响 到 茶 的 品 质 ， 也 给 人 不 讲 卫 生 的 感 觉 。 正 确 做 法 是 用 茶 匙 取 适 量 茶 叶 ， 若 没 有 茶 匙 ， 可 将 茶 筒 （ 或 茶 叶 袋 ） 倾 斜 对 准 壶 或 杯 轻 轻 抖 动 ， 将 茶 叶 倒 出 。 0 4 壶 嘴 对 向 他 人 壶 嘴 对 向 他 人 ， 表 示 请 人 快 速 离 开 ， 是 非 常 不 礼 貌 的 。 其 实 不 仅 是 壶 嘴 ， 一 切 尖 锐 、 危 险 的 物 品 都 是 不 能 对 着 他 人 的 。 烧 水 壶 如 果 对 着 人 ， 喷 出 的 蒸 汽 容 易 烫 伤 ， 壶 嘴 、 茶 针 之 类 尖 锐 的 东 西 对 着 人 ， 让 人 感 觉 很 不 舒 服 。 就 像 我 们 在 递 剪 刀 的 时 候 ， 都 会 把 尖 的 一 边 对 着 自 己 ， 也 是 礼 貌 和 素 质 的 体 现 。 0 5 递 茶 时 触 碰 杯 沿 这 个 也 是 卫 生 的 问 题 。 有 的 人 给 客 人 递 茶 杯 时 ， 没 有 留 意 拿 杯 子 的 手 势 ， 直 接 就 随 手 拿 起 ， 手 往 往 容 易 触 碰 杯 沿 ， 让 客 人 看 了 心 里 不 舒 服 ， 但 又 不 方 便 说 出 来 。 因 此 ， 请 客 喝 茶 一 定 要 备 杯 垫 或 者 托 盘 。 如 果 没 有 ， 往 往 会 拿 杯 子 下 面 的 位 置 ， 但 茶 汤 温 度 高 而 烫 手 ， 这 时 候 是 很 尴 尬 的 。 所 以 在 选 取 杯 子 时 ， 太 矮 太 浅 的 杯 子 就 不 太 适 合 ， 有 一 定 高 度 的 茶 杯 比 较 方 便 拿 取 。 0 6 随 意 抽 烟 喝 茶 的 环 境 是 需 要 很 干 净 的 ， 烟 味 会 影 响 品 茶 的 体 验 ， 何 况 有 些 不 吸 烟 的 人 ， 被 动 吸 二 手 烟 也 会 很 气 恼 。 喝 茶 时 ， 在 未 经 在 场 客 人 允 许 之 前 ， 是 不 能 抽 烟 的 。 如 果 实 在 想 抽 ， 要 征 询 一 下 旁 人 的 意 见 ， 得 到 同 意 后 ， 方 可 抽 。 另 外 ， 才 坐 下 就 发 烟 、 递 烟 的 行 为 ， 也 视 为 失 礼 ， 这 一 点 需 要 谨 记 ！ 0 7 茶 水 倒 满 杯 “ 酒 满 敬 人 ， 茶 满 欺 人 ” ： 因 为 酒 是 冷 的 ， 客 人 接 手 不 会 被 烫 ， 而 茶 是 热 的 ， 满 了 接 手 时 茶 杯 很 热 ， 这 就 会 让 客 人 的 手 被 烫 ， 有 时 还 会 因 受 烫 致 茶 杯 掉 下 地 打 破 了 ， 给 客 人 造 成 难 堪 。 所 以 中 国 自 古 便 有 “ 倒 茶 不 满 ” 之 礼 仪 。 0 8 新 客 到 来 不 及 时 换 茶 “ 新 客 换 茶 ” ： 宾 主 喝 茶 时 ， 中 间 有 新 客 到 来 ， 主 人 要 表 示 欢 迎 ， 立 即 换 茶 ， 否 则 被 认 为 “ 慢 客 ” ， “ 待 之 不 恭 ” 。 换 好 新 茶 之 后 要 请 新 来 的 客 人 最 先 饮 用 ， 以 再 次 表 示 主 人 欢 迎 之 姿 。 0 9 先 老 后 小 ， 座 次 讲 究 在 人 较 多 的 场 合 ， 喝 茶 的 顺 序 也 有 讲 究 。 在 第 一 次 斟 茶 时 ， 须 要 按 照 “ 先 老 后 小 ” “ 先 尊 后 卑 ” 的 顺 序 来 倒 茶 ， 到 第 二 遍 的 时 候 ， 则 可 以 不 按 此 顺 序 了 。 说 完 了 喝 茶 的 顺 序 ， 再 来 说 一 说 座 次 的 顺 序 。 长 辈 或 客 人 一 般 坐 在 泡 茶 人 的 左 侧 ， 斟 茶 时 按 照 从 左 往 右 的 方 向 进 行 。 1 0 茶 水 无 茶 色 表 示 对 客 冷 淡 主 人 待 茶 ， 茶 水 从 浓 到 淡 ， 数 冲 之 后 便 要 更 换 茶 叶 ， 如 不 更 换 茶 叶 会 被 人 认 为 “ 无 茶 色 ” 。 “ 无 茶 色 ” 其 意 有 二 ， 一 是 茶 已 无 色 还 在 冲 ， 是 对 客 人 冷 淡 ， 不 尽 地 主 之 谊 ； 二 是 由 于 上 一 点 引 申 对 人 不 恭 ， 办 事 不 认 真 ， 效 果 不 显 著 ， 欲 有 “ 某 人 无 茶 色 ” 。 “ 以 茶 待 客 ” 需 要 的 不 仅 是 主 人 的 诚 意 也 需 要 彼 此 间 的 互 相 尊 重 此 在 茶 桌 上 ， 留 意 细 节 讲 究 文 明 ， 知 礼 懂 礼 一 起 做 一 个 谦 谦 有 礼 的 茶 人 1 2 2 0 2 2 0 7 详 情 茶 叶 与 1 0 种 食 物 相 克 ， 喝 茶 1 0 大 禁 忌 ， 你 知 道 多 少 呢 ？ 别 让 好 茶 变 毒 药 ！ 茶 叶 中 含 有 很 多 的 维 生 素 、 钙 类 矿 物 质 、 茶 多 酚 和 氨 基 酸 等 成 分 ， 所 以 说 喝 茶 是 一 种 很 好 的 养 生 和 保 健 功 效 。 然 而 ， 世 间 万 物 相 生 相 克 ， 茶 虽 好 ， 和 有 些 食 物 一 起 同 食 ， 却 是 有 害 的 。 不 恰 当 的 喝 茶 方 式 也 会 带 来 一 定 的 危 害 性 ， 下 面 一 起 来 看 一 下 。 1 0 种 食 物 不 宜 与 茶 同 食 0 1 、 茶 和 药 同 食 ， 影 响 药 物 吸 收 有 些 人 为 了 图 省 事 ， 会 将 茶 水 当 白 开 水 配 合 服 药 ， 其 实 这 是 错 误 的 方 式 ， 茶 和 药 配 合 会 影 响 药 物 的 吸 收 。 因 为 茶 叶 中 含 有 的 鞣 酸 可 与 某 些 药 物 起 化 学 反 应 而 产 生 沉 淀 物 ， 会 抵 消 或 减 弱 人 体 对 药 物 的 吸 收 作 用 。 0 2 、 茶 和 肉 类 同 食 ， 容 易 引 起 便 秘 肉 类 中 丰 富 的 蛋 白 质 能 和 茶 叶 中 的 鞣 酸 发 生 化 学 反 应 生 成 新 物 质 ， 影 响 人 体 肠 道 的 蠕 动 ， 从 而 延 长 粪 便 在 肠 道 内 滞 留 的 时 间 。 尤 其 吃 过 猪 肉 、 狗 肉 、 羊 肉 、 驴 肉 的 ， 以 为 这 个 时 候 喝 茶 能 起 到 清 肠 胃 解 油 腻 ， 殊 不 知 这 样 不 但 起 不 到 清 肠 胃 还 容 易 引 起 便 秘 ， 还 增 加 有 毒 物 质 被 人 体 吸 收 的 可 能 性 ， 危 害 人 体 健 康 。 所 以 在 吃 过 肉 类 后 应 该 隔 2 3 个 小 时 再 喝 茶 ， 才 是 正 确 的 。 0 3 、 茶 和 人 参 同 食 ， 白 费 功 夫 西 洋 参 具 有 补 气 养 阴 、 清 热 生 津 的 功 效 。 因 为 其 性 平 和 ， 所 以 与 凉 性 的 茶 不 冲 突 。 如 果 换 成 人 参 片 就 不 行 了 ， 人 参 性 热 ， 遇 到 凉 性 的 茶 ， 两 者 的 功 效 会 相 抵 ， 吃 了 也 毫 无 功 效 。 0 4 、 茶 和 鸡 蛋 同 食 ， 蛋 白 质 难 吸 收 茶 叶 蛋 相 信 大 家 都 很 熟 悉 吧 ， 一 直 觉 得 鸡 蛋 和 茶 是 最 搭 配 的 ， 殊 不 知 ， 茶 叶 蛋 却 是 一 种 不 健 康 的 食 品 。 因 为 鸡 蛋 是 高 蛋 白 的 食 物 ， 茶 水 含 有 很 多 的 单 宁 酸 ， 单 宁 酸 和 食 物 中 的 蛋 白 质 发 生 反 应 质 变 成 难 以 消 化 的 凝 固 物 ， 从 而 影 响 人 体 对 蛋 白 质 的 吸 收 ， 还 会 对 胃 有 刺 激 。 经 常 吃 茶 叶 蛋 会 造 成 贫 血 症 状 ， 容 易 导 致 人 体 缺 钙 或 骨 质 疏 松 。 0 5 、 茶 和 白 糖 同 食 ， 加 重 心 脏 负 担 茶 叶 味 苦 性 寒 ， 一 般 大 家 饮 茶 的 目 的 是 借 助 茶 叶 的 味 苦 刺 激 消 化 腺 ， 使 消 化 液 分 泌 ， 增 强 消 化 机 能 。 再 就 是 利 用 茶 的 性 寒 ， 促 使 清 热 解 毒 的 功 效 。 茶 水 中 加 糖 ， 会 抑 制 这 种 功 效 ， 所 以 爱 美 的 妹 纸 们 不 要 错 误 的 以 为 茶 加 白 糖 是 对 的 。 0 6 、 茶 和 酒 同 食 ， 刺 激 心 脏 ， 伤 肾 大 多 数 人 都 认 为 酒 后 饮 茶 ， 能 起 来 解 酒 的 作 用 ， 其 实 不 然 反 而 会 对 身 体 造 成 不 利 。 因 为 茶 酸 有 利 尿 的 作 用 ， 但 是 这 时 候 体 内 酒 精 转 化 的 乙 醛 还 没 有 完 全 分 解 ， 就 因 茶 碱 的 利 尿 作 用 进 入 肾 脏 ， 乙 醛 对 肾 脏 有 很 大 的 刺 激 。 另 外 浓 茶 具 有 兴 奋 心 脏 的 作 用 ， 酒 后 饮 茶 会 使 心 脏 受 到 双 重 的 刺 激 性 ， 加 重 心 脏 负 担 。 0 7 、 茶 和 海 带 同 食 ， 肠 胃 不 适 海 带 与 茶 均 属 寒 性 食 品 ， 如 果 喝 茶 时 食 用 海 带 ， 会 造 成 胃 寒 。 0 8 、 冷 饮 和 热 茶 同 食 ， 会 牙 疼 一 冷 一 热 ， 不 仅 牙 齿 受 到 敏 感 刺 激 ， 易 得 牙 病 ， 对 肠 胃 也 有 害 。 所 以 在 进 食 冷 饮 后 至 少 应 间 隔 3 0 分 钟 再 饮 用 热 茶 ， 这 样 一 来 既 可 以 给 牙 齿 和 肠 胃 有 个 缓 冲 期 ， 又 能 排 毒 瘦 身 。 0 9 、 茶 和 螃 蟹 同 食 ， 消 化 不 良 吃 蟹 时 和 吃 蟹 后 1 小 时 内 不 要 喝 茶 ， 因 为 茶 水 会 冲 淡 胃 酸 ， 同 时 茶 会 使 蟹 的 某 些 成 分 凝 固 ， 不 利 于 消 化 吸 收 ， 还 可 能 引 起 腹 痛 、 腹 泻 。 1 0 、 茶 和 鸡 肝 同 食 ， 会 降 低 对 铁 的 吸 收 鸡 肝 中 铁 含 量 多 ， 茶 水 中 含 有 单 宁 酸 ， 吃 鸡 肝 时 喝 茶 ， 会 降 低 人 体 对 铁 吸 收 。 1 0 种 喝 茶 禁 忌 0 1 、 不 宜 长 期 喝 一 种 茶 如 果 一 个 人 一 年 四 季 中 总 是 喝 一 种 茶 的 话 ， 那 么 对 于 身 体 的 危 害 还 是 挺 大 的 ， 什 么 时 候 吃 什 么 茶 这 个 也 是 有 选 择 的 。 0 2 、 新 茶 不 宜 喝 买 来 新 茶 的 时 候 ， 大 多 数 人 会 立 马 去 喝 ， 其 实 新 茶 喝 了 之 后 会 对 胃 肠 有 一 定 的 危 害 ， 所 以 存 放 半 个 月 后 再 喝 会 更 好 。 0 3 、 饭 后 不 宜 马 上 喝 茶 在 茶 叶 中 含 有 很 多 的 鞣 酸 ， 如 果 我 们 在 饭 后 就 立 马 去 喝 茶 的 话 ， 很 容 易 导 致 我 们 身 体 中 的 铁 元 素 缺 失 ， 这 样 就 会 带 来 一 些 疾 病 。 建 议 饭 后 一 小 时 我 们 再 喝 茶 。 0 4 、 茶 不 宜 过 浓 茶 叶 过 多 ， 含 的 茶 碱 也 多 ， 刺 激 太 强 ， 很 容 易 引 起 头 痛 失 眠 。 0 5 、 睡 前 不 宜 喝 茶 茶 叶 中 的 咖 啡 碱 有 兴 奋 神 经 中 枢 的 作 用 ， 晚 上 饮 茶 ， 容 易 引 起 失 眠 。 0 6 、 空 腹 不 宜 喝 茶 其 实 如 果 空 腹 喝 茶 很 容 易 稀 释 胃 液 ， 这 样 是 很 容 易 引 起 头 晕 ， 有 时 候 会 出 现 心 慌 和 四 肢 无 力 现 象 。 0 7 、 肝 脏 病 人 不 宜 喝 茶 茶 叶 中 的 咖 啡 碱 等 物 质 绝 大 部 分 经 肝 脏 代 谢 ， 若 有 肝 脏 疾 病 ， 饮 茶 过 多 超 过 肝 脏 代 谢 能 力 ， 就 会 有 损 于 肝 脏 组 织 。 0 8 、 溃 疡 病 人 不 宜 喝 茶 茶 叶 中 的 咖 啡 因 可 促 进 胃 酸 分 泌 ， 胃 酸 浓 度 加 大 ， 可 能 诱 发 溃 疡 甚 至 穿 孔 。 0 9 、 发 烧 不 宜 喝 茶 茶 叶 中 咖 啡 碱 不 但 能 使 人 体 体 温 升 高 ， 而 且 还 不 利 于 病 情 好 转 。 1 0 、 生 理 期 女 性 、 孕 妇 、 产 妇 不 宜 喝 茶 在 女 性 生 理 期 间 喝 茶 ， 特 别 是 喝 浓 茶 ， 会 诱 发 或 加 重 经 期 综 合 症 。 孕 妇 不 宜 喝 茶 ， 尤 其 是 浓 茶 中 含 有 大 量 茶 多 酚 、 咖 啡 碱 等 ， 对 胎 儿 在 母 腹 中 的 成 长 有 许 多 不 利 因 素 ， 为 使 胎 儿 的 智 力 得 到 正 常 发 展 ， 避 免 咖 啡 碱 对 胎 儿 的 过 分 刺 激 ， 孕 妇 应 少 饮 或 不 饮 茶 。 另 外 ， 产 妇 也 不 可 以 喝 茶 ， 因 为 茶 容 易 带 走 母 体 钙 质 ， 从 而 降 低 母 乳 里 钙 含 量 。 0 8 2 0 2 2 0 7 详 情 虫 子 越 咬 越 值 钱 的 茶 叶 ， 喝 起 来 真 香 ！ 本 是 一 个 悲 伤 的 故 事 没 想 到 后 面 剧 情 大 反 转 据 说 一 百 多 年 前 ， 在 “ 番 庄 乌 龙 ” 外 销 最 盛 的 时 期 ， 生 产 外 销 茶 最 多 的 桃 竹 苗 地 区 ， 在 春 茶 采 收 过 后 的 一 段 时 间 ， 茶 园 受 虫 害 侵 食 ， 茶 农 眼 看 这 一 季 的 收 成 可 能 要 泡 汤 。 因 不 甘 损 失 ， 只 好 顶 着 烈 日 ， 抱 着 姑 且 试 试 的 心 情 ， 把 受 损 的 芽 叶 采 下 来 ， 将 这 批 原 本 应 该 废 弃 的 茶 叶 细 心 地 萎 凋 、 搅 拦 、 发 酵 、 揉 捻 ， 制 作 成 毛 茶 。 只 能 挑 至 城 中 贩 售 ， 没 想 到 竟 因 风 味 特 殊 而 大 受 欢 迎 ， 回 乡 后 向 乡 人 提 及 此 事 ， 竟 被 指 为 吹 牛 ， 从 此 膨 风 茶 之 名 不 胫 而 走 。 又 相 传 百 年 前 ， 英 国 茶 商 将 膨 风 茶 呈 献 英 国 维 多 利 亚 女 王 ， 由 于 冲 泡 后 ， 其 外 观 艳 丽 ， 犹 如 绝 色 美 人 漫 舞 在 水 晶 杯 中 ， 品 尝 后 ， 女 王 赞 不 绝 口 而 赐 名 “ 东 方 美 人 ” 小 绿 叶 蝉 这 只 让 人 因 恨 生 爱 的 小 虫 子 这 种 小 虫 子 的 学 名 叫 做 ： 小 绿 叶 蝉 ， 是 一 种 通 体 绿 色 的 小 虫 ， 看 起 来 人 畜 无 害 ， 甚 至 还 有 一 点 可 爱 。 它 易 在 夏 季 大 量 快 速 繁 殖 。 身 形 小 巧 ， 通 体 黄 绿 至 绿 色 ， 以 刺 吸 叶 脉 汁 液 为 生 。 对 于 农 作 物 而 言 是 个 害 虫 的 存 在 ， 被 它 吸 食 过 的 叶 片 上 会 有 红 色 的 小 点 形 成 （ 类 似 于 蚊 子 叮 咬 在 皮 肤 上 形 成 的 蚊 子 包 ） ， 因 为 刚 萌 发 的 茶 芽 被 害 虫 吸 食 后 ， 茶 芽 便 卷 曲 不 再 生 长 ， 芽 叶 又 小 又 枯 黄 。 但 对 于 “ 东 方 美 人 ” 而 言 ， 小 绿 叶 蝉 却 是 必 不 可 少 的 存 在 。 独 特 风 味 的 由 来 昆 虫 的 唾 液 与 茶 叶 酵 素 混 合 而 出 依 靠 现 代 技 术 的 深 入 研 究 ， 解 开 了 茶 叶 醇 厚 蜜 香 的 来 源 — — 昆 虫 的 唾 液 与 茶 叶 酵 素 混 合 而 出 ， 茶 的 好 坏 决 定 于 小 绿 叶 蝉 的 叮 咬 程 度 ， 挑 选 小 绿 叶 蝉 叮 咬 过 的 茶 芽 更 能 作 出 香 高 味 醇 的 乌 龙 茶 。 要 让 小 绿 叶 蝉 生 长 良 好 ， 成 茶 品 质 才 会 好 ， 因 此 茶 树 种 植 过 程 绝 不 能 使 用 农 药 ， 所 以 东 方 美 人 茶 的 生 产 较 为 不 易 ， 也 更 显 珍 贵 。 现 代 学 术 也 在 不 断 地 研 究 更 多 的 避 免 化 学 用 剂 杀 虫 的 方 法 ， 积 极 地 采 用 生 物 防 治 的 办 法 ， 既 能 保 护 环 境 ， 也 能 保 证 植 物 农 产 品 的 安 全 性 。 东 方 美 人 市 场 行 情 一 分 价 钱 一 分 货 东 方 美 人 市 场 价 格 不 等 ， 从 几 百 到 上 千 的 都 有 ， 茶 是 一 分 价 钱 一 分 货 的 。 1 9 4 1 年 ， 来 自 台 湾 新 竹 北 埔 、 峨 眉 两 地 的 顶 级 东 方 美 人 茶 价 格 每 台 斤 1 0 0 0 日 圆 。 而 当 时 的 稻 谷 ， 一 千 斤 才 售 价 9 0 日 圆 。 换 句 话 说 ， 顶 级 东 方 美 人 茶 与 稻 谷 之 间 价 格 差 了 将 近 1 0 0 0 0 倍 。 即 使 在 今 天 ， 东 方 美 人 茶 仍 然 是 乌 龙 茶 中 非 常 昂 贵 的 品 种 。 如 今 市 场 上 低 于 6 0 0 元 一 斤 的 东 方 美 人 茶 ， 非 常 值 得 怀 疑 。 贵 的 不 一 定 真 ， 过 于 廉 价 的 则 一 定 有 问 题 。 怎 么 鉴 别 东 方 美 人 茶 从 外 形 判 断 其 外 形 条 索 卷 曲 细 嫩 ， 色 彩 斑 斓 ， 呈 绿 、 白 、 红 、 黄 、 褐 色 相 间 的 明 亮 鲜 艳 之 色 彩 ， 且 蜜 香 气 韵 十 足 ， 香 气 高 扬 明 显 ， 冲 泡 后 茶 汤 亦 呈 红 橙 、 金 黄 ， 有 琥 珀 色 之 明 丽 润 泽 ， 带 有 熟 果 和 蜂 蜜 香 ， 甘 润 香 醇 。 虽 然 小 绿 蝉 “ 咬 ” 出 了 东 方 美 人 茶 ， 但 它 只 是 吸 走 了 茶 叶 的 汁 液 ， 所 以 茶 叶 的 表 皮 依 旧 是 完 整 的 ， 并 不 会 出 现 夸 张 的 “ 虫 洞 ” 。 而 一 些 不 良 商 家 会 拿 有 虫 洞 的 茶 叶 欺 骗 顾 客 ， 冒 充 东 方 美 人 茶 ， 所 以 大 家 一 定 要 仔 细 辨 别 ， 不 要 听 信 商 家 的 一 面 之 词 。 0 7 2 0 2 2 0 7 详 情 花 式 喝 茶 | 林 中 煮 茶 ， 鸟 虫 为 乐 ， 饮 茶 消 暑 小 暑 M I N O R H E A T 大 地 上 不 再 有 一 丝 凉 风 ， 风 中 带 着 热 浪 。 青 草 寻 着 天 空 的 痕 迹 破 土 而 生 ， 爬 虫 追 逐 日 月 从 树 梢 的 一 边 飞 向 万 籁 。 等 山 海 重 归 寂 静 ， 在 满 是 绿 意 的 底 色 里 ， 自 燃 喜 悦 。 勿 闻 竹 声 喧 闹 ， 山 色 灰 暗 仿 佛 已 经 听 到 了 隆 隆 的 雷 声 。 这 一 场 阵 雨 ， 拍 打 着 窗 户 。 表 示 “ 暑 ” 来 了 ， 小 暑 虽 不 是 一 年 中 最 炎 热 的 季 节 ， 但 紧 接 着 就 是 一 年 中 最 热 的 季 节 大 暑 ， 民 间 有 “ 小 暑 大 暑 ， 上 蒸 下 煮 ” 之 说 。 林 中 煮 茶 小 暑 知 绿 ， 知 如 何 纳 凉 ， 走 近 向 往 ， 蜻 蜓 停 在 荷 叶 上 去 了 又 来 。 约 三 五 好 友 ， 躲 避 城 市 的 浮 热 ， 深 入 “ 秘 密 花 园 ” 。 绿 色 的 水 漫 过 青 缥 的 山 ， 从 充 满 洋 气 与 繁 华 的 都 市 流 转 到 细 流 婉 长 的 湖 泊 。 从 包 中 拿 出 茶 具 ， 取 一 壶 山 泉 水 ， 放 一 些 茶 叶 ， 水 中 泛 起 橙 黄 ， 倒 入 杯 中 ， 闻 其 清 香 ， 伴 随 着 虫 鸟 声 ， 与 欢 笑 声 入 喉 。 那 些 扑 面 而 来 的 小 暑 的 “ 热 ” 就 都 被 抛 之 脑 后 了 。 山 中 绽 放 清 凉 ， 煮 光 了 炎 热 。 剩 下 飒 爽 与 幽 逸 ， 一 切 似 乎 都 凉 气 四 溢 。 饮 茶 消 暑 暑 气 炎 炎 无 处 可 躲 ， 面 对 盛 夏 的 的 酷 热 ， 人 易 感 心 烦 不 安 ， 疲 倦 乏 力 ， 在 自 我 养 护 和 锻 炼 时 ， 应 心 境 平 和 ， 使 心 情 舒 畅 、 气 血 和 缓 。 小 暑 天 ， 就 悠 悠 然 的 做 个 闲 人 ， 侍 弄 花 草 、 读 书 纳 凉 、 泡 一 壶 茶 ， 饮 一 盏 清 茶 ， 消 一 夏 酷 暑 。 轻 轻 打 着 盹 ， 池 里 的 蛙 儿 响 彻 一 整 个 午 后 ， 似 乎 小 暑 ， 就 该 这 样 。 小 暑 / 怎 么 喝 茶 更 健 康 ？ 炎 炎 夏 日 ， 坐 在 电 脑 前 泡 杯 茶 既 可 以 祛 暑 解 渴 ， 又 可 以 提 神 防 辐 射 ， 是 件 不 错 的 美 差 。 不 宜 长 时 间 喝 凉 茶 凉 茶 毕 竟 有 中 药 成 分 ， 就 算 是 药 性 偏 平 性 ， 喝 多 了 也 会 伤 脾 胃 ， 更 别 时 不 时 就 喝 上 一 两 口 了 ， 可 能 会 破 坏 肠 道 微 生 态 的 平 衡 ， 降 低 身 体 免 疫 力 ， 而 呼 吸 道 感 染 、 肠 胃 病 、 过 敏 等 疾 病 的 几 率 也 可 能 升 高 。 所 以 ， 凉 茶 不 宜 长 时 间 喝 。 苦 寒 凉 茶 不 宜 多 喝 凉 茶 的 功 效 包 括 清 热 ， 去 火 等 ， 因 此 炎 炎 夏 季 颇 受 人 们 喜 爱 。 但 苦 寒 的 凉 茶 同 样 不 利 于 肺 、 肾 。 中 医 就 有 说 法 ＂ 形 寒 饮 冷 则 伤 肺 ＂ 、 ＂ 强 入 冷 水 则 伤 肾 ＂ ， 尤 其 小 孩 本 就 脾 胃 虚 弱 ， 更 受 不 得 寒 凉 ， 容 易 湿 滞 上 火 。 若 是 婴 幼 儿 时 期 就 常 喝 五 花 茶 、 黄 连 水 、 腊 梅 花 等 凉 性 过 重 的 凉 茶 ， 对 体 质 还 可 能 造 成 终 生 影 响 ， 再 想 调 理 也 难 了 。 茶 宜 淡 饮 不 宜 浓 气 温 高 ， 如 果 再 喝 糖 分 高 的 饮 料 ， 会 更 加 口 干 舌 燥 。 所 以 这 个 季 节 建 议 直 接 补 充 水 分 ， 茶 饮 料 什 么 也 不 要 加 过 多 的 糖 等 重 口 味 ， 让 身 体 水 分 平 衡 。 另 外 ， 要 注 意 工 作 场 所 的 环 境 通 风 ， 以 免 过 度 闷 热 造 成 头 昏 、 呼 吸 困 难 等 问 题 。 小 暑 / 喝 什 么 茶 能 消 暑 ？ 关 于 小 暑 饮 茶 ， 宋 诗 里 有 这 样 很 出 名 的 一 联 ： “ 一 碗 分 来 百 越 春 ， 玉 溪 小 暑 却 宜 人 。 ” 小 暑 时 分 ， 饮 茶 不 宜 大 碗 ， 可 以 分 碗 浅 酌 。 在 骄 阳 似 火 、 热 情 灼 人 的 小 暑 ， 喝 茶 既 能 补 充 水 分 ， 还 能 补 充 出 汗 流 失 的 养 分 ， 解 暑 降 温 。 1 、 预 防 中 暑 喝 陈 年 白 茶 白 茶 是 一 种 不 炒 不 揉 只 经 过 轻 微 发 酵 的 茶 ， 性 清 凉 。 而 且 茶 叶 中 含 有 丰 富 的 氨 基 酸 ， 具 有 去 热 消 暑 的 功 效 ， 可 以 预 防 中 暑 。 2 、 提 神 养 胃 喝 红 茶 红 茶 中 富 含 的 咖 啡 碱 可 以 刺 激 神 经 中 枢 ， 加 快 我 们 的 血 液 循 环 ， 促 进 新 陈 代 谢 ， 从 而 可 以 提 神 醒 脑 、 消 除 疲 劳 。 夏 天 喜 欢 吃 冰 冻 食 物 或 冷 饮 来 “ 降 温 ” 。 这 样 容 易 伤 脾 胃 。 而 红 茶 属 于 温 性 ， 具 有 暖 胃 护 胃 的 功 效 。 所 以 ， 夏 天 也 很 适 合 喝 红 茶 。 3 、 防 晒 防 辐 射 喝 绿 茶 绿 茶 中 所 含 的 儿 茶 素 具 有 很 强 的 抗 氧 化 功 能 ， 能 减 少 紫 外 线 给 皮 肤 带 来 的 晒 伤 、 损 害 。 同 时 ， 绿 茶 还 具 有 防 辐 射 的 功 效 ， 对 于 整 天 面 对 电 脑 的 上 班 族 ， 喝 点 绿 茶 抗 抗 辐 射 最 好 不 过 。 4 、 消 食 去 腻 喝 熟 普 普 洱 茶 中 的 有 效 物 质 可 以 增 加 消 化 道 的 蠕 动 ， 有 助 于 食 物 的 消 化 ， 能 达 到 消 食 解 腻 的 功 效 。 喝 普 洱 茶 的 最 佳 时 间 是 饭 前 一 杯 熟 普 洱 ， 养 胃 ； 饭 后 可 以 一 杯 生 普 洱 ， 去 脂 。 5 、 提 神 顺 气 喝 清 香 型 正 炒 铁 观 音 正 炒 的 铁 观 音 ， 由 于 加 工 时 注 重 香 气 和 滋 味 的 结 合 ， 不 管 是 闻 香 还 是 喝 在 嘴 里 的 茶 ， 都 是 花 香 四 溢 ， 香 气 往 上 走 ， 可 以 提 神 又 可 以 让 身 体 之 气 顺 一 下 。 0 6 2 0 2 2 0 7 详 情 茶 能 当 水 喝 吗 ？ 怎 么 喝 茶 最 健 康 ？ 六 大 茶 类 的 功 效 全 在 这 ！ 水 是 生 命 之 源 ， 人 每 天 都 要 喝 一 定 量 的 水 才 能 满 足 健 康 的 生 活 。 大 部 分 情 况 下 一 个 成 年 人 每 天 需 要 2 5 0 0 毫 升 的 水 ， 其 中 有 6 0 0 毫 升 可 以 从 食 物 中 获 得 ， 另 有 3 0 0 毫 升 是 人 体 代 谢 过 程 中 产 生 。 喝 茶 是 很 多 人 生 活 中 不 可 缺 少 的 一 部 分 。 有 一 些 茶 友 一 天 到 晚 都 在 喝 茶 ， 认 为 喝 茶 的 同 时 也 是 在 喝 水 。 而 且 比 起 白 开 水 的 寡 淡 无 味 ， 茶 水 清 香 又 养 生 ， 因 此 每 天 都 “ 以 茶 代 水 ” 。 甚 至 只 喝 茶 ， 不 喝 水 ， 这 样 真 的 好 吗 ？ 那 么 ， 茶 到 底 能 不 能 当 水 喝 呢 ？ 茶 能 当 水 喝 吗 ？ 会 危 害 身 体 健 康 吗 ？ 茶 不 能 当 水 喝 ！ 水 含 有 极 微 量 的 元 素 成 分 ， 能 帮 助 身 体 新 陈 代 谢 ， 将 体 内 的 废 物 排 出 。 而 茶 水 不 仅 含 有 水 的 微 量 元 素 ， 同 时 还 含 有 氨 基 酸 、 生 物 碱 、 茶 多 酚 等 物 质 ， 所 以 说 ， 适 量 喝 茶 对 身 体 还 是 有 好 处 的 。 但 如 果 把 茶 当 水 喝 ， 每 日 摄 入 的 茶 含 量 过 多 ， 可 能 好 处 会 变 成 坏 处 。 茶 叶 是 一 种 健 康 饮 品 ， 很 多 茶 类 都 具 有 利 尿 、 抗 氧 化 、 提 神 、 助 消 化 、 降 脂 降 压 等 功 效 。 不 过 ， 大 部 分 人 未 必 知 道 ， 由 于 采 制 品 种 、 加 工 工 艺 的 不 同 ， 六 大 茶 类 在 内 涵 物 质 上 有 一 些 微 妙 的 不 同 ， 这 也 使 得 他 们 在 保 健 功 效 上 各 有 侧 重 。 所 以 ， 从 养 生 的 角 度 出 发 ， 最 妙 当 属 根 据 不 同 的 身 体 机 能 需 求 ， 选 择 适 合 自 己 的 茶 。 如 何 选 对 ？ 六 大 茶 类 ， 你 最 适 合 哪 一 类 0 1 绿 茶 抗 氧 化 消 炎 效 果 佳 绿 茶 ， 原 料 细 嫩 ， 是 完 全 未 发 酵 茶 ， 最 大 程 度 地 保 留 了 叶 子 中 的 鲜 灵 鲜 爽 和 天 然 物 质 ， 像 儿 茶 素 、 维 生 素 、 氨 基 酸 、 茶 多 酚 等 营 养 成 分 也 保 留 较 多 ， 所 以 ， 抗 氧 化 、 抗 衰 老 、 防 癌 、 杀 菌 、 消 炎 这 些 功 效 ， 明 显 高 于 其 他 茶 类 。 0 2 红 茶 生 热 暖 腹 促 消 化 红 茶 是 全 发 酵 茶 ， 加 工 过 程 中 发 生 化 学 反 应 ， 产 生 了 茶 黄 素 、 茶 红 素 等 成 分 ， 这 些 成 分 在 很 大 程 度 上 决 定 了 红 茶 的 色 泽 、 滋 味 和 香 气 。 茶 黄 素 还 被 称 为 茶 叶 中 的 “ 软 黄 金 ” ， 调 节 血 脂 和 降 胆 固 醇 效 果 极 佳 。 除 此 以 外 ， 发 酵 烘 制 使 多 酚 物 质 大 大 减 少 ， 因 此 红 茶 对 胃 的 伤 害 性 较 小 ， 具 有 促 进 消 化 、 舒 张 血 管 的 作 用 。 0 3 黑 茶 冬 天 饮 用 最 应 景 黑 茶 是 后 发 酵 茶 ， 发 酵 程 度 很 高 ， 在 微 生 物 的 参 与 下 ， 转 化 出 很 多 对 人 体 有 益 的 特 殊 物 质 。 比 如 ， 安 化 黑 茶 的 “ 金 花 ” ， 就 是 一 种 益 生 菌 ， 对 改 善 肠 道 、 消 脂 减 肥 、 降 三 高 都 很 有 帮 助 。 对 于 饮 食 结 构 偏 油 腻 的 现 代 人 ， 黑 茶 可 补 充 膳 食 营 养 ， 助 消 化 、 解 油 腻 、 降 脂 降 压 。 0 4 白 茶 老 白 茶 更 具 药 理 成 分 由 于 没 有 经 过 高 温 杀 青 ， 白 茶 有 后 期 陈 化 的 空 间 。 简 单 来 说 ， 就 是 “ 耐 放 ” ， 所 以 民 间 素 来 有 “ 一 年 茶 、 三 年 药 、 七 年 宝 ” 之 说 。 新 白 茶 ， 原 料 等 级 细 嫩 ， 口 感 鲜 醇 ， 具 有 清 热 解 毒 、 预 防 感 冒 的 作 用 。 而 老 白 茶 ， 随 着 陈 化 年 份 的 延 长 ， 内 涵 物 质 转 化 ， 抗 菌 消 炎 、 抗 病 毒 、 清 除 自 由 基 等 功 效 更 为 明 显 ， 所 以 中 医 里 会 用 老 白 茶 入 药 。 0 5 黄 茶 比 较 温 和 黄 茶 ， 原 料 细 嫩 ， 制 作 工 艺 与 绿 茶 相 近 ， 功 效 相 当 。 但 黄 茶 较 绿 茶 多 一 道 “ 闷 黄 ” 工 艺 ， 也 就 是 轻 发 酵 ， 促 进 多 酚 类 物 质 氧 化 ， 茶 口 感 更 醇 和 ， 寒 性 更 小 。 0 6 乌 龙 茶 最 能 提 高 能 量 代 谢 乌 龙 茶 ， 原 料 成 熟 度 高 ， 是 半 发 酵 茶 。 发 酵 程 度 介 于 红 茶 与 绿 茶 之 间 。 成 品 乌 龙 茶 叶 中 的 部 分 多 酚 类 物 质 转 化 茶 色 素 ， 具 有 抗 氧 化 、 解 油 腻 、 降 压 的 功 效 。 同 时 乌 龙 茶 高 香 ， 通 窍 提 神 的 效 果 很 好 。 日 本 还 有 研 究 ， 对 各 种 茶 进 行 代 谢 功 能 的 测 试 ， 结 果 发 现 绿 茶 1 小 时 能 提 高 4 卡 的 代 谢 ， 而 乌 龙 茶 可 以 提 高 9 卡 ！ 0 6 2 0 2 2 0 7 详 情 山 东 一 公 司 “ 叒 ” 被 罚 了 ! 受 资 本 青 睐 的 新 式 茶 饮 ， 真 的 那 么 赚 钱 吗 ？ 据 新 浪 山 东 头 条 资 料 显 示 ， 信 用 中 国 ( 山 东 ) 官 网 最 新 披 露 的 相 关 行 政 处 罚 信 息 显 示 ， 山 东 茶 颜 悦 色 食 品 有 限 公 司 被 罚 款 6 . 4 万 元 。 此 前 不 久 ， 该 公 司 因 销 售 过 期 食 品 被 罚 3 万 元 。 根 据 “ 鲁 泰 市 监 处 罚 〔 2 0 2 2 〕 2 1 0 号 ” 行 政 处 罚 决 定 书 ， 山 东 茶 颜 悦 色 食 品 有 限 公 司 未 按 规 定 对 生 产 的 食 品 进 行 检 验 ， 生 产 不 符 合 食 品 安 全 标 准 的 食 品 。 该 行 为 违 反 了 《 食 品 安 全 法 》 第 五 十 二 条 、 第 三 十 四 条 第 ( 十 三 ) 项 的 规 定 。 据 此 ， 泰 安 市 市 场 监 督 管 理 局 决 定 没 收 其 违 法 所 得 ， 并 对 其 罚 款 6 . 4 万 元 。 处 罚 决 定 日 期 为 2 0 2 2 年 6 月 1 0 日 。 值 得 注 意 的 是 ， 山 东 茶 颜 悦 色 食 品 有 限 公 司 除 了 因 生 产 质 量 不 合 格 食 品 被 通 报 外 ， 此 前 还 被 查 出 销 售 过 期 食 品 。 今 年 4 月 2 5 日 ， 泰 安 市 泰 山 区 市 场 监 督 管 理 局 出 具 “ 泰 山 市 监 罚 字 〔 2 0 2 2 〕 0 2 8 4 号 ” 行 政 处 罚 决 定 书 ， 对 该 公 司 罚 款 3 万 元 ， 原 因 为 “ 山 东 茶 颜 悦 色 食 品 有 限 公 司 销 售 超 过 保 质 期 的 酸 奶 果 粒 燕 麦 片 ” 。 中 国 新 式 茶 饮 行 业 发 展 现 状 2 0 2 1 年 新 式 茶 饮 市 场 规 模 为 2 7 9 5 . 9 亿 元 ， 2 0 2 5 年 新 式 茶 饮 市 场 规 模 将 达 3 7 4 9 . 3 亿 元 据 艾 媒 咨 询 数 据 显 示 ， 2 0 2 1 年 中 国 新 式 茶 饮 市 场 规 模 为 2 7 9 5 . 9 亿 元 ， 互 联 网 技 术 的 迭 代 和 网 络 支 付 技 术 的 完 善 ， 使 得 网 络 购 物 更 加 方 便 ， 有 效 缓 解 了 新 式 茶 饮 在 疫 情 期 间 线 下 经 营 的 损 失 ， 预 计 2 0 2 5 年 新 式 茶 饮 市 场 规 模 达 到 3 7 4 9 . 3 亿 元 。 超 九 成 消 费 者 每 周 购 买 新 式 茶 饮 ， 超 六 成 消 费 者 购 买 单 价 在 1 1 2 0 元 之 间 据 艾 媒 咨 询 数 据 显 示 ， 每 周 消 费 新 式 茶 饮 的 消 费 者 占 比 达 9 4 . 0 % ； 多 数 消 费 者 花 费 区 间 在 1 1 2 0 元 ， 占 比 达 6 8 . 5 % 。 新 式 茶 饮 消 费 者 产 品 认 知 程 度 普 遍 提 升 ， 消 费 者 购 买 次 数 有 所 提 升 。 消 费 者 需 求 持 续 上 涨 ， 新 式 茶 饮 行 业 竞 争 持 续 加 剧 据 艾 媒 咨 询 数 据 显 示 ， 2 0 2 2 年 有 2 6 . 2 % 的 中 国 新 式 茶 饮 消 费 者 表 示 未 来 消 费 频 率 将 变 高 ， 消 费 频 率 减 少 的 消 费 者 仅 占 1 4 . 7 % ， 消 费 者 的 需 求 将 持 续 上 涨 。 新 式 茶 饮 行 业 的 玩 家 居 多 ， 且 行 业 内 品 牌 将 加 速 扩 张 的 步 伐 ， 促 使 行 业 竞 争 持 续 加 剧 。 新 式 茶 饮 融 资 情 况 新 式 茶 饮 的 2 0 2 1 ， 离 不 开 “ 钱 ” 这 个 关 键 词 。 且 热 钱 是 喧 闹 着 涌 向 了 新 式 茶 饮 行 业 。 据 财 经 网 产 经 不 完 全 统 计 ， 喜 茶 、 奈 雪 的 茶 、 蜜 雪 冰 城 、 沪 上 阿 姨 、 古 茗 等 品 牌 在 2 0 2 1 年 都 相 继 完 成 融 资 。 有 公 开 报 道 显 示 ， 喜 茶 在 7 月 完 成 新 一 轮 5 亿 美 元 的 融 资 ， 本 轮 投 资 方 均 为 老 股 东 ， 投 资 完 成 后 估 值 飙 升 至 6 0 0 亿 元 。 奈 雪 的 茶 在 i p o 之 前 ， 也 相 继 完 成 了 两 轮 融 资 ； 除 了 头 部 品 牌 持 续 融 资 外 ， 一 些 主 打 细 分 赛 道 的 茶 饮 品 牌 也 拿 到 了 融 资 ， 如 柠 檬 茶 品 牌 L I N L E E 、 车 厘 子 主 题 茶 饮 品 牌 小 满 茶 田 、 桃 味 茶 饮 品 牌 和 気 桃 桃 等 。 红 餐 品 牌 研 究 院 统 计 数 据 表 明 ， 截 至 2 0 2 1 年 1 1 月 2 5 日 ， 2 0 2 1 年 新 式 茶 饮 行 业 共 发 生 融 资 3 2 起 ， 披 露 总 金 额 超 1 4 0 亿 元 ， 融 资 事 件 数 量 和 所 披 露 融 资 金 额 都 已 经 高 过 2 0 2 0 年 全 年 ， 达 到 近 1 0 年 来 的 顶 峰 。 除 了 不 断 传 出 的 融 资 消 息 外 ， 2 0 2 1 年 也 是 奠 定 整 个 行 业 里 程 碑 的 一 年 ， 新 式 茶 饮 行 业 成 功 拥 抱 资 本 市 场 。 奈 雪 的 茶 成 功 登 陆 资 本 市 场 ， “ 新 式 茶 饮 第 一 股 ” 横 空 出 世 。 此 外 ， 多 个 品 牌 也 被 传 要 冲 击 i p o ， 争 当 “ 新 式 茶 饮 第 二 股 ” 。 其 中 ， 经 河 南 省 证 监 局 披 露 ， 蜜 雪 冰 城 股 份 有 限 公 司 拟 在 A 股 市 场 首 次 公 开 发 行 股 票 并 上 市 ， 正 在 接 受 广 发 证 券 对 其 进 行 辅 导 ； 还 有 消 息 称 乐 乐 茶 最 快 于 2 0 2 2 年 赴 港 上 市 ， 拟 通 过 I P O 融 资 3 亿 至 5 亿 美 元 ； 另 有 报 道 称 ， 茶 百 道 也 考 虑 进 行 5 亿 美 元 的 香 港 I P O ， 公 司 已 向 银 行 征 询 有 关 香 港 I P O 的 建 议 ， 或 最 早 2 0 2 2 年 进 行 I P O 。 虽 然 看 上 去 似 乎 只 有 蜜 雪 冰 城 能 较 快 敲 开 资 本 市 场 的 大 门 ， 但 这 些 消 息 也 进 一 步 让 行 业 升 温 。 投 资 热 情 不 减 变 现 压 力 徒 增 新 式 茶 饮 拓 展 下 沉 渠 道 今 年 以 来 ， 新 式 茶 饮 行 业 价 格 战 已 悄 然 开 启 。 2 月 末 3 月 初 以 来 ， 以 奈 雪 的 茶 、 喜 茶 、 乐 乐 茶 为 代 表 的 新 式 茶 饮 品 牌 都 开 启 了 降 价 模 式 ， 拓 展 下 沉 市 场 。 据 悉 ， 1 月 份 奈 雪 着 手 调 价 ， 而 后 喜 茶 率 先 官 宣 降 价 ， 纯 茶 类 降 价 3 5 元 ， 5 款 水 果 茶 降 价 2 3 元 ， 芝 士 类 则 降 价 1 元 ， 同 时 ， 今 年 内 喜 茶 不 再 推 出 2 9 元 以 上 的 饮 品 类 新 品 ， 并 且 承 诺 现 有 产 品 在 今 年 内 绝 不 涨 价 。 根 据 N C B D 发 布 的 《 2 0 2 0 — 2 0 2 1 中 式 新 茶 饮 行 业 发 展 报 告 》 ， 2 0 2 1 年 我 国 新 式 茶 饮 单 价 2 0 元 以 下 市 场 占 比 高 出 8 成 。 可 以 预 见 的 是 ， 新 茶 饮 中 端 市 场 的 竞 争 将 会 越 来 越 激 烈 。 新 茶 饮 告 别 野 蛮 生 长 2 月 9 日 ， 有 媒 体 报 道 称 喜 茶 进 行 裁 员 ， 总 体 涉 及 3 0 % 员 工 ， 有 部 门 全 部 被 裁 。 喜 茶 向 2 1 世 纪 经 济 报 道 回 应 表 示 ， 传 闻 皆 为 不 实 信 息 ， 公 司 不 存 在 所 谓 大 裁 员 的 情 况 ， 年 前 少 量 的 人 员 调 整 为 基 于 年 终 考 核 的 正 常 人 员 调 整 和 优 化 。 同 时 ， 员 工 的 年 终 奖 也 均 已 根 据 绩 效 表 现 ， 于 春 节 前 正 常 发 放 至 员 工 手 中 。 喜 茶 裁 员 传 言 出 现 前 ， 新 茶 饮 行 业 挑 战 已 见 端 倪 。 中 国 连 锁 经 营 协 会 发 布 的 《 2 0 2 1 新 茶 饮 研 究 报 告 》 显 示 ， 新 茶 饮 市 场 2 0 2 0 年 增 速 为 2 6 . 1 % ， 2 0 2 1 2 0 2 2 年 增 速 下 降 为 1 9 % 左 右 ， 市 场 增 速 正 阶 段 性 放 缓 。 去 年 1 1 月 ， “ 新 茶 饮 之 王 ” 茶 颜 悦 色 宣 布 已 在 长 沙 临 时 关 闭 近 百 家 门 店 ， 以 作 为 对 疫 情 期 间 客 流 量 锐 减 的 应 对 。 这 是 茶 颜 悦 色 在 年 内 的 第 三 次 集 中 临 时 闭 店 。 在 资 本 的 追 逐 下 ， 茶 饮 店 赚 钱 吗 ？ 以 奈 雪 的 茶 为 例 ， 其 招 股 书 显 示 ， 截 至 2 0 2 0 年 9 月 3 0 日 ， 其 营 收 （ 不 包 括 另 一 品 牌 台 盖 的 营 收 ） 接 近 2 0 亿 元 ， 去 年 同 期 为 1 6 亿 元 左 右 。 但 2 0 2 0 年 前 9 个 月 ， 期 内 净 亏 损 2 7 5 1 万 元 ， 去 年 1 9 月 同 期 净 亏 损 为 3 8 7 万 元 ， 亏 损 扩 大 幅 度 超 1 0 0 % 。 2 0 1 9 年 全 年 净 亏 损 为 3 9 6 8 万 元 ， 亏 损 收 窄 约 4 3 % 。 此 外 ， 截 至 2 0 2 0 年 9 月 3 0 日 ， 该 品 牌 经 调 整 的 净 利 润 为 4 4 8 万 元 ， 2 0 1 8 年 经 调 整 后 的 净 亏 损 为 5 6 5 8 万 元 ， 2 0 1 9 年 则 为 1 1 7 4 万 元 ， 整 体 成 长 曲 线 向 好 。 从 更 直 观 的 净 利 润 率 来 看 ， 2 0 1 8 年 和 2 0 1 9 年 的 净 利 润 率 分 别 为 5 . 2 % 和 0 . 5 % ， 2 0 1 9 年 和 2 0 2 0 年 的 前 9 个 月 净 利 润 率 分 别 为 1 % 和 0 . 2 % 。 虽 然 “ 账 面 成 绩 ” 未 如 外 界 预 期 般 亮 眼 ， 但 并 不 妨 碍 这 些 品 牌 的 单 品 频 频 刷 爆 社 交 网 络 。 孙 雷 皓 分 析 ， 网 红 品 牌 成 绩 尚 且 如 此 ， 单 打 独 斗 的 普 通 茶 饮 店 ， 日 子 就 更 不 好 过 了 。 平 均 来 说 ， 一 般 的 茶 饮 店 日 常 销 量 可 能 在 两 三 百 杯 左 右 ， 如 果 没 有 新 的 资 金 及 时 补 充 进 来 ， 往 往 只 能 关 店 止 损 。 寿 命 短 的 茶 饮 店 ， 可 能 开 业 三 四 个 月 就 关 门 了 ， 真 正 能 存 活 下 来 的 也 就 那 么 几 家 ， “ 行 业 进 入 门 槛 低 ， 产 品 竞 争 激 烈 和 同 质 化 现 象 严 重 ， 是 目 前 新 式 茶 饮 市 场 普 遍 存 在 的 问 题 。 ” 0 1 2 0 2 2 0 7 详 情 消 费 者 怎 么 区 分 真 假 有 机 茶 ？ 有 机 茶 市 场 潜 力 巨 大 ， 未 来 一 片 “ 蓝 海 ” 健 康 是 永 恒 不 变 的 主 题 ， 关 于 人 的 切 身 利 益 。 有 人 说 ： 现 在 吃 的 丰 富 多 样 ， 身 体 却 普 遍 “ 亚 健 康 ” 。 有 些 老 人 说 ： 我 们 以 前 即 使 没 吃 饱 饭 ， 身 体 素 质 也 没 有 这 么 脆 弱 。 这 些 看 似 无 关 紧 要 的 言 谈 却 映 射 出 现 实 的 情 况 ： 食 品 安 全 问 题 已 不 容 忽 视 ！ 作 为 食 物 的 一 种 茶 叶 也 是 如 此 ！ 有 机 作 为 食 品 安 全 的 最 高 标 准 ， 日 渐 被 消 费 者 认 知 认 可 。 根 据 相 关 调 查 数 据 显 示 ， 全 球 有 机 消 费 市 场 以 每 年 2 0 % 3 0 % 的 速 度 增 长 ； 中 国 的 有 机 食 品 消 费 市 场 也 正 以 每 年 2 5 % 的 速 度 增 长 。 逐 渐 成 为 世 界 有 机 食 品 行 业 发 展 中 的 领 跑 者 ！ 消 费 者 怎 么 区 分 真 假 有 机 茶 根 据 《 有 机 产 品 认 证 管 理 办 法 》 第 三 条 和 第 三 十 五 条 规 定 ， 未 获 得 中 国 有 机 产 品 认 证 的 任 何 单 位 和 个 人 ， 不 得 在 产 品 、 产 品 最 小 销 售 包 装 及 其 标 签 上 标 注 含 有 “ 有 机 ” 、 “ O R G A N I C ” 等 字 样 且 可 能 误 导 公 众 认 为 该 产 品 为 有 机 产 品 的 文 字 表 述 和 图 案 。 这 一 点 可 以 成 为 消 费 者 购 买 有 机 茶 时 辨 别 真 假 有 机 茶 的 有 力 方 法 。 △ 注 ： 部 分 已 公 开 的 知 名 有 机 茶 品 牌 目 前 “ 有 机 茶 认 证 ” 的 机 构 单 位 主 要 有 以 下 几 个 ， 分 别 为 ： 1 、 国 际 有 机 农 业 运 动 联 盟 （ I F O A M ） 认 证 （ 在 中 国 ， I F O A M 已 授 权 了 “ 南 京 国 环 有 机 产 品 认 证 中 心 （ O F D C ） ” ） 2 、 中 国 有 机 产 品 认 证 （ 2 0 1 1 年 开 始 有 机 茶 检 测 指 标 从 原 本 的 3 年 以 上 的 土 地 检 测 资 格 提 高 到 5 年 ） 3 、 欧 盟 国 际 生 态 认 证 中 心 （ E C O C E R T ） 认 证 （ 这 是 中 国 有 机 产 品 进 入 世 界 几 乎 所 有 有 机 市 场 的 保 证 ） 4 、 美 国 国 际 有 机 食 品 标 准 （ N O P ） 认 证 5 、 杭 州 中 农 质 量 认 证 中 心 （ O T R D C ） 认 证 6 、 日 本 有 机 食 品 认 证 协 会 （ J O N A ） J A S 认 证 7 、 有 机 茶 认 证 （ 中 国 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 有 机 茶 研 究 与 发 展 中 心 根 据 I F O A M 有 机 食 品 生 产 、 加 工 基 本 标 准 和 欧 盟 E C 2 0 9 2 / 9 1 有 机 食 品 认 证 规 定 的 要 求 制 定 ） 8 、 北 京 中 绿 华 夏 有 机 食 品 中 心 （ C O F C C ） 认 证 △ 有 机 产 品 的 主 要 认 证 标 识 以 上 每 一 个 认 证 的 获 得 都 不 是 容 易 的 。 它 需 要 通 过 环 环 的 审 核 ， 包 括 有 机 茶 园 的 生 态 环 境 、 土 壤 和 肥 培 管 理 、 病 虫 草 害 治 理 、 鲜 叶 采 摘 和 运 输 ， 茶 叶 加 工 和 包 装 过 程 ， 以 及 贮 藏 和 运 输 及 产 品 销 售 过 程 等 诸 多 的 质 量 跟 踪 环 节 。 由 此 可 见 ， 想 要 获 得 有 机 茶 认 证 或 者 连 续 几 年 ， 乃 至 同 时 获 得 多 家 认 证 单 位 认 证 的 茶 企 和 茶 园 需 要 付 出 多 大 的 汗 水 与 毅 力 去 坚 持 ， 才 能 成 就 有 机 茶 的 非 凡 口 碑 和 卓 越 品 质 。 目 前 ， 面 对 市 场 上 繁 多 的 “ 有 机 茶 ” ， 消 费 者 除 了 要 认 准 有 机 茶 产 品 的 标 识 外 ， 还 可 以 向 商 家 提 出 查 看 绿 色 有 机 茶 认 证 机 构 颁 发 的 《 有 机 茶 园 转 换 证 书 》 《 有 机 茶 原 料 生 产 证 书 》 《 有 机 转 换 产 品 认 证 证 书 》 《 有 机 茶 加 工 证 书 》 《 有 机 产 品 认 证 证 书 》 《 有 机 茶 销 售 证 书 》 《 有 机 茶 标 志 准 用 证 》 ， 共 7 个 证 书 。 如 果 这 7 个 证 书 没 有 或 不 全 ， 即 可 证 明 商 家 销 售 的 绿 色 有 机 茶 是 假 的 。 △ 有 机 茶 认 证 标 志 及 检 测 证 书 （ 图 片 来 源 于 网 络 ） 为 什 么 有 机 茶 受 到 青 睐 ？ 1 、 食 品 安 全 问 题 不 断 前 有 苏 丹 红 、 瘦 肉 精 事 件 ， 后 有 镉 大 米 、 大 头 娃 娃 事 件 ， 食 品 安 全 是 人 类 永 恒 的 话 题 ， 与 人 类 的 健 康 息 息 相 关 。 当 食 品 问 题 不 断 被 摆 到 大 众 眼 前 ， 食 品 安 全 成 为 不 可 再 忽 视 的 问 题 ， 有 机 食 品 成 为 大 众 的 新 选 择 ， 有 机 茶 就 是 其 中 之 一 。 有 机 茶 在 种 植 过 程 中 ， 施 用 天 然 有 机 肥 、 采 用 物 理 或 生 物 方 法 治 理 虫 害 、 以 人 工 进 行 除 草 ， 不 使 用 任 何 农 药 、 化 肥 、 化 学 添 加 剂 ， 让 茶 树 自 由 的 生 长 ， 其 茶 叶 保 留 了 茶 的 原 汁 原 味 ， 真 正 的 纯 天 然 、 零 污 染 。 2 、 绿 色 消 费 意 识 提 升 根 据 马 斯 洛 需 求 原 理 ， 随 着 收 入 水 平 的 不 断 提 升 ， 当 人 类 的 温 饱 问 题 解 决 后 ， 对 生 活 品 质 的 要 求 也 会 相 应 提 高 。 在 高 生 活 品 质 要 求 之 下 ， 绿 色 健 康 消 费 意 识 日 益 增 强 ， 从 关 注 产 品 的 品 质 转 为 关 注 产 品 的 健 康 ， 对 有 机 食 品 的 需 求 随 之 提 升 。 加 之 ， 全 球 生 态 环 境 不 断 恶 化 ， 人 与 自 然 和 谐 相 处 成 为 环 境 大 趋 势 。 有 机 茶 的 种 植 不 破 坏 土 壤 、 水 质 ， 不 仅 绿 色 安 全 ， 有 益 身 体 健 康 ， 而 且 实 现 了 人 与 自 然 和 谐 相 处 ， 是 绿 色 消 费 大 环 境 的 趋 势 。 三 、 有 机 茶 ， 大 健 康 时 代 的 新 趋 势 自 全 球 疫 情 爆 发 后 ， 人 们 深 刻 的 意 识 到 健 康 的 重 要 性 ， 对 健 康 的 需 求 再 次 升 级 。 如 今 疫 情 反 复 ， 喝 茶 是 提 高 身 体 抵 抗 力 的 极 佳 选 择 。 此 前 ， C C T V 曾 报 导 ： 疫 情 期 间 ， 美 国 人 爱 上 喝 中 国 茶 ， 中 国 茶 的 养 生 功 效 在 疫 情 时 代 再 一 次 突 显 ， 可 见 茶 叶 具 有 广 泛 的 国 际 市 场 。 而 有 机 茶 凭 借 绿 色 健 康 的 优 势 ， 在 疫 情 当 下 更 是 众 多 人 的 品 饮 选 择 。 有 需 求 就 会 有 市 场 。 据 悉 ， 自 2 0 1 9 年 底 疫 情 爆 发 以 来 ， 不 少 茶 业 品 牌 开 始 加 大 在 有 机 茶 上 的 研 发 生 产 投 入 。 做 好 有 机 茶 产 业 ， 重 构 消 费 者 与 茶 商 茶 企 之 间 的 信 任 度 在 茶 产 业 今 后 的 持 续 健 康 发 展 上 至 关 重 要 。 未 来 的 有 机 茶 产 业 ， 是 大 势 所 趋 ， 更 大 有 可 为 。 0 1 2 0 2 2 0 7 详 情 茶 不 是 用 来 喝 的 ？ 违 背 常 识 必 有 猫 腻 ， 看 完 觉 得 不 可 思 议 茶 不 是 用 来 喝 的 这 是 在 逗 我 吗 ？ 我 也 是 从 小 就 开 始 喝 茶 的 人 不 要 骗 我 读 书 少 茶 不 是 用 喝 的 那 到 底 是 用 来 干 嘛 呢 ？ 一 开 始 ， 茶 不 是 用 来 喝 的 话 说 ， 上 古 有 位 大 神 叫 神 农 ， 爱 尝 百 草 ， 有 一 天 ， 吃 了 一 种 草 后 不 幸 中 毒 ， 幸 亏 有 茶 叶 汁 流 入 口 中 才 保 住 性 命 ， 从 此 茶 就 成 了 解 毒 的 特 效 药 。 但 事 实 上 ， 茶 并 不 能 解 毒 ， 不 过 是 茶 叶 里 含 茶 多 酚 ， 能 抗 菌 抗 炎 ， 所 以 有 一 定 保 健 效 果 。 既 然 茶 这 么 神 奇 ， 于 是 大 家 宁 吃 错 也 不 放 过 ， 没 事 就 吃 点 补 补 。 魏 晋 时 期 ， 发 明 食 疗 ， 将 嫩 茶 叶 和 煮 在 一 起 ， 做 成 茶 粥 吃 。 到 了 唐 代 ， 吃 法 又 升 级 ， 加 入 各 种 调 味 料 ， 葱 、 姜 、 橘 . . . . . . 茶 主 要 是 用 来 玩 的 最 近 ， 古 装 电 视 剧 《 梦 华 录 》 爆 火 ， 很 多 小 伙 伴 注 意 到 了 剧 中 ， 在 茶 汤 上 作 画 的 场 景 。 它 源 于 唐 朝 ， 在 宋 朝 发 展 至 顶 峰 。 宋 朝 有 钱 有 闲 ， 茶 不 在 仅 限 于 用 喝 的 ， 就 开 始 玩 起 来 了 。 从 炙 茶 、 碾 茶 、 注 汤 、 击 拂 ， 总 之 ， 一 套 非 常 耗 时 ， 工 序 下 来 ， 再 到 茶 沫 上 作 画 ， 开 始 “ 炫 技 ” 和 “ 游 戏 ” 。 茶 用 来 建 博 物 馆 用 十 万 块 茶 块 砌 就 茶 博 馆 ， 处 处 充 满 浓 浓 的 茶 香 。 就 在 安 徽 石 台 茶 文 化 博 物 馆 ， 一 股 浓 浓 的 茶 香 扑 鼻 而 来 。 却 看 不 到 任 何 茶 叶 的 踪 迹 。 原 来 这 满 屋 的 茶 香 就 是 靠 茶 块 的 香 味 汇 聚 而 成 的 。 走 进 观 看 ， 如 果 没 有 人 指 点 明 津 ， 这 些 所 谓 的 茶 块 和 砖 块 足 以 以 假 乱 真 ， 而 且 这 种 颜 色 从 远 观 角 度 ， 真 的 像 砖 块 一 样 ， 看 不 出 一 点 破 绽 。 这 种 独 具 匠 心 的 创 意 和 设 计 真 的 博 人 赞 叹 ！ 茶 用 来 写 书 法 《 茶 前 书 ， 茶 后 书 》 是 一 幅 文 字 类 的 创 意 作 品 。 “ 茶 前 书 ” 是 干 茶 摆 成 的 汉 字 书 法 形 态 ， “ 茶 后 书 ” 则 是 用 茶 叶 叶 底 模 拟 书 法 。 以 茶 拟 书 ， 似 与 不 似 之 间 ， 简 单 却 隽 永 。 茶 前 书 茶 后 书 茶 时 装 片 茶 叶 定 制 礼 服 设 计 ， 荣 获 巴 黎 时 装 周 最 佳 设 计 奖 。 跨 界 的 演 绎 组 合 之 中 ， 不 仅 让 我 们 换 了 一 个 视 角 对 茶 有 了 更 多 的 了 解 ， 也 让 我 们 以 时 尚 的 元 素 ， 在 艺 术 家 的 完 美 组 合 之 中 ， 有 了 一 种 对 茶 的 艺 术 美 感 ！ 从 茶 的 滋 味 ， 茶 的 外 形 ， 茶 的 禅 意 ， 我 们 对 一 款 茶 能 够 有 更 多 的 认 识 ！ 茶 日 历 茶 日 历 由 德 国 茶 叶 制 造 商 H a e l s s e n a n d L y o n 做 到 。 茶 被 压 制 成 薄 片 后 ， 按 月 份 和 日 期 罗 列 ， 视 觉 上 已 然 十 分 漂 亮 ， 最 重 要 的 是 它 依 然 能 喝 。 把 时 光 转 换 成 一 杯 香 浓 ， 岁 月 、 人 生 的 感 触 ， 在 回 甘 里 自 然 能 读 懂 。 茶 除 了 喝 以 外 居 然 还 可 以 这 么 玩 我 们 现 在 的 茶 行 业 在 玩 什 么 呢 ？ 快 来 评 论 区 讨 论 一 下 你 们 有 哪 些 有 趣 玩 法 呢 ？ 2 8 2 0 2 2 0 6 详 情 茶 叶 的 “ 摩 斯 密 码 ” 很 少 人 知 道 ， 懂 的 一 定 是 爱 茶 的 资 深 达 人 有 内 鬼 ， 终 止 交 易 在 电 影 《 无 间 道 》 中 ， 刘 建 明 （ 刘 德 华 饰 ） 作 为 警 方 卧 底 在 一 次 行 动 中 发 现 了 黑 帮 卧 底 陈 永 仁 （ 梁 朝 伟 饰 ） 与 黄 警 督 （ 黄 秋 生 饰 ） 通 过 摩 斯 电 码 进 行 通 讯 ， 经 过 紧 急 的 群 发 区 域 短 信 有 内 鬼 ， 终 止 交 易 避 免 了 黑 帮 头 目 被 抓 。 通 过 动 图 能 看 到 黄 警 督 和 陈 永 仁 仅 通 过 手 指 的 敲 击 就 能 完 成 暗 号 对 接 是 不 是 很 神 奇 ？ 其 实 茶 叶 也 是 有 类 似 的 暗 号 ， 只 是 现 在 很 少 有 茶 厂 再 去 使 用 。 不 过 在 以 前 某 个 特 定 的 时 期 ， 茶 叶 暗 号 对 于 商 品 进 出 口 、 茶 叶 质 量 起 到 了 信 任 作 用 ， 至 少 在 一 定 程 度 上 代 表 了 上 个 世 纪 茶 叶 品 质 的 分 量 。 云 南 普 洱 茶 的 “ 唛 号 ” 7 5 7 2 这 个 是 在 普 洱 茶 外 包 装 上 ， 最 常 见 的 便 是 “ 唛 号 ” 。 这 并 不 是 随 意 的 搭 配 组 合 ， 每 一 个 数 字 都 有 它 的 含 义 。 上 世 纪 7 0 年 代 ， 中 国 茶 叶 总 公 司 给 云 南 四 家 普 洱 茶 大 厂 定 了 编 号 ： 1 代 表 昆 明 茶 厂 ， 2 代 表 勐 海 茶 厂 ， 3 代 表 下 关 茶 厂 ， 4 代 表 普 洱 茶 厂 。 普 洱 饼 茶 的 “ 唛 号 ” 是 4 位 数 ， 其 中 头 两 位 数 字 代 表 该 款 茶 的 创 制 年 份 ， 第 三 位 代 表 原 料 毛 茶 等 级 ， 第 四 位 代 表 茶 厂 编 号 。 如 “ 唛 号 ” 为 4 位 数 的 “ 7 5 7 2 ” 的 饼 茶 可 以 解 读 为 ： 勐 海 茶 厂 在 1 9 7 5 年 选 用 7 级 毛 茶 制 成 的 茶 饼 。 勐 海 茶 厂 7 5 3 4 1 普 洱 散 茶 则 用 5 位 数 表 示 ， 前 两 位 为 该 款 茶 的 生 产 年 份 ， 第 三 、 四 位 为 毛 茶 原 料 的 等 级 ， 末 尾 一 位 为 生 产 茶 厂 的 编 号 。 如 “ 唛 号 ” 为 5 位 数 的 “ 7 5 3 4 1 ” 的 散 茶 可 以 解 读 为 ： 昆 明 茶 厂 在 1 9 7 5 年 选 用 3 级 、 4 级 的 毛 茶 制 成 的 茶 。 曾 经 市 场 上 有 一 款 相 对 火 爆 的 普 洱 茶 ， 上 面 注 有 “ 9 8 年 福 海 制 7 5 7 2 ” ， 大 家 就 可 以 通 过 判 断 确 认 这 是 一 款 假 茶 。 因 为 “ 2 ” 代 表 勐 海 茶 厂 ， 是 不 可 能 “ 福 海 制 ” 的 。 茶 饼 的 3 5 7 g 3 5 7 普 洱 茶 茶 饼 的 重 量 定 为 3 5 7 克 ， 则 每 筒 和 每 篮 的 重 量 更 接 近 整 数 ： 一 筒 7 片 3 5 7 克 / 片 约 等 于 2 . 5 公 斤 ； 一 篮 1 2 筒 2 . 4 9 9 公 斤 / 筒 约 等 于 3 0 公 斤 。 古 代 涉 边 交 易 时 ， 为 减 少 度 量 衡 方 面 的 纠 纷 ， 强 制 性 制 定 标 准 化 措 施 ， 以 便 于 征 税 和 交 易 。 3 5 7 g 这 个 看 似 零 碎 的 数 字 ， 在 加 和 之 后 成 为 一 个 整 数 ， 为 普 洱 茶 的 进 销 管 理 带 来 便 利 。 部 分 茶 树 品 种 ， 也 有 “ 代 号 ” 1 0 5 黄 观 音 ， 代 号 1 0 5 。 由 福 建 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 于 1 9 7 7 1 9 9 7 年 以 铁 观 音 为 母 本 ， 黄 棪 为 父 本 ， 采 用 杂 交 育 种 法 育 成 （ 闽 审 茶 1 9 9 8 0 0 2 ） 。 2 0 4 茗 科 1 号 ， 代 号 2 0 4 。 由 福 建 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 于 1 9 7 8 1 9 9 9 年 以 铁 观 音 为 母 本 ， 黄 棪 为 父 本 ， 采 用 杂 交 育 种 法 育 成 （ 闽 审 茶 2 0 0 0 0 0 1 ） 。 1 0 1 悦 茗 香 ， 代 号 1 0 1 。 由 福 建 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 于 1 9 8 1 1 9 9 3 年 从 赤 叶 观 音 有 性 后 代 中 采 用 单 株 选 育 法 育 成 （ 闽 审 茶 1 9 9 4 0 0 3 ） 。 3 0 4 丹 桂 ， 代 号 3 0 4 。 由 福 建 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 于 1 9 7 9 1 9 9 7 年 从 肉 桂 自 然 杂 交 后 代 中 采 用 单 株 选 育 法 育 成 （ 闽 审 茶 1 9 9 8 0 0 3 ） 。 3 0 1 春 兰 ， 代 号 3 0 1 。 由 福 建 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 于 1 9 7 9 1 9 9 7 年 从 铁 观 音 自 然 杂 交 后 代 中 采 用 单 株 选 育 法 育 成 （ 闽 审 茶 2 0 0 0 0 0 3 ） 。 诸 如 此 类 的 还 有 很 多 ， 比 如 紫 牡 丹 ， 代 号 1 1 1 ； 瑞 香 ， 代 号 3 0 5 ； 金 牡 丹 ， 代 号 2 0 3 ； . 黄 玫 瑰 ， 代 号 5 0 6 … … 这 些 是 福 建 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 选 育 出 一 些 特 征 突 出 的 茶 树 新 品 种 ， 在 品 种 选 育 过 程 中 ， 为 方 便 记 录 与 记 忆 诸 多 品 种 ， 茶 科 所 给 选 育 的 一 系 列 茶 树 都 打 上 了 对 应 的 编 号 ， 于 是 延 伸 出 了 茶 叶 “ 代 号 ” 。 英 文 字 母 代 号 K 1 0 0 K 1 0 0 ， 代 表 着 特 级 安 溪 铁 观 音 （ 春 茶 ） 。 C 代 表 武 夷 奇 种 ， H 代 表 佛 手 种 ； K 代 表 铁 观 音 ， S 代 表 色 种 ， L 代 表 乌 龙 ； Y 代 表 闽 北 水 仙 和 闽 南 水 仙 ， B 代 表 武 夷 水 仙 。 加 上 三 个 阿 拉 伯 数 字 ， 首 字 表 示 产 地 名 （ “ 1 ” 代 表 安 溪 ， “ 2 ” 漳 州 ， “ 3 ” 代 表 闽 北 水 仙 ， “ 4 ” 字 头 永 春 ） ； 第 二 字 代 表 季 节 （ “ 0 ” 代 表 春 茶 ， “ 1 ” 代 表 秋 茶 ） ； 第 三 字 代 表 等 级 （ “ 0 ” 代 表 特 级 ， “ 1 ” 代 表 一 级 ， “ 2 ” 代 表 二 级 ） 。 1 9 世 纪 5 0 年 代 初 期 ， 各 茶 厂 和 各 批 茶 叶 使 用 的 货 号 都 不 一 致 ， 在 供 销 业 务 中 存 在 许 多 麻 烦 。 为 了 解 决 这 种 困 难 ， 中 茶 公 司 率 先 提 出 将 商 品 货 号 规 范 化 ， 统 一 了 商 品 名 称 ， 即 以 一 个 英 文 字 母 代 表 乌 龙 茶 中 一 个 大 类 的 品 名 。 2 8 2 0 2 2 0 6 详 情 8 5 岁 老 人 退 休 难 ， 居 然 是 因 为 爱 喝 茶 ~ 8 5 岁 老 人 退 休 难 ， 居 然 是 因 为 爱 喝 茶 ， 这 个 人 就 是 乾 隆 皇 帝 啦 ~ 在 中 国 历 史 上 ， 乾 隆 的 确 是 在 位 时 间 最 长 的 皇 帝 之 一 ， 实 际 当 政 掌 权 六 十 三 年 ； 也 是 寿 命 最 长 的 皇 帝 ， 活 到 了 八 十 八 岁 ， 被 后 人 称 为 “ 古 稀 天 子 ” 。 据 传 说 乾 隆 皇 帝 长 寿 的 秘 诀 ， 就 是 爱 喝 茶 。 不 仅 上 班 喝 ， 下 班 喝 ， 就 连 出 去 旅 游 也 要 喝 。 要 论 痴 迷 喝 茶 的 皇 帝 ， 除 了 宋 徽 宗 赵 佶 外 ， 就 数 乾 隆 皇 帝 了 。 乾 隆 皇 帝 与 茶 交 织 一 生 ， 至 今 还 流 传 着 不 少 花 边 新 闻 。 长 寿 养 生 之 道 乾 隆 皇 帝 之 所 以 长 寿 ， 除 了 不 迷 信 于 含 重 金 属 的 灵 丹 妙 药 外 ， 还 有 许 多 养 生 方 法 ， 其 中 一 项 便 是 饮 茶 。 茶 是 皇 家 的 主 要 饮 品 ， 作 为 一 名 忠 实 的 茶 迷 ， 他 一 生 以 茶 学 为 中 心 ， 潜 心 研 究 茶 品 、 产 地 、 采 摘 、 冲 泡 、 用 水 、 器 皿 等 各 种 专 业 知 识 ， 然 后 将 这 些 知 识 和 饮 茶 心 得 都 用 诗 歌 的 形 式 记 录 了 下 来 。 相 传 他 发 明 了 一 个 秤 ， 称 不 同 水 的 重 量 ， 选 取 最 轻 的 水 泡 茶 ， 足 见 他 对 茶 的 考 究 已 经 到 了 无 以 复 加 的 地 步 。 君 不 可 以 一 日 无 茶 到 了 晚 年 的 乾 隆 皇 帝 ， 更 是 嗜 茶 如 命 ， 甚 至 在 北 海 镜 清 斋 内 专 设 焙 茶 坞 ， 悠 闲 品 尝 。 乾 隆 六 十 年 ， 乾 隆 帝 决 定 次 年 让 位 给 十 五 子 永 琰 也 就 是 后 来 的 嘉 庆 ， 自 封 太 上 皇 。 期 间 ， 一 位 老 臣 不 知 是 想 拍 马 屁 还 是 真 心 劝 谏 说 ： “ 国 不 可 一 日 无 君 ！ ” 乾 隆 帝 却 端 起 御 案 上 的 一 杯 茶 说 ： “ 君 不 可 一 日 无 茶 ！ ” 这 对 联 不 单 是 工 整 ， 更 是 真 实 地 反 映 出 了 乾 隆 帝 真 的 很 爱 茶 。 御 封 十 八 棵 龙 井 茶 乾 隆 与 茶 的 故 事 最 出 名 的 莫 过 于 龙 井 御 茶 园 ， 关 于 御 茶 园 的 这 个 故 事 版 本 太 多 了 。 有 说 龙 井 茶 治 好 了 乾 隆 母 后 的 病 ， 所 以 传 命 将 杭 州 龙 井 狮 峰 山 下 胡 公 庙 前 那 十 八 棵 茶 树 封 为 御 茶 ， 每 年 采 摘 新 茶 ， 专 门 进 贡 太 后 。 也 有 说 乾 隆 偶 遇 龙 井 茶 ， 见 嫩 茶 如 雀 舌 ， 喝 完 两 颊 生 香 ， 龙 颜 一 悦 便 御 封 了 这 十 八 棵 茶 。 而 至 今 ， 杭 州 龙 井 还 保 存 着 十 八 棵 御 茶 。 玉 泉 山 天 下 第 一 泉 好 茶 配 好 水 ， 喝 茶 喝 到 一 定 境 界 的 乾 隆 十 分 讲 究 用 水 ， 认 为 水 质 越 轻 越 珍 贵 ， 泡 茶 会 更 好 喝 。 所 以 特 制 银 斗 ， 专 用 来 衡 量 各 地 泉 水 的 轻 重 ﹐ 品 天 下 名 水 名 泉 的 优 劣 。 经 过 乾 隆 多 番 勘 验 才 发 现 ， 北 京 玉 泉 山 水 质 最 轻 。 遂 定 京 师 玉 泉 为 第 一 ﹐ 并 御 制 《 玉 泉 山 天 下 第 一 泉 记 》 。 往 后 乾 隆 帝 每 次 出 宫 巡 游 ﹐ 一 定 随 带 着 玉 泉 水 以 备 需 用 。 乾 隆 除 了 玉 泉 水 之 外 ， 还 收 集 冬 天 雪 水 、 选 取 夏 秋 之 际 的 荷 露 来 作 烹 茶 之 水 。 北 京 玉 泉 山 泉 赋 予 茶 最 充 分 的 仪 式 感 乾 隆 皇 帝 在 位 期 间 ， 每 年 都 会 在 重 华 宫 举 行 茶 宴 ， 聚 集 在 有 4 3 次 。 办 宴 日 子 通 常 会 选 定 一 个 轻 雪 漫 飞 的 冬 日 。 茶 宴 上 所 喝 的 茶 是 “ 三 清 茶 ” ， 它 是 以 龙 井 茶 为 主 茶 ， 佐 以 象 征 傲 雪 凌 霜 的 梅 花 、 寓 意 四 季 常 青 的 松 子 和 寓 意 “ 福 寿 ” 的 佛 手 三 样 清 品 。 因 为 参 加 宴 会 也 必 然 是 当 时 有 头 面 的 人 物 ， 所 以 茶 宴 就 上 升 到 了 一 定 的 政 治 高 度 。 茶 叶 是 一 种 天 然 健 康 的 养 生 饮 品 ， 内 含 了 丰 富 的 多 酚 类 物 质 、 维 生 素 、 氨 基 酸 等 营 养 物 质 ， 长 期 合 理 饮 用 有 助 于 降 三 高 、 抗 衰 老 、 抗 辐 射 等 。 喝 茶 便 是 乾 隆 帝 的 养 生 方 法 之 一 ， 在 世 八 十 八 年 的 乾 隆 ， 其 长 寿 与 他 嗜 爱 喝 茶 不 无 关 系 。 2 3 2 0 2 2 0 6 详 情 透 过 今 年 6 1 8 电 商 数 据 ， 看 茶 企 、 茶 商 如 何 打 开 破 局 新 思 路 ！ 今 年 的 “ 6 1 8 ” 促 销 活 动 被 网 友 评 为 史 上 最 长 的 6 1 8 。 此 次 活 动 结 束 后 ， 京 东 、 天 猫 、 抖 音 等 电 商 平 台 ， 在 6 1 8 期 间 的 销 售 数 据 纷 纷 出 炉 。 对 于 电 商 来 说 ， 6 1 8 活 动 就 是 期 中 考 。 针 对 此 次 促 销 活 动 ， 各 大 平 台 流 量 均 向 “ 新 势 力 ” “ 新 趋 势 ” 倾 斜 ， 给 了 “ 茶 类 ” 商 家 新 的 增 长 点 。 从 各 大 平 台 数 据 可 以 看 出 ， 新 商 家 、 新 产 品 、 新 品 牌 、 新 零 售 带 来 的 新 增 长 。 主 推 便 捷 泡 茶 C H A L I 茶 里 成 销 冠 据 亿 邦 6 1 8 特 别 专 题 报 道 发 布 的 最 新 “ 天 猫 6 1 8 茶 类 品 牌 终 极 榜 单 ” ， C H A L I 茶 里 占 据 榜 首 ， 大 益 、 茶 颜 悦 色 、 中 茶 、 立 顿 、 八 马 、 艺 福 堂 、 小 罐 茶 、 味 一 堂 、 陈 升 号 分 别 紧 随 其 后 。 天 猫 6 1 8 茶 类 品 牌 终 极 榜 单 数 据 来 源 ： 亿 邦 动 力 ＆ 数 据 威 据 C H A L I 茶 里 品 牌 官 方 发 布 ， 今 年 6 1 8 大 促 C H A L I 茶 里 成 为 天 猫 、 京 东 6 1 8 双 冠 王 。 从 天 猫 产 品 茶 类 综 合 排 名 前 十 的 产 品 里 可 以 看 出 ， C H A L I 茶 里 的 产 品 占 据 三 席 ， 其 中 包 括 了 桂 花 乌 龙 系 列 礼 盒 ， 蜜 桃 乌 龙 茶 包 及 “ 每 日 茶 ” 系 列 礼 盒 ， 与 传 统 茶 产 品 不 同 的 是 ， 茶 里 的 茶 包 产 品 外 包 装 上 色 彩 艳 丽 ， 风 格 明 显 。 数 据 来 源 ： C H A L I 茶 里 官 方 发 布 0 糖 0 卡 ， 无 糖 饮 料 ， 功 能 性 产 品 成 趋 势 据 统 计 ， 京 东 6 1 8 期 间 6 7 % 的 用 户 认 为 美 食 与 健 康 要 兼 得 ， “ 0 糖 0 卡 ” 的 关 键 词 搜 索 量 近 3 0 0 万 次 ， “ 减 脂 减 肥 ” 搜 索 量 近 5 0 0 万 次 。 新 趋 势 品 类 之 无 糖 饮 料 ， 在 京 东 超 市 6 1 8 开 场 前 五 分 钟 成 交 额 同 比 增 长 1 0 倍 。 阿 里 巴 巴 国 际 站 调 味 茶 和 减 肥 （ 功 效 ） 茶 是 茶 叶 子 类 目 下 商 机 指 数 最 高 的 两 大 类 目 并 且 保 持 着 保 持 超 高 速 增 长 。 在 传 统 茶 类 中 ， 绿 茶 和 红 茶 商 机 指 数 较 高 ， 但 是 增 速 有 限 ； 乌 龙 茶 、 和 白 茶 的 子 品 类 实 现 了 4 0 % 以 上 的 超 高 速 增 长 。 养 生 茶 成 “ 9 0 后 ” 搜 索 热 词 百 度 搜 索 大 数 据 显 示 ， 这 个 6 1 8 ， “ 养 生 茶 ” 成 “ 9 0 后 ” 搜 索 热 词 。 随 着 第 一 批 “ 9 0 后 ” 集 体 迈 入 3 0 岁 大 关 ， 这 届 年 轻 人 也 带 起 了 一 波 “ 社 畜 经 济 ” 电 商 热 。 百 度 搜 索 大 数 据 显 示 ， 养 生 类 产 品 在 “ 9 0 后 ” 群 体 中 的 搜 索 热 度 持 续 走 高 ， 领 跑 各 年 龄 层 。 源 头 好 货 和 国 潮 受 到 热 捧 日 前 ， “ 抖 音 6 1 8 好 物 节 ” 数 据 报 告 显 示 , 抖 音 电 商 力 推 的 源 头 好 货 和 国 潮 好 物 ， 受 到 万 千 用 户 热 捧 。 其 中 ， 深 圳 消 费 者 最 爱 买 茶 叶 。 抖 音 6 1 8 各 品 类 带 货 主 播 榜 也 在 近 日 出 炉 ， 食 品 饮 料 T O P 3 0 榜 单 中 ， 茶 叶 类 主 播 丹 妮 茶 叶 及 中 茶 官 方 旗 舰 店 入 榜 ， 销 售 额 超 一 千 六 百 万 。 不 难 发 现 ， 随 着 直 播 越 发 常 态 化 、 平 台 玩 法 愈 加 创 新 化 、 渠 道 进 一 步 多 元 化 ， 留 给 茶 叶 品 牌 的 机 会 将 越 来 越 多 。 今 年 的 6 1 8 ， 格 局 生 变 ， 不 仅 是 多 平 台 巨 头 混 战 ， 当 代 年 轻 人 生 活 方 式 的 变 化 在 这 场 大 战 中 也 能 窥 见 一 二 。 不 同 赛 道 的 茶 企 也 都 在 动 作 ， 新 茶 饮 和 中 式 茶 ， 正 在 走 向 交 汇 的 路 口 。 未 来 ， 新 式 茶 饮 未 来 趋 势 如 何 演 变 呢 ？ 可 能 往 颜 值 第 一 ， 好 喝 第 二 ， 健 康 第 三 方 向 发 展 ， 具 体 表 现 为 以 下 4 个 趋 势 ： ① 品 牌 主 张 便 利 、 亲 民 、 温 暖 、 有 责 任 、 有 态 度 ； ② 健 康 不 再 是 伪 命 题 ， 所 有 的 产 品 都 要 有 科 学 依 据 、 营 养 成 分 、 理 化 指 标 ； ③ 成 品 标 准 化 、 品 质 稳 定 ； 产 品 制 作 简 单 ， 不 需 要 记 东 西 （ 智 能 ） ； 上 游 原 料 源 头 ， 解 决 简 单 重 复 与 复 杂 的 事 情 ； 服 务 有 温 度 。 ④ 天 马 行 空 ， 没 有 边 界 、 尽 情 想 象 ， 落 地 生 根 。 从 源 头 到 工 艺 ， 解 决 痛 点 ， 又 不 需 要 严 格 的 边 界 。 随 着 新 人 群 、 新 品 类 、 新 渠 道 、 新 营 销 等 机 会 的 持 续 涌 现 ， 加 上 传 统 头 部 茶 企 的 积 极 求 变 、 新 锐 力 量 的 狼 性 进 取 ， 茶 行 业 的 “ 造 新 ” 不 断 加 速 。 可 以 确 定 的 是 ， “ 茶 饮 ” 已 经 成 为 年 轻 消 费 眼 中 的 “ 国 货 ” 。 而 在 各 大 平 台 新 锐 品 牌 的 爆 发 时 期 ， 各 品 牌 能 否 抓 住 机 遇 ， 积 极 备 战 电 商 期 末 考 — — “ 双 十 一 ” ， 交 出 不 一 样 的 答 卷 ？ 或 许 ， 我 们 可 以 拭 目 以 待 。 2 2 2 0 2 2 0 6 详 情 冷 泡 茶 盯 上 “ 不 喝 奶 茶 ” 的 年 轻 人 ， 能 否 跑 出 下 一 个 “ 立 顿 ” ？ 茶 发 展 至 今 ， 已 衍 生 出 了 许 多 不 同 的 喝 法 。 近 年 来 ， 冷 泡 茶 产 品 遍 布 各 大 商 场 街 头 ， 掀 起 了 “ 全 民 冷 泡 ” 热 潮 ， 更 是 给 茶 界 带 来 了 一 股 清 新 的 气 息 。 一 袋 普 通 的 冷 泡 茶 ， 只 需 要 选 择 自 己 喜 爱 口 味 的 奶 茶 或 果 茶 的 冷 泡 茶 包 ， 再 用 凉 开 水 或 常 温 牛 奶 冲 泡 ， 静 置 半 个 小 时 左 右 或 选 择 放 入 冰 箱 冷 藏 一 下 ， 就 能 拥 有 一 杯 “ 平 替 版 ” 的 果 茶 或 奶 茶 。 而 这 种 一 包 “ 价 格 不 到 1 0 元 ” “ 口 感 又 清 爽 ” “ 无 糖 零 脂 肪 ” 的 冷 茶 包 早 已 在 小 红 书 、 哔 哩 哔 哩 及 淘 宝 等 各 类 内 容 社 区 或 网 购 A P P 走 俏 。 淘 宝 上 ， 奈 雪 的 茶 “ 一 周 好 茶 ” 冷 泡 水 果 茶 的 月 销 量 1 万 + ； 榕 芝 堂 “ 金 桔 百 香 果 ” 冷 泡 茶 月 销 量 9 万 + ； 立 顿 “ 白 桃 乌 龙 茶 ” 冷 泡 水 果 茶 月 销 量 3 0 0 0 + 。 喝 奶 茶 的 年 轻 人 ， 好 像 也 开 始 喝 茶 了 据 《 2 0 2 0 2 0 2 1 年 中 国 电 商 平 台 茶 叶 消 费 者 年 龄 分 布 》 数 据 显 示 ， 2 0 2 1 年 ， 购 买 茶 叶 的 用 户 群 体 中 的 主 力 人 群 年 龄 在 2 6 3 5 岁 之 间 ， 其 中 3 5 岁 以 下 的 客 户 占 比 已 达 5 7 % ； 这 意 味 着 ， 年 轻 人 正 崛 起 成 为 线 上 茶 叶 消 费 的 主 力 军 。 资 料 来 源 ： 中 国 茶 叶 流 通 协 会 、 智 研 咨 询 整 理 零 售 市 场 的 热 度 传 导 到 了 资 本 市 场 。 近 日 ， 定 位 “ 创 新 配 方 茶 ” 的 胶 囊 茶 语 完 成 数 千 万 元 A 轮 融 资 ， 而 这 也 是 该 品 牌 自 2 0 2 1 年 7 月 以 来 获 得 的 第 三 轮 融 资 ； 新 式 茶 品 牌 C H A L I 茶 里 在 2 0 1 5 年 2 0 2 1 年 连 续 七 年 获 得 融 资 ， 且 在 2 0 2 1 年 6 月 完 成 数 亿 元 战 略 融 资 ； 创 立 于 2 0 2 0 年 的 茶 小 空 T e a k o o 也 于 2 0 2 1 年 6 月 完 成 过 亿 元 A 轮 融 资 。 彩 虹 胶 囊 茶 系 列 ， 图 源 胶 囊 茶 语 京 东 店 除 了 零 售 产 品 ， 不 少 新 式 茶 馆 也 开 了 起 来 。 2 0 2 2 年 5 月 ， 茶 颜 悦 色 第 一 家 “ 小 神 闲 茶 馆 ” 在 长 沙 开 始 营 业 ； 纯 茶 新 零 售 品 牌 t e a s t o n e 也 于 2 0 2 1 年 获 数 千 万 元 天 使 轮 融 资 。 但 这 些 繁 荣 似 乎 仅 停 留 在 报 告 和 新 闻 上 ， 日 常 生 活 中 年 轻 人 常 买 的 可 能 是 咖 啡 ， 门 口 排 长 队 的 可 能 是 新 式 茶 饮 ， 在 小 红 书 内 看 到 ， 一 位 博 主 发 布 的 “ 7 5 款 冷 泡 茶 测 评 视 频 ” 点 赞 收 藏 量 达 到 了 9 . 6 万 ， 评 论 量 6 8 0 ， 视 频 内 安 利 了 多 款 新 式 奶 茶 品 牌 旗 下 冷 泡 茶 产 品 ， 例 如 蜜 雪 冰 城 的 “ 白 桃 乌 龙 茶 ” ， 茶 颜 悦 色 “ 习 惯 茶 ” ， 奈 雪 的 茶 “ 金 知 桂 ” “ 粉 韵 夕 阳 ” 等 。 冷 泡 茶 究 竟 是 什 么 新 式 茶 饮 ？ 能 得 到 越 来 越 多 年 轻 人 的 喜 爱 ， 以 及 各 大 新 式 茶 饮 品 牌 竞 相 争 夺 ？ 这 片 市 场 内 ， 又 能 否 跑 出 下 一 个 “ 立 顿 ” ？ 0 1 冷 泡 茶 为 何 火 爆 ？ 实 际 上 ， 冷 泡 茶 历 史 十 分 悠 久 ， 起 源 于 《 八 十 一 难 经 》 中 的 一 条 神 秘 古 方 ， 而 后 传 言 朱 元 璋 常 年 行 军 打 仗 ， 士 兵 经 常 出 现 体 力 透 支 目 眩 视 物 不 清 等 情 况 ， 刘 伯 温 查 古 籍 发 现 此 方 运 用 于 军 中 ， 让 士 兵 吃 干 粮 喝 冷 泡 茶 治 好 毕 竟 ， 由 此 天 下 第 一 军 茶 “ 冷 泡 茶 ” 诞 生 。 到 如 今 ， 冷 泡 茶 被 归 纳 为 新 式 茶 饮 中 的 一 新 品 类 。 去 年 国 际 茶 日 上 ， 新 式 茶 饮 行 业 首 个 具 体 产 品 标 准 《 茶 类 饮 料 系 列 团 体 标 准 》 制 定 出 新 式 茶 饮 产 品 类 ， 包 含 了 现 制 奶 茶 、 现 制 奶 盖 茶 、 现 制 水 果 茶 、 现 制 气 泡 茶 和 现 制 冷 泡 茶 这 五 大 类 。 但 冷 泡 茶 能 得 到 年 轻 人 的 喜 爱 ， 关 键 因 素 还 在 于 价 格 、 口 感 以 及 功 效 上 ： 对 比 传 统 泡 茶 ， 冷 泡 茶 口 感 清 新 、 工 序 简 单 ， 口 味 丰 富 众 所 周 知 ， 传 统 热 泡 茶 所 用 的 原 茶 不 仅 单 价 高 ， 冲 泡 过 程 中 对 水 质 、 温 度 、 时 间 都 有 严 格 的 要 求 ； 但 在 当 下 ， 习 惯 于 “ 快 节 奏 ” 生 活 的 年 轻 人 ， 显 然 对 冲 泡 简 单 冷 泡 茶 更 感 兴 趣 。 另 外 口 感 上 冷 泡 茶 更 为 甘 甜 不 苦 涩 ， 这 是 由 于 茶 叶 在 冷 泡 的 时 候 ， 咖 啡 碱 和 单 宁 这 些 苦 涩 滋 味 的 东 西 溶 解 出 来 得 比 较 少 ， 却 有 鲜 、 甜 滋 味 的 氨 基 酸 浸 出 ， 而 热 泡 则 反 之 。 知 乎 上 一 位 用 户 分 享 爱 喝 冷 泡 茶 的 心 得 ， “ 冷 泡 茶 是 不 敢 在 夏 天 喝 热 茶 的 最 佳 饮 品 ， 口 渴 和 体 渴 同 时 搞 定 外 ， 还 有 一 点 好 处 ， 是 能 替 代 夏 天 喝 的 各 种 糖 分 巨 多 的 饮 料 — — 不 管 是 碳 酸 饮 料 还 是 星 巴 克 的 星 冰 乐 。 ” 再 者 ， 现 今 不 少 传 统 茶 企 、 奶 茶 品 牌 或 袋 泡 茶 企 业 推 出 冷 泡 茶 系 列 产 品 ， 也 能 满 足 年 轻 人 多 种 口 味 的 诉 求 。 好 比 2 0 2 0 年 奈 雪 的 茶 推 出 了 鲜 果 茶 、 宝 藏 茶 系 列 产 品 的 茶 底 ， 近 年 来 茶 小 空 、 C h a b i u b i u 、 C H A L I 茶 里 等 诸 多 品 牌 通 过 冷 萃 技 术 推 出 冷 泡 茶 。 冷 泡 茶 的 优 势 在 于 低 糖 、 健 康 对 比 现 饮 的 奶 茶 ， 冷 泡 茶 性 价 比 高 ， 不 仅 冲 泡 便 捷 ， 无 糖 或 低 糖 0 脂 标 签 也 更 为 健 康 。 好 比 蜜 雪 冰 城 “ 白 桃 乌 龙 ” 2 4 . 9 元 十 包 ， 一 包 只 需 不 到 3 元 ； 茶 颜 悦 色 习 惯 茶 品 类 均 价 一 包 不 到 2 元 。 这 都 比 原 价 的 奶 茶 便 宜 一 半 以 上 。 但 是 年 轻 人 更 喜 欢 冷 泡 茶 的 特 点 ， 还 是 健 康 与 低 脂 。 奶 茶 高 糖 量 ， 让 不 少 养 生 或 减 肥 的 年 轻 人 惧 怕 ， 然 而 冷 泡 茶 在 最 大 程 度 保 持 与 果 茶 或 奶 茶 口 感 相 似 情 况 下 ， 采 用 的 是 茶 叶 搭 配 果 干 这 类 原 料 ， 用 料 更 为 健 康 。 许 多 冷 泡 茶 主 推 的 又 是 无 糖 无 脂 或 养 生 标 签 ， 好 比 奈 雪 的 茶 无 糖 名 优 茶 和 冷 泡 茶 系 列 产 品 ， 玉 泉 韵 “ 蜜 桃 白 桃 ” 组 合 冷 泡 茶 。 反 观 新 式 奶 茶 企 业 ， 虽 然 不 少 玩 家 也 推 出 了 无 糖 版 奶 茶 或 果 糖 饮 品 ， 但 也 无 法 做 到 真 正 的 0 糖 0 脂 。 不 论 怎 么 说 ， 这 类 创 新 茶 饮 “ 冷 泡 茶 ” 的 出 现 ， 颠 覆 了 人 们 对 热 泡 茶 的 认 知 ， 为 消 费 者 带 来 了 多 种 选 择 外 ， 还 给 茶 饮 老 品 牌 们 带 来 了 新 产 品 ， 给 新 式 奶 茶 品 牌 也 带 来 增 量 场 。 对 于 传 统 纯 茶 企 而 言 ， 潮 流 新 品 则 是 通 往 年 轻 人 市 场 的 “ 密 匙 ” 八 马 、 大 益 这 类 传 统 茶 企 相 信 不 少 年 轻 人 并 不 熟 悉 ， 熟 悉 的 可 能 是 它 们 碧 螺 春 或 普 洱 茶 这 类 产 品 名 称 ， 但 现 今 的 年 轻 人 并 不 热 衷 于 纯 茶 的 热 泡 茶 。 为 此 ， 张 一 元 、 同 仁 堂 、 胡 庆 余 这 类 老 字 号 品 牌 都 在 不 断 创 新 ， 不 仅 改 变 自 身 销 售 渠 道 转 战 线 上 ， 还 都 推 出 多 种 口 味 的 冷 泡 茶 产 品 ， 例 如 桑 葚 枸 杞 茶 、 红 豆 薏 仁 茶 等 这 类 养 生 功 能 的 冷 泡 茶 。 对 于 新 式 茶 饮 品 牌 而 言 ， 门 店 扩 张 与 品 类 扩 展 是 王 道 新 式 茶 饮 行 业 有 多 “ 内 卷 ” ， 相 信 不 少 人 心 知 肚 明 。 蜜 雪 冰 城 破 2 万 家 门 店 ， 书 亦 烧 仙 草 超 6 0 0 0 家 门 店 。 不 止 是 门 店 扩 张 “ 内 卷 ” ， 还 有 推 新 的 “ 内 卷 ” 。 据 了 解 ， 2 0 2 1 全 年 ， 奈 雪 的 茶 平 均 3 . 5 天 就 推 新 一 次 ， 共 计 推 出 1 0 5 款 新 品 。 似 乎 加 速 开 店 与 推 新 成 为 新 式 茶 饮 品 牌 发 展 的 必 经 之 路 ， 但 在 这 种 扩 张 模 式 下 带 来 的 高 昂 成 本 压 力 ， 也 让 不 少 企 业 们 难 以 逾 越 盈 利 的 鸿 沟 ， 目 前 喜 茶 与 奈 雪 的 茶 两 大 巨 头 均 处 于 亏 损 状 态 ； 另 据 《 2 0 2 1 新 茶 饮 研 究 报 告 》 显 示 ， 2 0 2 0 ， 新 式 茶 饮 市 场 增 速 为 2 6 . 1 % ， 2 0 2 1 2 0 2 2 年 增 速 已 下 降 为 1 9 % 左 右 ， 未 来 2 3 年 的 赛 道 整 体 增 长 速 度 将 调 整 为 1 0 % 1 5 % 。 市 场 增 速 放 缓 、 存 活 空 间 变 小 ， 竞 争 环 境 又 恶 化 ， 要 打 破 这 个 瓶 颈 且 避 免 走 下 坡 路 ， 新 式 茶 饮 品 牌 们 则 需 要 产 业 化 ， 通 过 标 准 化 的 零 售 产 品 ， 来 找 到 第 二 增 长 曲 线 。 原 茶 与 袋 泡 茶 或 冷 泡 茶 这 类 更 易 标 准 化 发 展 的 赛 道 ， 则 成 为 大 家 入 局 的 重 点 。 据 艾 媒 咨 询 数 据 ， 中 国 青 年 品 质 茶 饮 市 场 规 模 从 2 0 1 5 年 至 2 0 2 1 年 持 续 增 长 ， 期 间 复 合 增 长 率 为 1 9 . 1 % ， 2 0 2 1 年 市 场 规 模 约 1 0 1 1 亿 元 ， 预 计 2 0 2 4 年 市 场 规 模 预 计 达 1 7 2 9 亿 元 。 另 据 天 猫 2 0 2 1 年 9 月 发 布 的 新 中 式 茶 饮 赛 道 榜 单 中 ， C H A L I 茶 里 、 茶 小 空 、 T N O 、 茶 颜 悦 色 和 奈 雪 的 茶 一 同 进 入 热 度 榜 前 五 。 线 上 茶 饮 赛 道 半 壁 江 山 都 由 袋 泡 茶 品 牌 统 治 ， 同 属 于 该 行 业 下 的 冷 泡 茶 可 见 其 发 展 潜 力 。 目 前 奈 雪 的 茶 、 喜 茶 、 茶 颜 悦 色 等 线 下 茶 饮 连 锁 品 牌 也 都 推 出 茶 包 或 冷 泡 茶 产 品 ， 就 连 星 巴 克 、 瑞 幸 咖 啡 等 咖 啡 品 牌 也 推 出 冷 萃 咖 啡 或 茶 叶 与 咖 啡 结 合 的 饮 品 。 另 外 ， 奈 雪 的 茶 创 始 人 彭 心 曾 向 媒 体 表 示 ， “ 一 开 始 冷 泡 茶 一 天 销 量 只 能 卖 出 几 杯 ， 但 依 然 坚 持 在 门 店 里 销 售 茶 叶 零 售 礼 盒 与 冷 泡 茶 。 纯 茶 销 售 目 前 已 经 可 以 占 到 奈 雪 整 个 茶 饮 的 1 0 % 以 上 。 ” 可 见 原 茶 与 冷 泡 茶 这 类 单 品 的 产 业 化 的 潜 力 。 这 样 看 来 ， 冷 泡 茶 的 爆 火 ， 刷 新 了 消 费 者 对 热 泡 茶 的 认 知 ， 同 时 带 动 起 更 多 茶 饮 企 业 加 速 布 局 。 但 在 这 片 市 场 内 ， 能 否 诞 生 出 一 家 巨 头 ？ 0 2 冷 泡 茶 赛 道 内 ， 能 否 跑 出 下 一 个 “ 立 顿 ” ？ 奈 雪 的 茶 、 喜 茶 纷 纷 下 场 ， 冷 泡 茶 赛 道 内 ， 能 否 跑 出 下 一 个 “ 立 顿 ” ？ 据 观 研 报 告 网 《 2 0 2 1 年 中 国 袋 泡 茶 市 场 分 析 报 告 产 业 规 模 与 发 展 前 景 评 估 》 显 示 ， 2 0 1 8 年 全 球 茶 叶 产 量 为 5 8 9 . 7 万 吨 ， 全 球 茶 叶 市 场 规 模 也 有 望 从 2 0 1 7 年 的 4 9 4 . 6 亿 美 元 上 升 到 7 3 1 . 3 亿 美 元 。 袋 泡 茶 相 较 普 通 茶 叶 而 言 ， 更 加 方 便 便 捷 ， 全 球 袋 泡 茶 在 茶 品 类 消 费 总 额 的 平 均 占 比 为 2 3 . 5 % ； 我 国 袋 泡 茶 在 茶 品 类 消 费 总 额 中 的 占 比 很 低 ， 仅 为 5 % ， 对 比 其 他 饮 茶 大 国 ， 我 国 袋 泡 茶 行 业 仍 有 较 大 发 展 空 间 。 但 我 国 袋 泡 茶 线 上 市 场 规 模 增 速 明 显 高 于 传 统 茶 叶 ， 一 方 面 是 因 为 袋 泡 茶 线 上 市 场 规 模 基 数 较 小 ， 另 一 方 面 是 因 为 袋 泡 茶 产 品 定 位 年 轻 消 费 群 体 ， 这 部 分 群 体 多 为 互 联 网 原 始 居 民 ， 对 便 携 、 冲 泡 简 单 的 袋 泡 茶 接 受 度 更 高 。 而 在 袋 泡 茶 市 场 内 ， 立 顿 曾 是 一 个 “ 神 话 ” 。 新 华 社 一 篇 报 道 ， 让 “ 中 国 七 万 茶 企 ， 不 抵 一 个 立 顿 ” 的 振 聋 发 聩 之 言 流 传 至 今 。 但 如 今 立 顿 已 被 联 合 利 华 出 售 ， 茶 包 口 味 单 一 、 品 质 不 健 康 等 问 题 也 让 这 家 企 业 逐 渐 跌 落 神 坛 。 在 这 条 潜 力 赛 道 里 ， 冷 泡 茶 这 类 新 茶 饮 能 否 打 开 新 航 路 ？ 其 实 ， 冷 泡 茶 流 行 逻 辑 与 立 顿 大 火 的 逻 辑 大 同 小 异 。 一 个 是 通 过 把 茶 叶 放 入 茶 包 ， 改 变 了 人 们 的 喝 茶 方 式 ； 另 一 个 是 通 过 冷 泡 工 序 ， 刷 新 了 人 们 对 泡 茶 的 认 知 。 这 样 看 来 ， 冷 泡 茶 能 火 起 来 ， 靠 的 是 “ 全 新 概 念 ” 的 输 出 。 但 对 比 立 顿 这 类 传 统 茶 包 ， 冷 泡 茶 的 口 感 、 种 类 、 标 签 更 为 丰 富 ， 像 是 传 统 茶 包 的 “ 升 级 版 ” 。 好 比 在 种 类 上 ， 奈 雪 的 茶 其 “ 一 周 好 茶 ” 冷 泡 茶 系 列 产 品 ， 就 有 “ 茉 莉 初 雪 ” “ 金 桂 知 秋 ” “ 仲 夏 玫 瑰 ” 等 七 种 口 味 。 另 外 在 包 装 上 ， 冷 泡 茶 采 用 “ 谐 音 梗 ” “ 清 新 ” “ 日 系 ” 的 包 装 设 计 ， 更 具 活 力 。 类 似 于 新 式 茶 饮 品 牌 茶 小 开 ， 其 产 品 运 用 了 “ 薏 中 人 ” 、 “ 不 姜 就 ” 、 “ 枣 脱 单 ” 等 谐 音 梗 标 签 ， 并 用 “ 星 球 ” 这 类 抽 象 图 形 包 装 更 具 科 技 感 、 前 沿 性 。 而 立 顿 虽 占 据 袋 泡 茶 主 要 市 场 份 额 ， 但 常 年 包 装 缺 乏 新 意 ， 采 用 传 统 的 黄 色 包 装 ， 就 算 近 年 推 出 了 “ 三 角 茶 包 ” 设 计 ， 但 难 免 新 意 不 足 。 目 前 又 有 大 批 玩 家 入 场 冷 泡 茶 赛 道 ， 主 要 包 括 这 三 类 ： 一 类 是 张 一 元 、 同 仁 堂 这 类 传 统 原 茶 企 ； 另 一 类 是 立 顿 、 茶 里 这 类 新 旧 袋 泡 茶 企 业 ； 第 三 类 则 是 奈 雪 的 茶 、 茶 颜 悦 色 这 类 新 式 茶 饮 品 牌 。 其 中 ， 也 出 现 过 不 少 网 络 爆 款 冷 泡 茶 ， 蜜 桃 乌 龙 、 白 桃 乌 龙 、 西 柚 茉 莉 等 。 可 见 的 是 ， 玩 家 的 不 断 入 场 ， 将 推 动 行 业 加 速 走 向 成 熟 。 一 面 是 竞 争 的 加 大 ， 能 推 动 企 业 不 断 推 新 加 速 行 业 普 及 市 场 ； 另 一 面 是 能 带 动 产 业 链 上 游 端 完 善 冷 萃 原 茶 等 技 术 的 研 发 ， 利 于 冷 泡 茶 产 品 更 快 速 地 批 量 化 生 产 。 但 是 ， 冷 泡 茶 终 究 还 是 属 于 新 式 茶 饮 赛 道 内 ， 再 火 也 难 逃 出 “ 产 品 生 命 周 期 定 律 ” 。 曾 经 封 为 神 话 的 立 顿 也 不 再 好 喝 ， 如 今 爆 火 的 果 茶 、 奶 泡 奶 霜 茶 、 冷 泡 茶 等 未 来 也 不 一 定 火 爆 。 而 摆 在 冷 泡 茶 面 前 的 ， 还 是 得 克 服 最 大 一 道 难 题 ， 普 及 率 的 问 题 。 正 如 上 文 所 述 ， 我 国 袋 泡 茶 在 茶 品 类 消 费 总 额 中 的 占 比 依 旧 很 低 ， 原 茶 又 主 要 针 对 的 是 中 老 年 人 市 场 ， 冷 泡 茶 应 用 场 景 又 介 于 两 者 之 间 。 因 此 总 的 看 来 ， 冷 泡 茶 的 流 行 ， 是 新 式 茶 饮 的 又 一 次 革 新 ； 这 种 颠 覆 传 统 热 泡 茶 认 知 的 茶 饮 方 式 ， 未 来 又 能 否 持 续 火 热 ， 还 得 看 消 费 市 场 的 反 应 。 毕 竟 顾 客 永 远 在 追 逐 流 行 ， 产 品 创 新 是 永 恒 的 定 律 。 而 在 冷 泡 茶 市 场 内 不 断 努 力 的 玩 家 们 ， 又 能 否 开 创 一 个 属 于 “ 冷 泡 茶 的 时 代 ” 呢 ？ 2 2 2 0 2 2 0 6 详 情 官 宣 ！ 2 0 2 2 年 中 国 茶 叶 博 览 会 定 档 了 ~ 1 重 要 通 知 各 相 关 单 位 ： 《 中 国 茶 产 业 十 四 五 发 展 规 划 建 议 （ 2 0 2 1 2 0 2 5 ） 》 里 指 出 “ 茶 产 业 是 我 国 特 色 优 势 产 业 ， 具 有 较 强 的 国 际 竞 争 力 ， 承 担 着 支 撑 茶 区 经 济 、 满 足 健 康 消 费 、 稳 定 扩 大 就 业 、 服 务 乡 村 振 兴 的 重 要 任 务 ” 。 为 进 一 步 振 兴 茶 产 业 ， 以 全 面 推 进 乡 村 振 兴 为 主 线 ， 以 塑 强 茶 品 牌 和 促 进 茶 消 费 为 核 心 ， 展 示 我 国 茶 产 业 发 展 的 新 品 种 、 新 技 术 、 新 业 态 、 新 品 牌 ， 进 一 步 推 动 我 国 茶 产 业 绿 色 可 持 续 发 展 。 经 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 组 委 会 研 究 决 定 ， 今 年 1 0 月 将 在 济 南 和 烟 台 举 办 “ 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 ” 联 展 （ 简 称 “ 中 国 茶 博 会 ” ） 中 国 优 质 农 产 品 开 发 服 务 协 会 厦 门 市 凤 凰 创 意 会 展 服 务 有 限 公 司 2 0 2 2 年 3 月 1 1 日 时 间 地 点 （ 一 ） 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 • 济 南 时 间 ： 2 0 2 2 年 1 0 月 2 8 日 3 1 日 （ 2 6 日 2 7 日 报 到 布 展 ） 地 点 ： 山 东 国 际 会 展 中 心 （ 济 南 槐 荫 区 ） （ 二 ） 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 • 烟 台 时 间 ： 2 0 2 2 年 1 0 月 （ 具 体 时 间 待 定 ） 地 点 ： 烟 台 国 际 博 览 中 心 规 模 布 局 本 届 中 国 茶 博 会 展 示 展 销 总 面 积 约 4 0 0 0 0 平 方 米 。 参 展 商 主 要 包 括 政 府 展 团 区 、 品 牌 展 区 、 白 茶 展 区 、 黑 茶 / 普 洱 茶 展 区 、 红 茶 / 绿 茶 展 区 、 全 国 名 茶 展 区 、 台 湾 茶 展 区 、 紫 砂 展 区 、 茶 具 配 套 展 区 。 参 展 产 品 包 括 六 大 茶 类 、 再 加 工 茶 、 茶 具 茶 器 、 茶 服 、 茶 点 、 茶 制 品 、 新 式 茶 饮 、 茶 包 装 类 、 茶 空 间 设 计 、 茶 文 化 产 品 等 。 参 展 企 业 和 单 位 包 括 茶 叶 生 产 加 工 龙 头 、 品 牌 企 业 、 专 业 合 作 社 、 茶 文 化 企 业 、 茶 叶 科 研 机 构 以 及 茶 产 品 经 销 企 业 、 茶 媒 体 等 。 展 会 主 要 活 动 1 、 茶 博 会 开 幕 式 ： 1 0 月 2 8 日 上 午 9 : 0 0 9 : 3 0 。 举 办 茶 博 会 开 幕 式 ， 领 导 致 辞 ， 请 各 组 团 单 位 领 导 及 品 牌 茶 企 负 责 人 上 台 。 2 、 全 国 名 优 茶 推 荐 遴 选 活 动 ： 大 会 组 委 会 将 面 向 参 展 企 业 开 展 “ 全 国 名 优 茶 ” 推 荐 遴 选 活 动 ， 并 在 茶 博 会 上 进 行 发 布 ， 促 进 茶 叶 品 牌 的 发 展 和 价 值 提 升 。 3 、 区 域 公 用 品 牌 与 优 质 新 品 茶 叶 推 介 （ 品 鉴 ） 活 动 ： 各 省 、 市 （ 县 ） 组 团 单 位 开 展 区 域 公 用 品 牌 推 介 和 新 产 品 推 介 （ 品 鉴 ） 活 动 ， 邀 请 新 闻 媒 体 加 强 宣 传 ， 提 高 各 地 区 茶 叶 公 用 品 牌 的 市 场 影 响 力 和 新 产 品 的 社 会 认 可 度 。 4 、 茶 叶 新 品 首 发 日 ： 聚 焦 客 商 最 想 了 解 的 茶 叶 品 类 新 品 ， 企 业 通 过 现 场 产 品 推 介 、 品 鉴 和 展 示 ， 实 现 面 对 面 与 经 销 商 精 准 对 接 洽 谈 ， 帮 助 企 业 有 效 拓 客 、 提 升 新 品 订 货 量 ， 同 时 有 助 于 推 广 宣 传 企 业 品 牌 文 化 。 5 、 茶 行 业 经 营 者 交 流 茶 会 ： 茶 行 业 品 牌 展 览 展 示 宣 传 窗 口 。 通 过 搭 建 产 销 对 接 交 流 平 台 ， 邀 请 行 业 大 咖 分 享 “ 专 业 化 、 市 场 化 、 品 牌 化 ” 茶 叶 营 销 新 模 式 ， 从 而 促 进 企 业 践 行 品 牌 化 建 设 。 联 系 方 式 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 组 委 会 联 系 人 ： 郭 笑 媚 1 5 2 0 5 3 1 5 2 1 1 地 址 ： 济 南 槐 荫 区 绿 地 中 央 广 场 C 3 地 块 A 座 2 1 楼 2 1 2 0 2 2 0 6 详 情 《 梦 华 录 》 赵 盼 儿 茶 坊 爆 火 ， 有 哪 些 生 意 经 值 得 终 端 店 观 摩 最 近 大 火 的 《 梦 华 录 》 大 家 看 了 吗 ？ 这 部 剧 于 6 月 2 日 初 在 腾 讯 视 频 播 出 ， 仅 仅 上 线 1 5 小 时 ， 播 放 量 就 突 破 2 亿 ， 5 天 内 弹 幕 互 动 量 更 是 超 过 1 0 0 0 万 条 ， 创 下 近 几 年 来 历 史 新 高 。 与 此 同 时 ， 这 部 剧 在 豆 瓣 的 评 分 更 是 从 开 画 8 . 3 分 一 路 飙 升 到 8 . 8 分 。 剧 中 主 角 不 但 人 美 ， 茶 艺 更 美 ， 试 问 ， 谁 不 想 喝 一 杯 盼 儿 的 茶 呢 ？ 剧 中 神 仙 姐 姐 刘 亦 菲 饰 演 的 女 主 角 赵 盼 儿 单 手 提 壶 ， 茶 壶 离 茶 杯 三 尺 远 ， 开 始 倒 茶 ， 倒 茶 的 动 作 有 些 像 舞 蹈 演 员 在 跳 舞 ， 非 常 唯 美 优 雅 。 G I F 来 源 ： 腾 讯 视 频 《 梦 华 录 》 除 了 唯 美 的 茶 艺 ， 在 剧 中 赵 盼 儿 经 营 的 茶 坊 中 ， 也 折 射 出 很 多 看 似 简 单 却 很 深 刻 的 消 费 产 业 生 意 经 ， 这 些 商 业 理 念 放 到 现 在 商 场 竞 争 上 也 是 非 常 受 用 。 如 何 将 一 家 濒 临 倒 闭 的 茶 坊 从 冷 清 到 热 闹 ， 她 做 了 些 什 么 ？ 又 能 够 给 现 在 的 茶 企 们 提 供 什 么 借 鉴 思 路 呢 ？ 前 期 调 研 商 业 选 址 有 讲 究 起 初 ， 赵 盼 儿 和 她 的 姐 妹 们 将 店 铺 选 址 定 于 马 行 街 ， 是 考 虑 到 这 里 没 有 茶 坊 ， 并 且 人 流 量 也 大 ， 有 利 于 避 开 茶 汤 巷 各 大 成 熟 茶 坊 的 竞 争 ， 更 快 切 入 市 场 。 这 种 错 位 竞 争 ， 在 赵 盼 儿 看 来 她 有 了 独 家 优 势 。 但 恰 恰 是 因 为 这 一 点 ， 她 们 的 店 铺 选 址 翻 车 了 。 这 个 理 念 是 没 有 错 ， 但 是 赵 盼 儿 没 有 进 行 深 入 的 市 场 调 研 — — 汴 京 的 商 业 布 局 是 按 照 业 态 细 分 的 ， 比 如 马 行 街 上 基 本 都 是 与 马 匹 生 意 相 关 的 店 ， 而 所 有 的 茶 坊 食 肆 则 集 中 在 茶 汤 巷 ， 也 就 是 如 今 购 物 中 心 的 布 局 ， 即 一 层 集 中 服 装 、 一 层 集 中 餐 饮 、 一 层 集 中 家 电 等 。 这 就 造 成 了 女 主 角 的 茶 坊 在 最 初 几 乎 没 有 生 意 ， 因 为 茶 客 们 不 会 到 马 行 街 来 喝 茶 ， 而 是 集 中 在 茶 汤 巷 喝 茶 。 其 实 错 位 选 址 和 集 中 同 类 业 态 选 址 本 身 都 没 有 错 ， 但 是 要 看 整 体 布 局 — — 如 果 是 一 个 区 域 内 所 有 业 态 做 全 ， 那 么 可 以 按 照 赵 盼 儿 的 错 位 选 址 ， 在 一 条 街 上 从 餐 饮 、 服 装 、 日 用 等 所 有 业 态 都 有 ， 最 好 不 要 有 过 多 同 类 业 态 ， 以 保 持 各 家 业 态 的 独 家 性 。 重 新 地 位 精 细 化 运 营 面 对 这 样 的 情 况 ， 赵 盼 儿 选 择 改 变 运 营 策 略 ， 继 续 经 营 ， 而 不 是 搬 店 。 基 于 目 前 的 地 理 位 置 与 用 户 群 体 ， 赵 盼 儿 将 茶 坊 重 新 装 修 开 业 ， 对 用 户 进 行 分 层 ： 走 量 引 流 ： 面 向 贩 夫 走 卒 这 类 散 客 ， 卖 便 宜 方 便 的 散 茶 ， 开 水 一 冲 ， 喝 完 即 可 走 ， 这 类 用 户 客 单 量 一 般 较 多 ， 可 以 以 量 取 胜 ， 达 到 营 造 店 铺 人 多 的 氛 围 ， 从 而 吸 引 他 人 进 店 。 精 准 盈 利 ： 面 向 文 人 墨 客 这 类 有 闲 有 钱 的 人 则 卖 点 茶 ， 细 细 品 茶 ， 还 能 吃 吃 茶 点 ， 听 听 琵 琶 曲 ， 打 造 产 品 高 品 质 与 稀 缺 感 ， 实 现 精 准 盈 利 。 将 “ 赵 氏 茶 坊 ” 改 名 为 “ 半 遮 面 ” ， 借 “ 犹 抱 琵 琶 半 遮 面 ” 之 意 ， 挑 起 文 人 墨 客 的 的 好 奇 心 ， 让 明 白 人 一 眼 就 看 穿 该 茶 坊 乃 不 俗 之 地 。 同 时 ， 还 继 续 抬 高 了 点 茶 的 价 格 。 因 为 文 人 墨 客 之 所 以 会 认 可 一 家 茶 坊 的 原 因 ， 就 是 茶 坊 的 品 格 够 高 、 够 雅 致 。 这 就 跟 奢 侈 品 牌 极 少 搞 打 折 促 销 是 一 个 道 理 ， 一 昧 地 降 低 客 单 价 ， 会 拉 低 品 牌 的 格 调 ， 导 致 流 失 高 净 值 用 户 。 反 之 ， 抬 高 客 单 价 反 而 会 体 现 “ 高 大 上 ” 的 品 牌 调 性 。 品 牌 升 级 到 位 了 讲 好 品 牌 故 事 在 介 绍 宋 引 章 的 时 候 ， 赵 盼 儿 说 她 是 “ 东 京 教 坊 琵 琶 教 头 ” 、 “ 江 南 第 一 名 手 宋 娘 子 ” 。 在 介 绍 孙 三 娘 的 茶 果 时 ， 赵 盼 儿 说 ： 敝 店 的 孙 娘 子 ， 乃 是 南 唐 节 度 使 的 后 人 ， 这 些 茶 果 得 自 小 周 后 的 亲 传 。 介 绍 九 九 归 元 茶 时 ， 赵 盼 儿 直 接 把 它 包 装 成 官 家 至 爱 龙 凤 团 茶 。 南 唐 节 度 使 的 后 人 、 江 南 第 一 名 手 、 东 京 教 坊 琵 琶 教 头 、 皇 帝 御 用 。 。 。 这 噱 头 打 的 ， 让 大 家 很 难 不 去 尝 尝 看 看 。 多 种 营 销 手 段 加 持 助 力 运 营 赵 盼 儿 在 其 中 注 入 了 多 种 营 销 方 式 ， 对 于 各 种 用 户 群 体 采 用 不 同 的 营 销 方 式 ， 针 对 性 很 强 。 1 、 捆 绑 配 货 ， 饥 饿 营 销 品 牌 运 营 的 关 键 是 打 造 稀 缺 感 ， 赵 盼 儿 把 这 一 点 玩 得 十 分 巧 妙 。 为 了 提 高 转 化 ， 赵 盼 儿 玩 起 了 饥 饿 营 销 。 琵 琶 曲 一 天 只 能 弹 奏 三 首 ， 并 且 每 次 只 限 1 0 位 进 入 二 楼 雅 室 ； 九 九 归 元 茶 乃 名 瓷 所 制 ， 一 天 只 卖 1 0 套 ； 店 内 茶 果 ， 每 人 每 天 只 限 1 套 。 一 位 当 天 没 有 听 到 琵 琶 曲 的 顾 客 ， 隔 天 进 店 马 上 道 ： 今 天 无 论 如 何 我 都 要 听 到 琵 琶 曲 ， 先 给 我 来 十 盒 桂 花 果 子 。 赵 盼 儿 抓 住 了 人 们 的 稀 缺 感 心 理 ， 物 以 稀 为 贵 ， 越 是 得 不 到 的 东 西 ， 人 越 想 得 到 。 加 之 文 人 墨 客 们 爱 攀 比 ， 相 互 激 起 了 对 方 的 消 费 欲 ， 从 而 提 升 了 复 购 率 。 2 、 联 合 营 销 ， 置 换 资 源 光 有 饥 饿 营 销 还 不 够 ， 赵 盼 儿 还 在 寻 找 多 方 支 持 ， 这 不 ， 她 找 到 了 当 地 拥 有 较 多 优 质 粉 丝 的 东 京 第 一 花 魁 张 好 好 ， 与 她 联 合 营 销 。 在 这 里 ， 赵 盼 儿 谈 判 的 思 路 也 很 有 技 巧 ， 她 不 是 仅 仅 依 靠 金 钱 来 聘 请 红 人 代 言 ， 而 是 通 过 增 添 双 喜 楼 的 特 色 茶 点 ， 打 造 张 好 好 的 独 一 无 二 ， 同 时 为 自 己 的 茶 坊 扬 名 ， 用 这 样 双 赢 的 方 式 来 达 成 合 作 。 来 张 好 好 这 里 的 顾 客 ， 大 多 非 富 即 贵 ， 文 人 墨 客 也 比 较 多 ， 大 多 是 茶 坊 的 精 准 潜 在 用 户 ， 依 托 张 好 好 的 名 声 ， 加 之 产 品 质 量 不 错 ， 茶 坊 的 客 单 量 自 然 也 就 能 够 多 起 来 。 这 一 波 ， 可 谓 是 精 准 投 放 。 3 、 话 题 营 销 刚 起 步 的 茶 坊 ， 如 何 扩 大 知 名 度 ， 这 是 赵 盼 儿 在 思 考 的 问 题 。 在 运 营 中 ， 我 们 常 用 的 就 是 老 带 新 ， 于 是 赵 盼 儿 找 了 个 托 儿 — — 何 四 去 茶 汤 巷 和 众 茶 客 讨 论 ， 抛 出 话 题 ： 半 遮 面 的 点 茶 2 5 0 文 值 不 值 ？ 话 题 一 引 出 ， 瞬 间 就 引 发 了 大 家 的 讨 论 ， 这 也 让 一 些 潜 在 客 户 产 生 了 好 奇 心 ： 究 竟 值 不 值 ？ 便 能 够 吸 引 其 前 往 半 遮 面 探 究 答 案 。 若 觉 得 值 ， 又 成 功 挖 掘 了 一 名 客 户 。 若 觉 得 不 值 ， 半 遮 面 虽 然 比 其 他 茶 坊 贵 ， 但 其 格 调 也 高 于 其 他 茶 坊 ， 在 口 口 相 传 中 也 建 立 了 一 个 口 碑 形 象 。 4 、 事 件 营 销 面 对 茶 汤 巷 老 板 们 的 挑 衅 ， 赵 盼 儿 谋 划 了 一 出 事 件 营 销 ： 和 茶 汤 巷 的 老 板 们 斗 茶 。 「 半 遮 面 」 的 赵 盼 儿 和 茶 汤 街 的 老 板 斗 茶 ， 这 不 就 是 新 消 费 品 牌 和 老 牌 品 牌 斗 法 ， 妥 妥 的 流 量 密 码 。 同 时 ， 赵 盼 儿 还 别 出 心 裁 ， 将 舞 蹈 、 音 乐 等 技 艺 与 茶 艺 结 合 ， 在 斗 茶 中 惊 艳 众 人 。 这 叫 啥 ， 这 叫 海 底 捞 营 销 手 段 ， 这 叫 品 牌 差 异 化 核 心 体 验 。 。 。 边 跳 边 服 务 ， 你 们 想 想 是 不 是 每 次 去 海 底 捞 ， 都 想 点 一 下 扯 面 的 大 哥 们 。 「 半 遮 面 」 虽 是 电 视 剧 里 的 生 意 经 ， 但 其 成 功 路 径 有 不 少 可 取 之 处 ， 品 牌 在 闲 暇 之 余 可 观 看 一 二 。 2 1 2 0 2 2 0 6 详 情 父 亲 节 硬 核 礼 物 ， 总 有 一 件 能 送 到 爸 爸 的 心 坎 上 我 们 常 说 母 爱 温 柔 如 水 ， 父 爱 宽 厚 如 山 。 但 在 我 看 来 ， 父 爱 更 像 是 一 捧 茶 ， 沉 淀 越 久 ， 越 是 回 味 甘 甜 。 他 既 有 茶 水 的 温 润 ， 又 有 茶 香 的 浑 厚 ， 平 淡 无 声 却 又 浑 厚 悠 长 ， 一 直 无 形 地 萦 绕 在 你 的 身 边 。 他 是 那 个 自 你 出 生 便 拼 尽 全 力 护 你 平 安 喜 乐 的 人 ， 是 那 个 努 力 用 一 双 温 暖 的 大 手 托 你 成 长 的 人 。 他 是 你 的 父 亲 ， 他 虽 然 讷 于 言 语 却 一 直 无 条 件 地 爱 着 你 。 时 常 因 为 工 作 忙 碌 ， 没 有 时 间 好 好 跟 父 亲 聊 聊 天 。 不 如 就 趁 这 个 假 期 ， 选 一 款 适 合 父 亲 喝 的 茶 ， 坐 下 来 好 好 唠 一 唠 家 常 。 0 1 、 幽 默 风 趣 的 父 亲 推 荐 喝 铁 观 音 铁 观 音 是 一 种 极 具 韵 味 的 茶 ， 给 人 一 种 清 香 淡 雅 ， 悠 然 怡 人 的 感 觉 ， 冲 泡 之 后 香 味 更 浓 ， 香 气 馥 郁 持 久 。 幽 默 风 趣 的 父 亲 ， 就 像 一 杯 铁 观 音 。 给 人 一 种 遗 世 独 立 的 感 觉 ， 往 往 比 较 自 由 、 洒 脱 。 他 们 不 喜 欢 被 约 束 ， 有 着 自 己 的 判 断 和 见 解 ， 具 有 领 导 风 范 。 有 时 候 也 很 幽 默 风 趣 ， 一 个 笑 话 就 把 家 人 逗 得 捧 腹 大 笑 。 0 2 、 认 真 沉 稳 的 父 亲 推 荐 喝 信 阳 毛 尖 信 阳 毛 尖 味 道 清 新 ， 不 浓 不 淡 ， 茶 色 明 亮 ， 味 道 醇 厚 ， 跟 沉 稳 的 老 爸 很 像 。 认 真 沉 稳 的 父 亲 ， 如 同 信 阳 毛 尖 。 热 爱 生 活 ， 做 事 认 真 努 力 ， 永 远 充 满 着 向 上 的 动 力 ， 周 围 的 人 都 喜 欢 接 近 他 ， 和 他 做 朋 友 ， 感 受 他 的 正 能 量 。 认 真 沉 稳 的 做 事 态 度 ， 给 家 人 带 来 了 满 满 的 安 全 感 。 0 3 、 灵 活 多 变 的 父 亲 推 荐 喝 碧 螺 春 碧 螺 春 又 被 称 为 “ 功 夫 茶 ” 、 “ 新 血 茶 ” 。 碧 螺 春 在 古 代 是 高 级 贡 品 ， 它 色 泽 银 绿 ， 翠 碧 诱 人 ， 味 道 沁 心 入 口 ， 余 香 较 远 。 灵 活 多 变 的 父 亲 ， 像 极 了 碧 螺 春 。 头 脑 灵 活 、 主 意 多 ， 别 人 很 难 琢 磨 透 他 们 的 心 思 。 大 大 咧 咧 的 外 表 下 ， 其 实 内 心 往 往 比 较 脆 弱 。 凭 借 聪 明 的 头 ， 一 旦 遇 到 了 什 么 困 难 ， 总 能 给 家 人 提 供 很 多 帮 助 。 0 4 、 温 柔 和 善 的 父 亲 推 荐 喝 黄 山 毛 峰 黄 山 毛 峰 是 中 国 十 大 名 茶 之 一 ， 属 于 绿 茶 。 该 茶 外 形 微 卷 ， 绿 中 泛 黄 ， 味 道 醇 甘 ， 香 气 如 兰 ， 韵 味 深 长 。 温 柔 和 善 的 父 亲 ， 就 如 同 一 壶 毛 峰 茶 。 温 柔 是 你 的 代 名 词 ， 做 事 谦 逊 ， 待 人 和 善 ， 很 多 人 都 愿 意 跟 你 交 心 。 有 很 强 的 家 庭 观 念 ， 总 能 为 家 人 营 造 一 个 温 馨 的 家 庭 环 境 。 0 5 、 霸 气 侧 漏 的 父 亲 推 荐 喝 肉 桂 肉 桂 的 霸 气 表 现 它 强 烈 的 香 气 ， 占 领 你 的 嗅 觉 识 别 系 统 ， 肉 桂 的 茶 汤 中 也 蕴 含 着 同 样 的 霸 气 ， 几 泡 之 后 ， 馥 郁 的 霸 气 会 占 领 你 的 全 身 。 霸 气 侧 漏 的 父 亲 ， 就 是 一 杯 红 茶 。 从 不 畏 他 人 的 眼 光 ， 必 须 要 配 上 一 款 同 样 香 气 的 、 口 味 霸 气 的 茶 ， 非 肉 桂 莫 属 。 热 情 洋 溢 ， 自 带 王 者 风 范 ， 虽 然 你 总 是 一 副 拒 人 千 里 样 子 ， 但 总 能 感 觉 你 内 心 深 处 的 柔 软 。 0 6 、 靠 谱 善 良 的 父 亲 推 荐 喝 茉 莉 花 茶 茉 莉 花 茶 是 很 多 中 国 人 都 喜 欢 的 一 款 茶 ， 茶 色 纯 白 ， 味 道 清 淡 ， 一 口 下 去 ， 唇 齿 留 香 。 靠 谱 善 良 的 父 亲 ， 就 像 一 杯 茉 莉 花 茶 。 没 什 么 心 思 ， 是 个 典 型 的 直 肠 子 ， 有 什 么 就 说 什 么 。 心 地 善 良 ， 总 是 乐 于 助 人 ， 不 计 回 报 。 总 是 为 这 个 家 默 默 的 付 出 ， 非 常 靠 谱 ， 让 家 人 都 感 到 很 幸 福 。 0 7 、 温 文 儒 雅 的 父 亲 推 荐 喝 福 鼎 白 茶 白 茶 清 新 淡 雅 ， 有 毫 香 。 口 感 醇 爽 、 清 甜 。 色 泽 淡 雅 ， 条 索 匀 整 纤 细 ， 给 人 儒 雅 的 感 觉 ， 跟 天 秤 座 性 格 特 点 不 谋 而 合 。 温 文 儒 雅 的 父 亲 ， 就 像 一 杯 淡 雅 白 茶 。 自 信 、 儒 雅 是 你 最 大 的 特 点 ， 你 和 谁 都 能 自 来 熟 ， 也 乐 于 结 交 新 朋 友 。 非 常 顾 虑 别 人 的 想 法 ， 你 善 于 倾 听 家 人 的 想 法 ， 顾 虑 家 人 的 情 绪 。 0 8 、 高 贵 神 秘 的 父 亲 推 荐 喝 普 洱 茶 普 洱 茶 茶 色 比 较 偏 黄 ， 经 久 耐 泡 。 香 味 浓 厚 持 久 ， 给 人 一 种 高 贵 神 秘 的 感 觉 。 高 贵 神 秘 的 父 亲 ， 总 是 带 有 一 种 高 贵 的 气 质 。 不 管 走 到 那 里 ， 你 总 是 带 着 光 环 ， 容 易 引 起 周 围 人 的 注 意 。 总 有 一 种 独 特 的 气 质 ， 让 人 过 目 不 忘 。 他 们 这 种 神 秘 感 很 容 易 勾 起 别 人 的 好 奇 心 。 对 家 人 总 是 非 常 宽 容 、 和 气 。 0 9 、 多 愁 善 感 的 父 亲 推 荐 喝 龙 井 龙 井 在 中 国 是 知 名 度 很 高 的 茶 ， 色 泽 嫩 绿 光 润 ， 香 气 鲜 嫩 清 高 ， 味 道 甘 醇 爽 口 ， 饮 过 一 口 之 后 ， 香 味 弥 漫 于 唇 齿 之 间 ， 给 人 回 味 无 穷 的 感 觉 ， 令 人 遐 想 。 多 愁 善 感 的 父 亲 ， 就 像 龙 井 一 样 带 着 一 丝 敏 感 的 气 质 。 你 总 是 喜 欢 幻 想 ， 性 格 浪 漫 又 多 愁 善 感 。 很 容 易 因 为 别 人 的 一 句 话 就 变 得 难 过 。 总 是 非 常 在 乎 家 人 的 感 受 ， 从 不 缺 少 对 家 人 的 爱 。 1 0 、 成 熟 稳 重 的 父 亲 推 荐 喝 菊 花 茶 菊 花 茶 是 很 多 人 喜 欢 的 一 种 茶 ， 色 泽 金 黄 亮 丽 ， 味 道 沁 香 ， 看 似 是 一 款 普 通 的 大 众 茶 ， 其 实 经 常 饮 用 ， 作 用 颇 多 。 成 熟 稳 重 的 父 亲 ， 就 像 是 一 杯 菊 花 茶 。 低 调 沉 闷 的 你 表 面 看 不 出 什 么 ， 但 你 心 思 缜 密 ， 做 事 考 虑 周 全 ， 很 少 出 错 ， 所 以 你 总 是 带 着 一 丝 成 熟 稳 重 的 气 质 。 在 家 人 的 眼 中 ， 你 也 是 一 个 充 满 责 任 感 的 人 。 1 1 、 古 灵 精 怪 的 父 亲 推 荐 喝 太 平 猴 魁 太 平 猴 魁 外 形 两 叶 抱 芽 ， 扁 平 挺 直 ， 色 泽 苍 绿 匀 润 ， 叶 脉 绿 中 隐 红 ， 茶 汤 黄 绿 明 澈 ， 口 感 清 香 ， 鲜 灵 高 爽 ， 兰 花 香 馥 郁 ， 且 较 为 耐 泡 。 古 灵 精 怪 的 父 亲 ， 就 像 太 平 猴 魁 。 天 马 行 空 ， 没 人 猜 得 透 他 这 一 秒 和 下 一 秒 究 竟 在 想 什 么 — 就 好 像 太 平 猴 魁 外 形 扁 扁 的 ， 平 平 的 ， 挺 挺 的 ， 直 直 的 ， 就 是 特 殊 ， 就 是 跟 其 他 所 有 茶 叶 长 得 都 不 一 样 。 但 他 总 能 时 不 时 的 家 人 ， 带 来 惊 喜 。 1 2 、 浪 漫 多 情 的 父 亲 推 荐 喝 碧 潭 飘 雪 碧 潭 飘 雪 名 字 听 起 来 已 经 浪 漫 至 极 。 碧 茶 色 ， 潭 茶 碗 ， 香 味 四 溢 ， 洁 白 茉 莉 。 颜 色 是 清 新 透 亮 的 绿 ， 上 面 飘 浮 着 白 色 的 花 瓣 ， 茶 香 花 香 淡 淡 的 ， 却 经 久 停 留 在 唇 齿 之 间 。 浪 漫 多 情 的 父 亲 ， 如 同 碧 潭 飘 雪 。 他 们 非 常 地 善 良 ， 又 富 有 同 情 心 ， 不 忍 心 看 到 别 人 受 伤 的 样 子 , 在 朋 友 遇 上 困 难 时 就 慷 慨 相 助 。 总 是 能 给 家 人 制 造 许 多 浪 漫 ， 美 好 的 回 忆 。 静 静 地 陪 父 亲 喝 一 次 茶 享 受 一 段 静 谧 时 光 这 周 日 就 是 父 亲 节 了 祝 所 有 的 父 亲 父 亲 节 快 乐 ！ 快 来 评 论 区 告 诉 我 你 的 父 亲 适 合 喝 什 么 茶 ？ 2 0 2 0 2 2 0 6 详 情 【 重 点 】 农 业 农 村 部 实 施 的 农 业 品 牌 精 品 培 育 计 划 ， 没 想 到 可 以 通 过 这 种 方 式 打 开 茶 业 市 场 ! 中 国 作 为 饮 茶 大 国 ， 产 量 和 消 费 量 位 于 世 界 前 列 ， 但 从 消 费 的 角 度 来 看 ， 茶 叶 市 场 仍 少 缺 家 喻 户 晓 的 茶 叶 品 牌 ， 尤 其 在 倡 导 全 民 饮 茶 ， 茶 叶 回 归 理 性 消 费 的 趋 势 下 ， 除 了 产 品 、 渠 道 需 要 发 力 外 ， 品 牌 的 建 设 也 更 显 重 要 。 那 么 ， 在 市 场 环 境 、 消 费 人 群 都 在 迭 代 改 变 的 大 环 境 下 ， 茶 企 还 有 哪 些 方 式 来 更 好 地 进 行 品 牌 建 设 ？ 品 牌 重 要 性 关 于 品 牌 建 设 ， 在 以 往 讲 究 圈 子 经 济 的 时 代 ， 可 能 很 多 茶 企 并 不 太 重 视 ， 但 是 当 你 面 对 更 大 的 消 费 市 场 时 ， 如 果 没 有 品 牌 建 设 意 识 ， 在 竞 争 上 的 劣 势 会 非 常 突 出 。 大 家 可 以 假 想 一 下 ， 如 果 一 个 茶 产 品 ， 没 有 了 品 牌 的 加 持 ， 是 不 是 每 一 次 卖 茶 ， 都 需 要 从 头 来 过 ？ 每 一 次 都 需 要 跟 客 户 解 释 产 品 的 核 心 价 值 点 ， 让 用 户 重 新 记 住 你 的 茶 品 ， 了 解 你 的 产 品 优 势 。 那 么 ， 这 其 中 的 商 业 效 率 可 见 有 多 低 。 农 业 品 牌 精 品 培 育 计 划 指 导 意 见 最 近 ， 农 业 农 村 部 门 也 针 对 我 国 农 业 品 牌 多 而 不 精 、 大 而 不 强 的 问 题 ， 提 升 品 牌 竞 争 力 影 响 力 ， 加 快 实 施 品 牌 强 农 战 略 ， 增 强 品 牌 意 识 ， 提 高 品 牌 数 量 ， 提 升 品 牌 效 益 ， 实 施 农 业 品 牌 精 品 培 育 计 划 。 通 过 实 施 农 业 品 牌 精 品 培 育 计 划 ， 促 进 品 牌 建 设 机 制 和 支 持 体 系 更 加 健 全 ， 优 秀 品 牌 脱 颖 而 出 ， 品 牌 溢 价 效 应 明 显 ， 带 动 力 农 业 品 牌 竞 争 力 影 响 力 显 著 提 升 。 让 具 有 核 心 竞 争 力 的 企 业 品 牌 和 优 质 特 色 农 产 品 品 牌 ， 不 断 满 足 人 民 日 益 增 长 的 美 好 生 活 需 要 。 茶 企 如 何 打 造 一 个 成 功 的 茶 叶 品 牌 打 造 一 个 成 功 的 茶 叶 品 牌 之 路 有 千 万 条 ， 需 要 你 摸 透 这 个 市 场 的 消 费 群 体 心 理 及 市 场 发 展 方 向 ， 你 才 能 对 症 下 药 ， 因 地 制 宜 、 因 茶 论 市 ， 不 能 墨 守 成 规 ， 千 篇 一 律 。 盯 紧 中 低 端 消 费 群 茶 叶 市 场 可 大 致 分 成 高 端 和 中 低 端 两 大 类 。 高 端 市 场 既 很 细 分 ， 又 受 到 限 制 公 款 消 费 的 大 环 境 影 响 ， 很 难 有 大 的 发 展 。 要 想 打 造 大 品 牌 ， 就 必 须 盯 着 中 低 端 的 目 标 消 费 群 体 。 中 低 端 茶 叶 消 费 群 体 的 特 征 是 ： 年 纪 相 对 较 轻 ， 不 是 太 懂 茶 叶 ； 追 求 便 利 性 ； 讲 究 小 资 情 调 ， 对 传 统 繁 琐 的 中 国 传 统 茶 道 不 在 乎 ， 热 衷 于 网 购 。 标 准 化 生 产 中 低 端 消 费 群 体 不 喜 欢 纯 绿 茶 、 纯 红 茶 等 单 一 风 味 ， 饮 茶 口 味 较 杂 ， 喜 欢 花 果 风 味 ， 如 柠 檬 茶 、 蜂 蜜 茶 、 蜜 柚 茶 、 玫 瑰 茶 等 。 茶 叶 不 是 只 有 茶 本 身 的 口 感 ， 她 可 以 和 饮 料 一 样 拥 有 多 种 口 味 ， 比 如 黑 醋 栗 、 玉 蜀 漆 、 兰 香 子 … … 闻 所 未 闻 。 口 味 虽 多 ， 但 冲 泡 形 式 只 有 一 种 ： 袋 泡 茶 。 这 应 该 是 代 表 了 年 轻 人 茶 叶 市 场 的 发 展 方 向 。 也 更 容 易 形 成 标 准 化 ， 有 助 于 大 力 推 广 。 亲 民 价 格 ， 打 造 快 销 品 目 前 茶 叶 市 场 超 市 以 2 0 ～ 3 0 元 为 主 ， 电 商 以 3 0 ～ 7 0 元 为 主 ， 折 算 成 每 斤 的 价 格 在 2 0 0 ～ 5 0 0 元 。 只 有 这 样 ， 才 能 够 吸 引 消 费 者 的 冲 动 购 买 ， 让 茶 叶 成 为 真 正 的 快 销 品 。 主 打 电 商 ， 重 视 新 渠 道 发 展 要 做 好 电 商 渠 道 ， 首 先 得 吃 透 8 0 、 9 0 后 消 费 者 的 心 理 特 征 ， 了 解 他 们 的 喜 怒 哀 乐 ， 才 能 设 计 出 适 合 他 们 的 产 品 。 对 他 们 来 说 ， 茶 叶 本 身 的 品 质 并 不 重 要 ， 重 要 的 是 饮 茶 这 一 过 程 能 帮 助 他 们 营 造 的 那 种 心 理 感 觉 。 与 传 统 茶 叶 产 品 包 装 设 计 的 明 显 区 别 在 于 ， 电 商 产 品 要 求 包 装 醒 目 、 画 面 较 萌 、 有 较 多 的 心 情 文 字 表 现 等 等 。 同 时 必 须 在 体 验 和 服 务 上 尽 可 能 做 到 完 美 ， 包 括 较 多 的 赠 品 、 完 善 的 售 后 服 务 、 较 多 的 节 日 促 销 等 等 。 现 在 还 有 一 些 新 的 茶 叶 销 售 渠 道 可 以 开 发 ， 比 如 茶 吧 。 在 各 大 城 市 的 繁 华 商 场 ， 大 大 小 小 以 茶 饮 料 销 售 为 主 的 茶 吧 已 不 鲜 见 。 连 全 球 最 大 的 咖 啡 连 锁 星 巴 克 都 在 收 购 茶 叶 零 售 商 茶 瓦 纳 （ T e a v a n a ） 之 后 ， 于 2 0 1 3 年 1 0 月 在 纽 约 开 出 了 它 在 全 球 的 第 一 家 茶 吧 。 星 巴 克 还 将 逐 渐 在 其 现 有 的 3 0 0 多 家 T e a v a n a 店 增 设 茶 吧 ， 并 将 在 五 年 内 将 茶 吧 总 数 开 到 1 0 0 0 家 。 茶 吧 既 可 以 销 售 茶 饮 料 ， 又 可 以 销 售 茶 叶 ， 是 都 市 年 轻 人 的 时 尚 休 闲 场 所 。 未 来 ， 茶 吧 与 咖 啡 店 并 驾 齐 驱 也 并 非 不 可 能 。 巧 用 茶 文 化 但 别 做 成 文 化 茶 ， 茶 叶 是 一 种 高 毛 利 产 品 ， 毛 利 高 说 明 有 较 多 的 附 加 价 值 ， 对 应 着 较 高 的 心 理 需 求 层 次 。 茶 文 化 能 够 帮 助 茶 叶 增 加 附 加 价 值 ， 茶 叶 产 品 一 定 是 要 和 相 关 的 茶 文 化 息 息 相 关 。 传 统 茶 叶 产 品 有 传 统 文 化 相 对 应 ， 新 兴 茶 叶 产 品 所 对 应 的 7 0 后 的 小 资 情 调 、 8 0 后 的 小 清 新 、 9 0 后 的 萌 ， 也 都 是 一 种 文 化 现 象 。 茶 行 业 流 行 的 一 句 话 是 ： 做 茶 叶 要 做 茶 文 化 ， 但 千 万 别 做 成 文 化 茶 。 什 么 意 思 ？ 就 是 说 做 茶 文 化 不 能 做 过 了 头 ， 让 消 费 者 只 注 意 到 文 化 ， 而 忽 视 了 茶 。 茶 文 化 一 定 是 要 为 销 售 产 品 服 务 的 ， 不 能 促 进 销 售 的 文 化 宣 传 是 失 败 的 。 创 建 品 牌 的 一 些 技 巧 塑 造 品 牌 之 前 需 要 明 确 ， 在 身 产 品 的 属 性 特 色 ， 与 其 他 茶 叶 品 牌 的 差 异 化 ， 明 确 自 身 的 定 位 （ 市 场 定 位 ， 消 费 者 定 位 ， 价 格 定 位 等 等 ） ； 明 确 定 位 之 后 要 进 行 品 牌 包 装 ， 通 俗 讲 也 就 是 会 讲 故 事 ， 也 就 是 品 牌 中 的 品 牌 文 化 ， 比 如 品 牌 故 事 ， 广 告 语 ， 品 牌 简 介 等 等 ； 视 觉 系 统 的 包 装 设 计 ， 比 如 l o g o 设 计 ， v i 设 计 ， 包 装 设 计 ， 海 报 ， 宣 传 册 等 等 ， 这 些 设 计 是 为 了 让 消 费 者 更 加 直 观 清 楚 的 了 解 茶 叶 品 牌 ， 方 便 推 广 宣 传 ， 跟 顾 客 之 前 产 生 粘 性 ， 从 而 刺 激 其 购 买 欲 ； 视 觉 系 统 建 立 之 后 ， 通 过 网 络 ， 自 媒 体 ， 线 下 推 广 等 方 式 进 行 宣 传 推 广 ， 扩 大 品 牌 的 形 象 力 ， 提 升 品 牌 形 象 。 企 业 文 化 设 计 都 属 于 企 业 的 无 形 资 产 ， 品 牌 更 是 企 业 的 宝 贵 财 富 ， 品 牌 的 建 立 对 后 期 企 业 的 发 展 是 至 关 重 要 的 ， 更 是 为 子 品 牌 的 发 展 ， 打 开 了 通 道 。 品 牌 价 值 可 高 达 上 亿 元 据 “ 中 国 茶 叶 企 业 产 品 品 牌 价 值 专 项 评 估 ” 公 益 课 题 资 料 显 示 ， 参 与 本 次 评 估 的 茶 叶 企 业 产 品 品 牌 总 数 为 2 1 3 个 。 经 过 对 参 评 品 牌 相 关 数 据 的 多 方 审 核 ， 课 题 组 最 终 完 成 了 对 2 0 5 个 品 牌 的 有 效 评 估 ， 覆 盖 全 国 1 8 个 省 （ 市 、 自 治 区 ） ， 共 计 1 9 5 个 茶 叶 企 业 。 本 次 评 估 数 据 显 示 ， 2 0 5 个 有 效 评 估 品 牌 的 品 牌 总 价 值 达 到 了 5 5 0 . 5 5 亿 元 ， 平 均 品 牌 价 值 为 2 . 6 9 亿 元 。 由 数 据 可 以 看 出 ， 打 造 一 个 成 功 的 品 牌 ， 做 强 品 牌 对 茶 企 重 要 性 。 揭 晓 2 0 2 2 中 国 茶 叶 企 业 产 品 品 牌 价 值 前 2 0 位 的 品 牌 如 何 做 强 品 牌 市 场 上 也 出 现 过 很 多 网 红 品 牌 ， 但 很 难 看 到 有 长 久 生 命 力 的 品 牌 。 一 个 品 牌 的 生 命 力 ， 除 去 表 面 的 营 销 ， 更 深 的 是 品 牌 整 体 的 建 设 及 长 远 的 规 划 。 而 长 远 的 规 划 就 离 不 开 ： 持 续 稳 定 的 好 产 品 、 整 合 资 源 支 撑 好 产 品 的 供 应 链 、 对 外 年 轻 标 准 的 品 牌 形 象 。 稳 定 提 供 好 产 品 几 乎 每 年 都 会 出 现 的 高 价 拍 卖 茶 的 新 闻 。 动 辄 上 万 一 斤 ， 不 了 解 的 人 一 听 ， 茶 不 是 一 般 人 买 不 起 ， 这 是 喝 茶 还 是 喝 奢 侈 品 啊 ， 可 不 就 敬 而 远 之 了 ， 对 中 国 茶 的 误 解 太 深 。 再 加 上 炒 茶 ， 茶 的 价 格 还 真 是 一 时 这 个 价 ， 一 时 那 个 价 ， 就 更 让 人 觉 得 茶 圈 混 乱 了 。 一 个 价 格 随 时 波 动 的 产 品 ， 只 会 让 人 觉 得 不 靠 谱 ， 就 谈 不 上 买 了 。 而 新 茶 饮 们 的 价 格 ， 在 网 上 都 能 查 到 ， 去 到 实 体 店 ， 菜 单 上 也 标 的 明 确 。 新 茶 饮 们 推 出 新 品 的 频 率 跟 大 部 分 餐 饮 大 品 牌 差 不 多 ， 跟 季 节 、 节 日 、 特 定 的 时 间 有 关 ， 产 品 跟 品 牌 调 性 相 符 ， 这 也 可 能 新 式 茶 饮 受 大 众 欢 迎 的 原 因 。 茶 说 到 底 是 用 来 喝 的 ， 稳 定 的 价 格 、 有 好 口 感 的 茶 品 ， 才 能 赢 得 好 口 碑 ， 才 能 培 养 消 费 者 对 品 牌 的 忠 诚 度 。 整 合 资 源 布 局 供 应 链 美 国 上 市 的 瑞 幸 咖 啡 、 估 值 9 0 亿 的 喜 茶 、 2 0 亿 年 销 量 的 小 罐 茶 都 在 做 这 件 事 ， 因 为 不 管 是 星 巴 克 还 是 立 顿 ， 在 供 应 链 上 向 来 不 惜 重 金 ， 才 有 品 质 稳 定 有 标 准 的 产 品 。 而 且 ， 布 局 供 应 链 ， 对 未 来 门 店 扩 张 及 规 模 化 都 有 非 常 重 要 的 作 用 。 整 合 上 下 游 资 源 ， 由 茶 叶 的 源 头 到 消 费 者 ， 这 一 系 列 的 环 节 每 一 环 都 至 关 重 要 ， 每 一 环 的 资 源 没 整 合 好 都 有 可 能 造 成 成 本 浪 费 。 从 茶 叶 种 植 、 茶 叶 采 摘 、 茶 叶 制 作 ， 再 到 经 销 商 、 批 发 商 、 网 店 、 门 店 、 超 市 ， 其 中 涉 及 的 人 脉 、 资 金 、 资 源 ， 都 不 可 能 一 朝 一 夕 就 能 完 成 ， 这 需 要 企 业 长 时 间 的 投 入 和 积 累 。 建 立 高 标 准 茶 叶 精 制 加 工 厂 ， 稳 定 产 品 ， 建 立 标 准 化 ， 减 少 价 格 变 动 。 塑 造 年 轻 化 、 标 准 化 的 品 牌 提 起 泡 茶 ， 很 多 人 都 会 发 愁 要 放 多 少 茶 叶 ， 小 罐 茶 就 告 诉 你 一 小 罐 的 茶 叶 撕 开 就 可 以 泡 了 ， 不 用 愁 放 多 少 茶 叶 了 ， 这 比 大 部 分 茶 品 包 装 上 写 着 投 茶 几 克 放 多 少 水 的 流 程 简 单 不 少 。 小 罐 茶 用 一 小 罐 一 小 罐 的 茶 叶 让 消 费 者 记 住 了 它 的 标 准 ， 泡 茶 的 标 准 ， 茶 品 的 标 准 。 喜 茶 坚 持 用 原 叶 茶 做 底 的 茶 饮 ， 让 它 跟 传 统 奶 茶 品 牌 区 别 开 来 ， 它 有 好 的 原 料 ， 有 标 准 的 制 作 ， 有 鲜 明 的 l o g o ， 用 年 轻 人 喜 欢 的 设 计 风 格 来 布 置 门 店 ， 这 些 都 变 成 了 它 品 牌 的 一 部 分 。 传 统 茶 企 在 贴 近 年 轻 人 这 方 面 有 所 尝 试 ， 但 还 是 改 变 不 了 年 轻 人 的 印 象 ， 形 象 设 计 是 一 部 分 ， 更 多 的 还 是 产 品 、 对 外 宣 传 上 ， 都 没 办 法 让 人 轻 易 改 观 。 单 是 看 起 来 繁 琐 又 要 讲 茶 文 化 的 传 统 泡 茶 方 式 ， 已 经 让 大 部 分 年 轻 人 没 了 耐 心 。 品 牌 形 象 不 是 短 时 间 内 就 能 塑 造 出 来 的 ， 还 是 要 长 久 的 挖 掘 、 投 入 ， 直 到 让 品 牌 深 入 消 费 者 的 心 里 。 品 牌 是 一 种 识 别 标 志 、 一 种 精 神 象 征 、 一 种 价 值 理 念 ， 是 品 质 优 异 的 核 心 体 现 。 中 国 茶 叶 品 牌 的 提 升 有 着 巨 大 的 上 升 空 间 ， 培 育 和 创 造 品 牌 的 过 程 是 不 断 创 新 的 过 程 ， 自 身 有 了 创 新 的 力 量 ， 才 能 在 激 烈 的 市 场 竞 争 中 占 有 一 席 之 地 。 2 0 2 0 2 2 0 6 详 情 牛 肉 、 马 肉 、 猴 肉 、 鬼 肉 在 它 面 前 都 得 让 路 ！ 你 听 说 过 用 真 正 动 物 做 的 茶 吗 ？ 听 说 过 牛 肉 （ 牛 栏 坑 肉 桂 ） 、 马 肉 （ 马 头 岩 肉 桂 ） 、 猴 肉 （ 水 帘 洞 肉 桂 ） 、 鬼 肉 （ 鬼 洞 肉 桂 ） 这 些 都 是 通 过 简 称 得 来 的 行 话 ， 清 一 色 的 植 物 茶 。 那 么 你 听 过 用 动 物 — — 鱼 ， 做 的 茶 吗 ？ 琴 鱼 茶 的 由 来 资 料 记 载 ， 在 安 徽 泾 县 有 一 山 溪 叫 琴 溪 ， 这 溪 涧 独 产 一 种 小 鱼 ， 当 地 人 取 名 为 琴 鱼 。 此 鱼 形 状 奇 特 ： 长 不 过 寸 ， 大 小 如 海 蜓 ， 宽 嘴 ， 细 尾 ， 却 有 一 身 银 白 细 鳞 。 平 时 深 藏 在 石 缝 中 ， 在 清 明 前 后 才 露 面 。 琴 鱼 是 可 食 用 的 ， 不 论 做 汤 、 熬 粥 味 道 都 很 鲜 美 ， 自 唐 代 起 一 直 被 奉 为 贡 品 。 不 知 何 时 起 ， 当 地 人 一 改 食 用 琴 鱼 的 习 惯 ， 将 其 制 成 琴 鱼 茶 了 。 琴 鱼 茶 的 制 作 过 程 也 尤 为 特 别 ， 在 阳 春 三 月 柳 绿 桃 红 时 ， 当 地 人 用 特 制 的 三 角 网 等 捕 捞 工 具 将 琴 鱼 捞 起 后 ， 趁 着 鲜 活 将 鱼 放 进 有 茶 叶 、 桂 皮 、 茴 香 、 糖 、 盐 等 调 料 的 沸 水 中 ， 煮 熟 后 放 到 篾 匾 上 晾 净 除 湿 ， 再 由 木 炭 文 火 烘 干 ， 从 而 制 成 这 青 黑 色 的 琴 鱼 茶 。 由 于 琴 鱼 产 量 极 为 有 限 ， 所 以 能 品 到 琴 鱼 茶 的 人 确 实 不 多 。 过 去 ， 琴 鱼 作 为 一 种 “ 贡 品 ” ， 只 有 皇 帝 和 王 公 贵 族 能 够 享 用 ， 也 比 较 珍 贵 。 颇 具 观 赏 性 的 琴 鱼 茶 饮 用 琴 鱼 茶 时 ， 可 以 单 独 冲 泡 ， 也 可 以 与 绿 茶 一 同 冲 泡 。 琴 鱼 茶 随 着 沸 水 的 冲 泡 ， 杯 中 立 即 会 腾 起 一 团 绿 雾 ， 清 澈 的 茶 汤 中 琴 鱼 就 好 像 “ 死 而 复 生 ” ， 又 如 一 群 小 鱼 在 杯 中 游 弋 ， 倒 是 颇 具 观 赏 性 。 它 们 个 个 头 朝 上 、 尾 朝 下 、 嘴 微 张 、 眼 圆 睁 ， 在 杯 中 摇 摆 游 弋 ， 如 戏 水 、 似 遨 游 ， 可 谓 是 栩 栩 如 生 、 情 趣 盎 然 。 不 是 所 有 鱼 都 能 成 为 琴 鱼 茶 琴 鱼 茶 味 道 鲜 美 且 颇 具 观 赏 性 ， 那 是 不 是 就 意 味 着 所 有 的 鱼 都 可 以 用 来 制 作 鱼 茶 呢 ？ 据 琴 鱼 干 制 作 技 艺 非 物 质 文 化 遗 产 传 承 人 ， 汪 忠 民 介 绍 ， 其 它 的 鱼 种 是 不 能 制 成 琴 鱼 茶 ， 因 为 其 它 的 鱼 它 有 大 有 小 ， 而 琴 鱼 它 只 能 长 这 么 大 。 另 外 琴 鱼 生 长 在 清 澈 的 溪 水 中 ， 体 型 小 相 对 比 较 干 净 ， 味 道 鲜 美 。 看 来 想 要 制 作 茶 鱼 还 非 得 这 琴 鱼 不 行 。 根 据 泾 县 县 志 记 载 ， 琴 鱼 茶 大 概 有 两 千 多 年 历 史 了 。 市 场 能 否 接 受 琴 鱼 茶 呢 ？ 琴 鱼 茶 略 带 茶 味 ， 但 更 多 的 是 腥 味 、 咸 味 与 鲜 味 ， 喝 起 来 别 有 一 番 风 味 ， 着 实 与 平 常 茶 叶 不 同 。 有 的 人 接 受 不 了 腥 味 ， 对 它 只 能 望 而 远 之 。 有 的 人 却 很 喜 欢 它 ， 可 将 鱼 干 放 入 口 中 细 细 咀 嚼 ， 其 肉 嫩 酥 软 、 咸 中 带 甜 ， 鲜 美 爽 口 令 人 欲 罢 不 能 。 琴 鱼 茶 市 场 前 景 随 着 环 境 的 变 化 ， 日 渐 稀 少 的 琴 鱼 更 显 弥 足 珍 贵 ， 其 生 态 文 化 价 值 已 远 超 食 用 价 值 。 现 在 每 年 从 3 月 中 旬 开 始 ， 琴 溪 河 实 行 为 期 半 年 的 严 苛 禁 渔 制 度 ， 划 定 保 护 流 域 界 线 专 人 值 守 ， 并 立 设 “ 中 国 琴 鱼 原 产 地 保 护 碑 ” 警 醒 世 人 ， 竭 力 保 护 这 一 奇 特 物 种 。 因 为 利 益 的 驱 动 ， 大 肆 捕 捞 琴 鱼 ， 破 坏 了 琴 鱼 正 常 的 繁 殖 链 和 生 长 链 ， 所 以 导 致 琴 鱼 的 产 量 渐 渐 减 少 。 当 地 人 称 现 在 的 琴 鱼 也 并 不 是 每 年 都 可 以 捕 捞 得 到 ， 只 能 看 看 当 时 的 运 气 如 何 了 ， 所 以 能 品 到 鱼 茶 的 人 也 确 实 不 多 。 那 么 这 种 鱼 茶 是 否 有 收 藏 价 值 呢 ？ 我 想 短 期 的 是 具 有 一 定 的 收 藏 价 值 ， 但 长 期 收 藏 就 没 有 什 么 性 价 比 。 因 为 鱼 是 属 于 食 物 ， 有 一 定 的 保 质 期 。 可 能 很 多 人 跟 我 一 样 也 挺 好 奇 这 种 茶 ， 你 有 喝 过 这 种 茶 吗 ？ 你 还 喝 过 什 么 有 趣 且 有 特 色 的 茶 ， 欢 迎 留 言 分 享 。 1 3 2 0 2 2 0 6 详 情 揭 秘 四 川 最 难 采 的 茶 ： 冒 着 生 命 危 险 采 摘 ， 却 是 平 民 价 ！ 四 川 一 半 泡 在 火 锅 里 ， 一 半 泡 在 茶 馆 里 。 火 锅 让 四 川 热 闹 喧 腾 ， 而 茶 馆 则 让 四 川 悠 闲 安 逸 。 炎 炎 夏 日 ， 也 难 以 抵 挡 川 人 对 火 锅 的 热 情 。 川 人 也 爱 茶 ， 在 川 渝 地 区 ， 饮 用 老 鹰 茶 的 习 惯 由 来 已 久 。 许 多 火 锅 店 、 酒 楼 饭 庄 里 ， 一 年 四 季 都 免 费 供 应 一 种 饮 料 ， 名 叫 老 鹰 茶 。 据 说 ， 吃 火 锅 时 喝 这 种 老 鹰 茶 ， 可 以 避 免 上 火 。 有 的 火 锅 店 甚 至 用 老 鹰 茶 汤 取 代 普 通 白 水 ， 作 为 熬 制 火 锅 的 汤 底 。 什 么 是 老 鹰 茶 老 鹰 茶 是 樟 科 的 木 本 植 物 ， 《 四 川 野 生 经 济 植 物 志 》 称 其 为 老 鹰 茶 树 。 属 常 绿 乔 木 ， 叶 互 生 ， 叶 质 甚 厚 ， 色 泽 深 绿 。 这 种 树 遍 及 四 川 山 区 ， 采 其 嫩 枝 嫩 叶 哂 干 后 ， 可 当 茶 泡 饮 ， 当 地 人 称 它 为 老 鹰 茶 ， 特 别 是 四 川 的 农 村 有 自 采 自 制 自 饮 老 鹰 茶 的 习 惯 。 老 鹰 茶 功 效 据 《 本 草 纲 目 》 载 ， 老 鹰 茶 具 有 “ 止 咳 、 祛 痰 、 平 喘 ” 等 多 种 功 效 。 据 现 代 科 学 分 析 ， 老 鹰 茶 中 蕴 含 着 如 氨 基 酸 、 维 生 素 C 、 维 生 素 B 1 、 锌 、 铁 等 多 种 成 分 ， 其 有 利 于 改 善 人 体 血 统 和 内 分 泌 系 统 ， 对 脑 神 经 和 心 脑 血 管 更 是 具 有 保 健 作 用 。 价 格 亲 民 在 城 镇 和 交 通 码 头 到 处 可 见 凉 饮 的 老 鹰 茶 ， 花 钱 不 多 即 可 痛 饮 至 饱 ， 它 是 平 价 亲 民 的 代 表 。 时 至 今 日 ， 走 进 川 西 平 原 的 餐 馆 茶 肆 ， 摆 在 食 客 面 前 的 免 费 茶 水 大 抵 还 是 一 杯 老 鹰 茶 。 老 鹰 茶 价 廉 ， 一 斤 不 过 五 六 十 元 ； 适 合 调 和 川 人 饮 食 。 这 样 一 来 ， 它 便 成 了 旧 时 穷 苦 人 家 和 小 店 老 板 批 发 食 用 的 首 选 。 独 特 口 感 老 鹰 茶 含 芳 香 油 很 多 ， 也 含 多 酚 类 化 合 物 ， 泡 饮 时 清 香 ， 滋 味 厚 实 ， 先 涩 后 甘 ， 初 饮 者 可 能 会 说 ； 气 味 难 受 ， 但 常 饮 后 反 觉 得 老 鹰 茶 口 劲 大 ， 滋 味 浓 而 杀 口 ， 在 夏 天 饮 用 更 觉 得 消 暑 解 渴 、 提 神 助 兴 。 最 难 采 的 茶 很 少 有 人 知 道 ， 这 种 最 具 性 价 比 的 市 井 茶 味 背 后 ， 藏 着 一 群 茶 农 、 几 代 山 人 的 守 护 。 主 要 是 因 为 这 种 樟 树 主 要 生 长 在 四 川 蓥 华 山 区 红 白 镇 海 拔 1 5 0 0 米 的 地 带 ， 动 辄 数 十 米 高 。 正 因 如 此 ， 老 鹰 茶 也 被 称 为 “ 最 难 采 的 茶 ” 。 现 在 采 老 鹰 茶 的 基 本 是 5 0 岁 以 上 的 老 茶 农 ， 爬 树 采 茶 这 活 路 危 险 ， 很 多 年 轻 人 不 愿 干 ， 由 于 高 大 的 茶 树 无 法 大 规 模 迁 种 和 人 工 培 育 ， 加 上 从 事 老 鹰 茶 生 产 的 茶 农 青 黄 不 接 ， 正 宗 的 红 白 茶 正 越 来 越 稀 缺 ， 市 场 上 甚 至 出 现 了 以 次 充 好 的 情 况 。 百 年 传 承 摘 下 的 嫩 叶 不 能 过 夜 ， 把 它 们 放 入 1 0 0 摄 氏 度 左 右 的 锅 内 高 温 翻 炒 ， 去 除 水 汽 。 待 叶 片 失 去 鲜 绿 色 ， 叶 面 微 黏 时 出 锅 。 出 锅 后 的 茶 叶 放 入 簸 箕 中 来 回 搓 揉 至 白 汁 上 叶 。 第 二 天 ， 把 捂 了 一 夜 、 经 过 发 酵 的 茶 团 及 时 打 散 晒 干 。 几 天 后 ， 传 统 的 老 鹰 茶 便 制 成 了 。 炒 茶 、 杀 青 、 揉 搓 、 发 酵 、 晒 茶 ， 这 是 老 鹰 茶 代 代 相 传 的 制 作 技 艺 。 一 字 不 错 、 一 步 不 漏 ， 数 百 年 来 ， 茶 农 们 默 契 地 遵 照 并 传 承 着 。 新 制 的 老 鹰 茶 叶 形 完 整 、 暗 红 略 带 白 霜 。 除 了 饮 用 ， 还 可 用 于 泡 饭 、 煮 腊 肉 、 做 豆 瓣 … … 而 对 于 川 人 ， 无 论 走 过 多 远 的 路 ， 品 过 多 贵 的 茗 ， 停 下 脚 步 的 时 候 依 然 会 怀 念 老 鹰 茶 那 独 特 的 茶 香 ， 麻 辣 火 锅 的 味 道 ， 一 口 鲜 毛 肚 麻 辣 滚 烫 ， 一 口 老 鹰 茶 微 苦 甘 凉 ， 因 为 那 便 是 记 忆 中 天 府 之 国 的 市 井 味 道 。 1 3 2 0 2 2 0 6 详 情 同 一 款 茶 ， 为 什 么 客 户 说 口 感 和 之 前 不 一 样 ， 原 因 竟 在 这 ？ 未 来 1 0 天 江 南 中 南 部 、 华 南 等 地 降 雨 量 较 常 年 同 期 明 显 偏 多 降 雨 日 数 将 达 到 6 1 0 天 且 降 雨 较 强 主 要 天 气 过 程 有 ， 7 日 至 9 日 ， 湖 南 南 部 、 江 西 南 部 和 东 部 、 福 建 、 广 西 、 广 东 、 云 南 等 地 的 部 分 地 区 ， 有 大 到 暴 雨 。 1 0 1 4 日 ， 江 南 南 部 、 华 南 等 地 ， 有 大 到 暴 雨 ， 局 地 有 大 暴 雨 ， 并 伴 有 短 时 强 降 水 ， 局 地 雷 暴 大 风 等 强 对 流 天 气 。 将 近 半 个 月 的 雨 天 ， 郁 闷 不 止 是 人 ， 连 茶 也 跟 着 郁 闷 了 。 明 明 很 香 的 茶 ， 在 下 雨 的 时 候 重 新 试 茶 ， 却 明 显 感 觉 到 香 气 减 弱 了 ， 这 到 底 是 为 什 么 ？ 为 什 么 雨 天 泡 的 茶 香 气 弱 ？ 1 、 空 气 湿 度 大 ， 茶 叶 含 水 量 高 下 雨 天 ， 空 气 湿 度 较 高 ， 茶 叶 具 有 较 强 的 吸 附 性 ， 如 果 密 封 不 到 位 ， 茶 叶 容 易 吸 收 空 气 中 的 水 分 ， 含 水 量 升 高 ， 泡 出 的 茶 带 有 水 气 ， 使 香 气 减 弱 。 2 、 气 温 较 低 ， 茶 叶 香 气 难 激 发 下 雨 天 ， 气 温 一 般 较 低 ， 泡 茶 ， 水 温 足 够 高 才 能 激 发 出 茶 香 ， 而 下 雨 天 水 温 上 不 去 ， 降 得 快 ， 茶 香 更 难 被 激 发 出 来 。 尤 其 高 原 地 区 ， 本 身 沸 点 就 低 一 些 ， 下 雨 天 水 温 就 更 低 一 些 。 茶 香 也 更 难 完 全 激 发 出 来 。 3 、 低 气 压 会 影 响 味 觉 和 嗅 觉 下 雨 天 受 气 旋 影 响 ， 气 压 也 会 变 低 ， 在 气 压 相 对 低 的 情 况 下 ， 嗅 觉 和 味 觉 不 会 像 平 时 那 么 灵 敏 。 有 研 究 表 明 在 干 燥 和 低 压 同 时 作 用 下 ， 味 蕾 对 甜 味 和 咸 味 的 敏 感 度 就 会 下 降 3 0 % 左 右 ， 对 酸 、 苦 和 辣 的 感 觉 则 基 本 不 受 影 响 。 所 以 下 雨 天 不 仅 潮 湿 ， 而 且 地 面 气 压 会 变 低 ， 导 致 我 们 对 茶 的 滋 味 感 觉 出 现 了 不 同 ， 会 觉 得 泡 出 来 的 茶 口 感 偏 淡 ， 苦 涩 易 显 。 因 此 下 雨 天 泡 出 来 的 茶 ， 口 感 和 香 气 都 跟 平 时 有 稍 微 不 一 样 。 那 么 ， 雨 天 怎 么 泡 茶 才 会 把 影 响 降 到 最 低 呢 ？ 1 、 持 续 滚 烫 的 水 温 下 雨 天 ， 气 温 较 低 ， 水 的 降 温 速 度 比 平 时 快 一 些 ， 首 先 保 证 持 续 滚 烫 的 水 温 ， 其 次 温 杯 后 应 尽 快 冲 泡 ， 每 道 茶 水 出 汤 的 前 后 时 间 不 宜 间 隔 过 长 ， 避 免 盖 碗 的 茶 叶 温 度 过 低 ， 这 样 才 能 最 大 限 度 的 发 挥 茶 香 。 2 、 少 于 平 日 的 投 茶 量 下 雨 天 ， 茶 容 易 受 到 低 气 压 的 影 响 ， 会 致 使 茶 叶 中 苦 涩 味 增 加 ， 可 以 比 平 时 少 投 放 2 3 g 茶 叶 ， 口 感 淡 醇 ， 味 道 会 更 舒 适 一 些 。 3 、 用 紫 砂 壶 冲 泡 下 雨 天 ， 用 紫 砂 壶 来 冲 泡 岩 茶 ， 能 保 持 温 度 ， 更 好 地 激 发 茶 叶 的 香 气 。 其 实 很 多 人 遇 到 下 雨 天 ， 心 情 往 往 比 较 低 落 ， 泡 出 来 的 茶 自 然 就 没 有 那 么 香 了 ， 所 以 保 持 一 颗 平 静 的 心 也 十 分 重 要 。 选 一 处 舒 适 ， 幽 静 的 地 方 听 听 雨 声 ， 滴 答 滴 答 窗 外 ， 绵 绵 细 雨 也 好 ， 滂 沱 大 雨 也 罢 屋 内 ， 茶 香 四 溢 ， 缠 绵 着 薄 薄 的 雨 雾 怀 着 诗 一 般 的 情 怀 ， 品 着 一 壶 茶 由 浓 变 淡 ， 在 苦 涩 清 香 中 慢 慢 感 悟 生 活 1 0 2 0 2 2 0 6 详 情 专 访 茶 商 李 雄 ： 深 耕 茉 莉 花 茶 2 5 年 ， 从 业 务 员 到 厂 长 再 到 一 级 经 销 商 的 茶 事 人 生 ！ 作 为 生 意 人 ， 什 么 赚 钱 做 什 么 。 但 是 前 几 天 小 编 遇 到 了 一 个 只 对 茉 莉 花 茶 情 有 独 钟 的 茶 叶 经 销 商 ， 深 耕 茉 莉 花 茶 2 5 年 。 今 天 的 《 人 物 专 访 》 ， 让 我 们 走 进 茶 商 李 雄 的 茶 事 人 生 。 从 业 务 员 到 茶 厂 厂 长 1 9 9 7 年 ， 因 为 家 里 世 代 从 事 茶 业 工 作 ， 刚 刚 2 3 岁 的 李 雄 被 父 亲 扔 进 一 家 茶 叶 公 司 当 业 务 员 ， 这 是 他 第 一 次 接 触 茉 莉 花 茶 。 刚 进 入 茶 行 业 的 李 雄 便 被 公 司 派 往 济 南 开 拓 市 场 ， 勤 劳 肯 干 又 聪 明 的 李 雄 很 快 便 在 济 南 茶 叶 批 发 市 场 站 稳 脚 跟 。 仅 用 一 年 时 间 就 摸 清 茶 业 销 售 门 路 的 李 雄 ， 在 1 9 9 8 年 做 了 一 个 冒 险 的 决 定 — — 合 伙 创 业 ！ 1 9 9 8 年 ， 那 时 候 的 茉 莉 花 茶 可 以 说 是 行 业 “ 风 口 ” ， 李 雄 瞅 准 这 个 机 遇 ， 联 系 了 跑 业 务 中 认 识 的 茶 厂 ， 合 伙 做 起 了 生 意 ， 茶 厂 负 责 生 产 供 货 ， 他 负 责 销 售 。 虽 然 很 辛 苦 ， 但 是 创 业 第 一 年 的 李 雄 成 绩 斐 然 。 1 9 9 8 年 ， 单 单 茉 莉 花 茶 李 雄 就 卖 了 2 0 万 斤 ， 第 二 年 更 是 卖 到 了 5 0 万 斤 。 到 2 0 0 0 年 ， 李 雄 的 年 销 售 额 达 到 了 6 0 万 斤 。 但 是 这 时 候 也 遇 到 了 人 生 第 一 个 转 折 点 — — 合 作 伙 伴 拆 伙 。 事 业 正 如 日 中 天 的 李 雄 很 快 便 处 理 好 和 合 作 伙 伴 的 问 题 ， 快 速 投 入 到 独 自 创 业 的 辛 苦 中 。 独 自 选 品 、 独 自 经 营 ， 每 天 早 出 晚 归 的 李 雄 很 快 获 得 了 相 应 的 回 报 ， 那 年 他 的 茉 莉 花 茶 销 售 额 达 到 了 1 0 0 万 斤 ， 并 因 此 保 持 了 很 多 年 。 有 机 遇 ， 也 有 努 力 ， 销 售 额 越 来 越 大 ， 对 茶 叶 的 需 求 也 越 来 越 大 。 2 0 0 9 年 ， 李 雄 做 了 一 个 更 大 胆 的 决 定 — — 创 办 自 己 的 茶 厂 。 结 束 厂 长 生 涯 ， 深 耕 品 质 从 生 产 到 销 售 ， 那 几 年 是 李 雄 过 得 最 辛 苦 的 日 子 ， 但 那 个 年 代 是 茉 莉 花 茶 市 场 的 黄 金 年 代 。 但 一 个 人 的 精 力 毕 竟 有 限 ， 当 了 4 年 的 厂 长 之 后 ， 2 0 1 2 年 ， 李 雄 迎 来 了 人 生 最 难 抉 择 的 时 刻 。 2 0 1 2 年 ， 随 着 经 济 的 发 展 ， 茶 业 市 场 百 花 争 鸣 ， 绿 茶 、 红 茶 、 普 洱 茶 . . . . . . 各 种 各 样 的 新 茶 上 市 ， 茉 莉 花 茶 的 市 场 份 额 被 持 续 分 流 。 是 继 续 经 营 茶 厂 ， 还 是 专 心 做 经 销 商 ， 李 雄 陷 入 了 两 难 。 考 虑 到 办 厂 的 整 个 经 营 链 条 太 长 ， 同 时 也 意 识 到 ， 在 这 “ 百 茶 争 鸣 ” 的 市 场 行 情 下 ， 茉 莉 花 茶 必 须 转 型 了 ， 不 能 再 以 量 取 胜 ， 而 要 深 耕 品 质 。 那 一 年 ， 下 定 决 心 好 好 选 品 的 李 雄 关 掉 经 营 了 4 年 的 茶 厂 ， 专 心 做 经 销 商 ！ 受 托 开 拓 黑 茶 、 白 茶 市 场 2 0 1 5 年 ， 李 雄 开 始 调 整 商 业 布 局 ， 将 原 本 只 经 营 茉 莉 花 茶 的 战 略 调 整 成 品 牌 集 合 店 ， 同 时 也 是 为 了 满 足 新 老 客 户 的 需 要 ， 李 雄 开 始 开 拓 黑 茶 市 场 。 黑 茶 有 保 健 价 值 、 品 饮 价 值 ， 耐 存 放 、 市 场 抗 风 险 性 较 强 。 那 么 选 择 什 么 品 牌 的 黑 茶 作 为 转 型 的 第 一 站 呢 ？ 作 为 一 个 湖 南 人 ， 李 雄 本 着 对 湖 南 家 乡 的 感 情 ， 一 直 力 所 能 及 地 推 广 家 乡 茶 ， 所 以 这 次 黑 茶 的 选 品 ， 他 毫 不 犹 豫 地 选 择 了 产 自 湖 南 安 化 黑 茶 。 而 黑 茶 也 不 负 李 雄 的 “ 厚 望 ” ， 2 0 1 5 2 0 2 0 是 安 化 黑 茶 的 黄 金 时 期 ， 李 雄 每 年 的 销 售 额 达 到 近 千 万 的 规 模 。 这 是 风 口 对 茶 商 的 回 报 ， 也 是 李 雄 对 市 场 敏 锐 度 的 验 证 。 2 0 2 0 年 ， 白 茶 突 然 从 低 调 中 崛 起 ， 有 着 敏 锐 市 场 嗅 觉 的 李 雄 这 次 快 速 抓 住 了 白 茶 的 风 口 。 作 为 湖 南 人 ， 这 次 的 李 雄 还 是 选 择 了 老 家 的 白 茶 — — 湖 南 桑 植 白 茶 。 李 雄 说 ： 以 他 2 5 年 的 茶 叶 品 鉴 及 经 营 经 验 ， 桑 植 白 茶 是 一 款 “ 潜 力 茶 ” ， 也 是 他 对 未 来 市 场 的 提 前 布 局 ， 一 个 茶 品 类 一 般 需 要 3 1 0 年 的 积 累 才 会 爆 发 ， 这 是 一 个 2 5 年 老 茶 商 对 市 场 的 判 断 。 期 望 做 一 款 好 喝 不 贵 的 茶 提 起 对 未 来 的 规 划 ， 李 雄 说 等 女 儿 大 学 毕 业 了 ， 他 就 不 想 再 这 么 拼 ， 期 望 做 自 己 喜 欢 的 事 。 作 为 茶 商 ， 李 雄 一 直 有 个 愿 望 ， 就 是 再 创 办 一 次 茶 厂 。 这 次 只 做 自 己 喜 欢 和 认 可 的 茶 叶 ， 而 这 样 的 茶 叶 必 须 具 备 这 几 个 特 点 ： 好 喝 、 品 质 好 、 绿 色 健 康 、 普 通 大 众 消 费 得 起 . . . . . . 李 雄 认 为 ， 好 的 茶 叶 不 该 是 奢 侈 品 ， 而 是 人 人 都 喝 得 起 的 “ 口 粮 茶 ” 。 不 过 这 都 是 未 来 的 规 划 ， 目 前 李 雄 最 大 的 心 愿 还 是 做 好 一 级 经 销 商 这 个 角 色 。 继 续 专 注 茉 莉 花 茶 的 推 荐 和 销 售 。 目 前 李 雄 主 营 的 茉 莉 花 茶 为 湖 南 中 茶 茶 业 有 限 公 司 的 猴 王 茉 莉 花 茶 。 提 起 和 中 茶 的 缘 分 ， 还 是 源 于 李 雄 的 家 乡 湖 南 。 2 0 1 0 年 ， 中 茶 想 扩 大 济 南 市 场 ， 便 主 动 邀 请 李 雄 当 他 们 的 经 销 商 。 专 注 茉 莉 花 茶 多 年 的 李 雄 品 鉴 和 考 察 了 猴 王 茉 莉 花 茶 后 发 现 猴 王 的 原 料 产 自 湘 西 鄂 西 等 高 山 茶 区 ， 小 叶 种 炒 青 窨 制 花 茶 有 独 特 的 喉 韵 ， 且 可 以 跟 茉 莉 花 的 香 气 结 合 的 更 好 ， 更 甘 甜 、 更 耐 泡 ， 是 茉 莉 花 茶 里 面 难 得 的 好 茶 ， 便 接 下 这 项 代 理 ， 这 一 做 就 1 2 年 ， 且 只 做 这 一 家 。 做 猴 王 的 经 销 商 非 常 繁 忙 ， 因 为 周 转 很 快 ， 虽 然 忙 碌 ， 但 看 到 仓 库 里 的 猴 王 一 箱 箱 搬 出 ， 一 车 车 被 拉 走 ， 货 如 轮 转 ， 收 获 的 除 了 金 钱 ， 还 有 一 个 茶 人 的 满 足 感 。 中 间 很 多 茉 莉 花 茶 厂 家 也 热 情 邀 请 过 李 雄 做 品 牌 代 理 ， 因 为 对 湖 南 茉 莉 花 茶 的 的 感 情 ， 李 雄 都 一 一 拒 绝 了 ， 李 雄 认 为 ， 做 茶 不 仅 要 做 大 ， 更 要 做 专 。 那 么 让 李 雄 拒 绝 多 家 茶 企 盛 情 邀 请 的 猴 王 工 匠 系 列 茉 莉 花 茶 究 竟 品 质 如 何 呢 ？ 品 的 是 茶 ， 也 是 2 5 年 老 茶 商 对 茉 莉 花 茶 的 精 挑 细 选 ！ 1 0 2 0 2 2 0 6 详 情 6 月 2 0 日 截 止 ！ 2 0 2 2 年 国 家 地 理 标 志 产 品 保 护 示 范 区 申 报 ， 1 9 6 个 国 家 地 理 标 志 茶 ， 你 认 识 了 几 个 呢 ？ 2 0 2 2 年 国 家 地 理 标 志 产 品 保 护 示 范 区 申 报 工 作 6 月 2 0 日 截 止 。 各 省 、 自 治 区 、 直 辖 市 和 新 疆 生 产 建 设 兵 团 知 识 产 权 局 ， 四 川 省 知 识 产 权 服 务 促 进 中 心 ， 各 地 方 有 关 中 心 ： 为 深 入 贯 彻 落 实 党 中 央 关 于 全 面 加 强 知 识 产 权 保 护 工 作 的 决 策 部 署 ， 根 据 《 “ 十 四 五 ” 国 家 知 识 产 权 保 护 和 运 用 规 划 》 相 关 工 作 要 求 ， 按 照 《 国 家 地 理 标 志 产 品 保 护 示 范 区 建 设 管 理 办 法 （ 试 行 ） 》 （ 国 知 办 发 保 字 〔 2 0 2 1 〕 4 号 ， 以 下 简 称 《 办 法 》 ） ， 开 展 2 0 2 2 年 国 家 地 理 标 志 产 品 保 护 示 范 区 建 设 申 报 推 荐 工 作 。 申 报 范 围 （ 一 ） 示 范 区 建 设 申 报 单 位 为 县 级 以 上 人 民 政 府 ， 推 荐 单 位 为 省 （ 自 治 区 、 直 辖 市 ） 知 识 产 权 局 。 按 照 国 务 院 督 查 激 励 有 关 工 作 要 求 ， 结 合 落 实 中 欧 地 理 标 志 协 定 需 要 和 有 关 地 方 地 理 标 志 产 品 数 量 及 工 作 基 础 ， 每 个 申 报 单 位 限 报 1 个 示 范 区 ， 推 荐 单 位 推 荐 数 量 不 超 过 名 额 分 配 数 量 。 （ 二 ） 示 范 区 建 设 以 保 护 当 地 优 势 特 色 和 经 深 加 工 附 加 值 高 的 地 理 标 志 为 主 ， 经 公 告 获 得 地 理 标 志 产 品 保 护 或 者 地 理 标 志 作 为 集 体 商 标 、 证 明 商 标 注 册 时 间 超 过 3 年 。 （ 三 ） 具 有 较 大 产 业 规 模 ， 较 高 年 销 售 额 或 出 口 额 ， 地 理 标 志 专 用 标 志 使 用 者 数 量 达 区 域 内 生 产 者 总 数 的 6 0 % 以 上 ， 使 用 地 理 标 志 专 用 标 志 企 业 产 值 达 区 域 内 相 关 产 业 产 值 的 6 0 % 以 上 。 （ 四 ） 优 先 选 择 助 力 乡 村 振 兴 ， 传 承 历 史 文 化 技 艺 并 预 期 可 取 得 较 大 经 济 、 社 会 和 生 态 效 益 的 地 理 标 志 。 （ 五 ） 对 列 入 《 中 华 人 民 共 和 国 与 欧 洲 联 盟 地 理 标 志 保 护 与 合 作 协 定 》 的 地 理 标 志 予 以 重 点 支 持 。 什 么 是 国 家 地 理 标 志 产 品 ？ 国 家 地 理 标 志 产 品 ， 指 以 国 家 知 识 产 权 局 认 定 的 地 理 标 志 为 对 象 ， 具 有 较 大 产 业 规 模 、 较 显 著 社 会 经 济 效 益 、 较 高 保 护 水 平 ， 制 度 健 全 、 机 制 完 善 、 管 理 规 范 ， 产 品 特 色 鲜 明 、 知 名 度 高 ， 对 国 内 地 理 标 志 保 护 起 示 范 、 引 领 、 推 广 作 用 的 产 品 目 前 已 经 有 1 9 6 个 茶 产 品 获 得 “ 国 家 农 产 品 地 理 标 志 登 记 证 书 ” 。 这 些 证 书 持 有 者 多 为 当 地 茶 叶 行 业 协 会 、 研 究 所 、 政 府 主 管 单 位 （ 农 业 局 、 种 植 业 局 、 农 技 站 ） 等 。 国 家 地 理 标 志 茶 具 体 有 哪 些 ？ 国 家 地 理 标 志 茶 产 品 数 量 前 三 省 份 ： 浙 江 和 湖 北 并 列 第 一 ， 有 2 5 个 ； 安 徽 排 在 第 二 位 ， 有 2 3 个 ； 福 建 和 江 西 并 列 第 三 ， 有 1 4 个 。 前 三 省 份 累 计 有 1 0 1 个 ， 占 总 体 比 例 为 5 1 . 5 % 。 具 体 列 表 如 下 ： 说 起 地 理 标 志 产 品 ， 我 可 能 经 常 听 过 ， 比 如 西 湖 龙 井 茶 、 霍 山 黄 芽 、 安 溪 铁 观 音 、 安 吉 白 茶 、 武 夷 岩 茶 等 等 都 属 于 国 家 地 理 标 志 产 品 。 还 有 哪 些 是 你 见 都 没 见 过 的 ， 居 然 也 是 地 理 标 志 产 品 ？ 快 来 评 论 区 一 起 讨 论 吧 ！ 资 料 来 源 ： 国 家 知 识 产 权 局 办 公 室 苏 茶 网 1 6 2 0 2 4 0 1 详 情 柘 荣 “ 南 茶 北 销 ” 高 山 白 茶 香 飘 济 南 — — 柘 荣 高 山 白 茶 亮 相 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 并 举 办 参 展 推 介 活 动 十 月 茶 宴 登 泉 城 ， 满 城 茶 香 飘 万 里 。 2 0 2 3 年 1 0 月 2 7 日 上 午 ， 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 在 济 南 市 山 东 国 际 会 展 中 心 开 幕 。 柘 荣 高 山 白 茶 专 场 推 介 会 成 为 当 天 上 午 开 幕 式 的 最 大 亮 点 。 柘 荣 县 人 大 常 委 会 主 任 、 县 茶 产 业 领 导 小 组 组 长 陈 龙 营 对 具 有 “ 白 茶 贵 族 ， 高 山 滋 味 ” 美 誉 的 柘 荣 高 山 白 茶 进 行 推 介 。 副 县 长 韦 莉 、 陈 晨 参 加 活 动 。 博 览 会 期 间 ， 柘 荣 县 茶 产 业 发 展 领 导 小 组 还 组 织 相 关 人 员 在 济 南 考 察 调 研 柘 荣 高 山 白 茶 在 北 方 地 区 的 销 售 情 况 和 市 场 前 景 ， 并 就 如 何 扩 大 “ 柘 荣 高 山 白 茶 ” 品 牌 影 响 力 与 销 售 渠 道 进 行 深 度 对 话 ， 把 脉 产 业 发 展 。 此 次 中 国 茶 博 会 展 示 展 销 总 面 积 约 3 0 0 0 0 平 方 米 。 展 位 1 0 0 0 多 个 ， 围 绕 茶 品 、 茶 艺 、 茶 器 、 茶 食 、 茶 包 装 等 茶 行 业 全 产 业 链 ， 参 展 产 品 包 括 六 大 茶 类 、 再 加 工 茶 、 新 式 茶 饮 、 茶 空 间 设 计 、 茶 文 化 产 品 等 。 我 县 特 装 展 位 位 于 山 东 国 际 会 展 中 心 4 号 馆 展 厅 ， 面 积 4 4 0 平 方 米 ， 参 展 茶 企 2 1 家 ， 展 区 面 积 、 参 展 企 业 数 量 居 各 县 级 组 团 之 首 。 中 国 茶 叶 博 览 会 立 足 济 南 , 辐 射 北 方 重 点 茶 叶 消 费 市 场 , 是 北 方 地 区 规 模 大 、 档 次 高 、 参 展 茶 叶 品 种 齐 全 的 专 业 茶 博 会 ， 已 成 为 全 国 茶 叶 主 产 区 进 行 品 牌 宣 传 、 成 果 展 示 、 贸 易 交 流 的 重 要 平 台 和 窗 口 。 柘 荣 县 充 分 利 用 “ 柘 荣 高 山 白 茶 ” 特 装 馆 平 台 ， 展 示 品 牌 产 品 、 引 导 茶 商 茶 客 进 馆 品 鉴 、 开 展 客 商 洽 谈 、 寻 找 精 准 客 户 ， 并 积 极 参 加 组 委 会 组 织 的 名 优 茶 推 荐 、 区 域 公 用 品 牌 与 优 质 新 品 茶 叶 推 介 （ 品 鉴 ） 、 茶 叶 新 品 首 发 日 、 茶 行 业 经 营 者 交 流 茶 会 、 论 坛 、 茶 行 业 品 牌 展 览 展 示 宣 传 窗 口 等 活 动 。 建 立 茶 企 与 国 内 外 茶 商 、 茶 博 会 组 织 机 构 、 茶 界 专 家 学 者 间 的 联 系 ， 搭 建 产 销 对 接 交 流 平 台 ， 实 现 面 对 面 与 经 销 商 精 准 对 接 洽 谈 ， 致 力 营 造 良 好 的 创 新 生 态 茶 业 交 流 平 台 。 同 时 邀 请 行 业 大 咖 分 享 “ 专 业 化 、 市 场 化 、 品 牌 化 ” 茶 叶 营 销 新 模 式 ， 帮 助 企 业 有 效 拓 客 、 提 升 新 品 订 货 量 ， 助 推 企 业 品 牌 文 化 建 设 。 本 届 展 会 吸 引 了 5 0 0 多 家 品 牌 茶 企 前 来 参 展 。 柘 荣 石 古 兰 、 龙 井 岗 、 扳 树 堂 、 桂 岭 红 、 韵 青 岚 、 福 寿 长 等 茶 叶 品 牌 或 企 业 组 团 亮 相 ， 纷 纷 展 示 自 家 的 “ 拳 头 ” 产 品 ， 现 场 冲 泡 的 香 茗 ， 让 五 湖 四 海 的 茶 人 体 会 到 柘 荣 高 山 白 茶 “ 芽 秀 茸 厚 色 如 银 ， 香 幽 味 爽 色 如 饴 ” 的 独 特 韵 味 。 济 南 是 连 接 华 东 与 华 北 的 门 户 ， 是 环 渤 海 经 济 区 和 京 沪 经 济 轴 上 的 重 要 交 汇 点 ， 也 是 全 国 交 通 、 信 息 大 通 道 的 重 要 枢 纽 。 山 东 济 南 茶 叶 市 场 是 北 方 最 主 要 的 茶 叶 集 散 中 心 和 “ 南 茶 北 销 ” 最 重 要 的 中 转 枢 纽 ， 也 是 茶 企 提 升 品 牌 价 值 和 占 据 北 方 市 场 的 重 要 关 口 。 近 年 来 ， 柘 荣 茶 人 凭 借 爱 拼 才 会 赢 的 精 神 ， 敢 于 创 新 开 拓 ， 在 以 济 南 为 中 心 的 山 东 及 周 边 市 场 逐 步 扩 大 影 响 ， 柘 荣 高 山 白 茶 也 将 借 助 茶 博 会 这 个 推 广 平 台 ， 步 入 千 家 万 户 。 柘 荣 是 茶 圣 陆 羽 《 茶 经 》 中 记 载 中 的 白 茶 山 的 核 心 产 区 、 中 心 地 带 ， 位 于 福 建 省 东 北 部 ， 与 白 茶 主 产 区 福 鼎 山 水 相 连 ， 种 植 技 术 、 制 茶 工 艺 历 史 跨 越 千 年 ， 珍 藏 故 宫 百 年 老 白 茶 ， “ 廣 顺 福 ” 等 百 年 茶 号 ， 吴 观 楷 、 袁 子 卿 等 闻 名 八 闽 的 百 年 大 茶 商 ， 共 同 见 证 了 柘 荣 茶 叶 发 展 繁 荣 ， 积 淀 了 “ 千 年 回 味 ” 的 厚 重 茶 脉 。 柘 荣 是 福 建 省 首 个 中 国 长 寿 之 乡 和 国 家 生 态 文 明 建 设 示 范 县 最 早 县 域 之 一 ， 地 处 神 秘 的 北 纬 2 7 度 黄 金 产 茶 带 ， 年 平 均 气 温 1 6 ℃ ， 降 雨 量 2 0 0 0 多 毫 米 ， 森 林 覆 盖 率 高 达 7 1 % ， 空 气 质 量 优 良 率 常 年 保 持 9 8 % 以 上 ， 负 氧 离 子 每 立 方 厘 米 含 量 2 万 个 以 上 ， 整 个 茶 区 分 布 在 5 0 0 米 至 1 2 0 0 米 的 高 山 ， 立 体 气 候 明 显 ， 温 差 大 ， 茶 树 生 长 缓 慢 ， 茶 叶 内 质 积 累 更 丰 富 、 含 量 更 高 ， 鲜 叶 持 嫩 性 强 ， “ 高 海 拔 、 低 纬 度 、 多 云 雾 、 富 锌 硒 、 无 污 染 ” 的 独 特 环 境 ， 滋 养 着 近 8 万 亩 高 山 茶 园 ， 沉 淀 出 独 有 的 高 山 韵 味 。 好 山 好 水 出 好 茶 。 近 年 来 ， 柘 荣 县 大 力 推 广 单 株 高 枞 、 野 放 天 然 种 植 模 式 ， 传 统 萎 凋 与 炭 焙 创 新 相 结 合 的 制 作 新 工 艺 ， 以 及 茶 庄 园 为 引 领 的 一 二 三 产 融 合 新 业 态 ， 努 力 从 茶 园 到 茶 杯 守 护 柘 荣 高 山 白 茶 的 卓 越 品 质 。 每 年 春 茶 茶 青 被 周 边 纷 抢 ， 部 分 茶 区 春 茶 芽 头 每 公 斤 最 高 达 5 6 0 元 。 今 年 6 月 2 5 日 ， 国 内 1 0 位 著 名 专 家 集 体 鉴 评 意 见 ， 认 为 柘 荣 高 山 白 茶 具 有 “ 芽 秀 茸 厚 色 如 银 ， 香 幽 味 爽 甘 如 饴 ” 独 特 高 山 韵 ； 刘 仲 华 院 士 评 价 柘 荣 高 山 白 茶 为 “ 白 茶 贵 族 、 高 山 滋 味 ” 。 柘 荣 高 山 白 茶 正 以 其 高 品 质 ， 多 次 问 鼎 全 国 全 省 性 茶 赛 事 活 动 茶 王 、 金 奖 ， 特 别 是 在 中 国 茶 叶 学 会 发 布 的 《 2 0 2 2 年 全 国 茶 叶 品 质 评 价 （ 第 一 阶 段 ） 结 果 》 中 ， 柘 荣 高 山 白 茶 与 6 大 茶 类 所 有 选 送 茶 样 同 场 竞 技 、 脱 颖 而 出 ， 以 9 5 . 0 8 斩 获 最 高 分 。 近 年 来 ， 柘 荣 县 委 、 县 政 府 更 是 把 茶 产 业 作 为 乡 村 振 兴 的 支 撑 抓 手 ， 大 力 推 进 “ 三 茶 ” 统 筹 发 展 ， 大 力 推 进 “ 三 茶 ” 统 筹 发 展 ， 吸 引 了 张 一 元 、 吴 裕 泰 等 全 国 百 强 茶 企 落 地 深 耕 ， 茶 产 业 链 总 产 值 达 2 0 亿 元 。 “ 柘 荣 高 山 白 茶 ” 成 功 注 册 为 国 家 地 理 标 志 证 明 商 标 ， 荣 获 “ 中 国 高 山 白 茶 之 乡 ” 荣 誉 称 号 ， 成 功 入 选 “ 2 0 2 2 年 度 全 国 茶 业 百 强 县 ” “ 2 0 2 2 年 全 国 茶 业 最 具 投 资 价 值 县 ” “ 2 0 2 3 年 度 福 建 十 大 农 产 品 区 域 公 用 品 牌 ” 。 2 2 2 0 2 2 1 1 详 情 优 质 展 商 推 荐 | 日 照 展 团 亮 相 中 国 茶 叶 博 览 会 ， 多 款 新 品 、 大 单 品 抢 先 看 （ 一 ） 为 给 广 大 经 销 商 、 团 购 商 带 来 质 优 价 美 的 原 产 地 名 优 茶 、 特 色 茶 【 云 上 研 茶 】 将 带 来 各 大 企 业 新 品 爆 品 介 绍 一 起 来 先 睹 为 快 ！ 本 届 茶 博 会 日 照 展 团 展 位 号 为 T 1 0 7 ， 共 1 0 家 名 优 企 前 来 参 展 ， 以 下 为 其 中 5 家 ： 0 1 山 东 省 五 莲 县 富 园 茶 场 0 1 公 司 简 介 山 东 省 五 莲 县 富 园 茶 场 成 立 于 1 9 8 8 年 5 月 ， 是 集 茶 叶 新 品 种 繁 育 、 种 植 、 加 工 、 销 售 、 科 研 、 茶 文 化 于 一 体 的 农 业 产 业 化 省 级 重 点 龙 头 企 业 。 茶 园 基 地 面 积 3 0 0 0 亩 ， 其 中 自 有 高 标 准 生 态 绿 茶 基 地 1 6 0 0 亩 ， 2 0 2 0 年 5 月 被 中 国 绿 色 食 品 发 展 中 心 评 为 “ 中 国 最 美 绿 色 食 品 企 业 ” 。 0 2 大 单 品 展 示 产 品 1 ： 喜 儿 芽 产 品 2 ： 朝 海 茗 尖 产 品 3 ： 齐 鲁 春 芽 产 品 4 ： 富 园 春 0 2 山 东 浏 园 生 态 农 业 股 份 有 限 公 司 0 1 公 司 简 介 山 东 浏 园 生 态 农 业 股 份 有 限 公 司 是 一 家 集 有 机 茶 种 植 、 管 理 、 研 发 、 生 产 和 加 工 销 售 于 一 体 的 省 级 农 业 产 业 化 重 点 龙 头 企 业 。 园 区 总 占 地 面 积 1 0 8 0 亩 ， 现 有 有 机 茶 园 3 6 0 亩 。 浏 园 春 有 机 茶 先 后 获 得 第 十 一 届 “ 中 茶 杯 ” 金 奖 、 “ 日 本 世 界 绿 茶 评 比 ” 金 奖 、 “ 山 东 省 著 名 商 标 ” 、 “ 山 东 名 牌 ” 、 “ 山 东 知 名 农 产 品 品 牌 ” 。 0 2 大 单 品 展 示 产 品 1 ： “ 春 意 盎 然 ” 系 列 有 机 茶 春 天 , 蕴 含 着 勃 勃 的 生 机 , 意 味 着 大 地 的 苏 醒 。 呈 现 出 一 派 春 意 盎 然 的 景 象 。 品 饮 浏 园 春 “ 春 意 盎 然 ” 系 列 有 机 绿 茶 , 在 叶 片 的 浮 浮 沉 沉 中 ， 总 能 领 悟 春 天 的 神 韵 ， 感 受 与 自 然 对 话 的 乐 趣 。 “ 春 意 盎 然 ” 系 列 有 机 绿 茶 是 商 务 往 来 、 洽 谈 的 最 佳 饮 品 。 产 品 2 ： “ 上 善 若 茶 ” 系 列 有 机 茶 “ 上 善 若 茶 ， 茶 利 健 康 而 不 争 ” 。 浏 园 春 “ 上 善 若 茶 ” 系 列 有 机 茶 ， 位 于 山 东 省 日 照 市 岚 山 区 圣 公 山 脉 ， 纬 度 高 ， 昼 夜 温 差 大 ， 这 儿 的 茶 树 生 长 缓 慢 ， 得 天 独 厚 的 自 然 环 境 也 就 造 就 了 日 照 绿 茶 营 养 成 分 更 加 丰 富 ， 淳 香 扑 鼻 ， 沁 人 肺 腑 。 是 爱 茶 人 士 的 口 粮 茶 也 是 孝 敬 长 辈 、 赠 送 师 友 的 最 佳 礼 品 。 0 3 山 东 日 照 碧 波 茶 业 有 限 公 司 0 1 公 司 简 介 山 东 日 照 碧 波 茶 业 有 限 公 司 成 立 于 2 0 0 4 年 ， 是 一 家 集 茶 叶 科 研 、 种 植 、 加 工 、 销 售 、 茶 文 化 传 播 等 于 一 体 的 综 合 性 国 有 企 业 。 公 司 拥 有 朝 元 山 、 南 北 山 、 相 家 楼 三 地 6 0 0 余 亩 绿 色 、 有 机 茶 园 ， 建 有 标 准 化 生 产 车 间 3 座 ， 生 产 线 5 条 ， 年 设 计 生 产 能 力 2 0 万 斤 ， 恒 温 保 鲜 库 2 座 ， 保 鲜 能 力 1 0 万 斤 ， 生 产 绿 茶 、 红 茶 2 大 类 近 2 0 个 品 种 。 0 2 大 单 品 展 示 产 品 1 ： 日 照 碧 波 银 针 属 于 针 形 绿 茶 ， 精 选 自 有 基 地 初 春 朝 露 滋 润 下 的 嫩 芽 为 原 料 ， 经 精 制 加 工 而 成 。 芽 头 肥 壮 ， 紧 实 挺 直 ， 满 披 银 毫 ， 汤 色 嫩 绿 明 亮 ， 香 气 清 醇 ， 滋 味 鲜 爽 ， 叶 底 嫩 黄 匀 亮 。 产 品 2 ： 日 照 碧 波 长 铁 盒 1 0 5 g 属 于 曲 形 绿 茶 ， 选 择 一 芽 二 叶 为 原 料 ， 采 用 曲 形 茶 加 工 工 艺 精 制 加 工 而 成 。 外 形 条 索 较 匀 整 ， 卷 曲 自 然 ， 白 毫 显 露 ， 色 泽 墨 绿 ； 香 高 持 久 ， 汤 色 黄 绿 明 亮 ， 滋 味 浓 厚 。 产 品 3 ： 日 照 碧 波 青 锋 一 级 礼 盒 1 4 4 g 碧 波 青 锋 属 于 扁 形 绿 茶 ， 精 选 春 季 一 芽 一 叶 初 展 为 原 料 ， 采 用 扁 形 茶 工 艺 精 制 加 工 而 成 。 因 其 形 扁 平 挺 直 ， 匀 齐 光 滑 ， 形 如 宝 剑 ， 故 名 “ 碧 波 青 锋 ” 。 产 品 4 ： 日 照 碧 波 四 桶 礼 盒 2 5 0 g 属 于 曲 形 绿 茶 ， 选 择 一 芽 二 叶 为 原 料 ， 采 用 曲 形 茶 加 工 工 艺 精 制 加 工 而 成 。 外 形 条 索 较 匀 整 ， 卷 曲 自 然 ， 白 毫 显 露 ， 色 泽 墨 绿 ； 香 高 持 久 ， 汤 色 黄 绿 明 亮 ， 滋 味 浓 厚 。 0 4 日 照 瀚 林 春 茶 业 有 限 公 司 0 1 公 司 简 介 日 照 瀚 林 春 茶 业 有 限 公 司 是 一 家 集 茶 叶 种 植 、 加 工 、 生 产 、 销 售 、 研 发 、 旅 游 于 一 体 的 重 点 龙 头 企 业 ， 公 司 拥 有 自 有 茶 园 8 0 0 余 亩 ， 其 中 有 机 茶 园 3 0 0 余 亩 ， 规 模 效 益 位 居 山 东 茶 企 前 列 。 公 司 顺 利 完 成 了 出 口 备 案 、 I S O 9 0 0 1 : 2 0 1 5 质 量 体 系 认 证 和 国 家 有 机 认 证 。 0 2 大 单 品 展 示 产 品 1 ： 瀚 林 春 如 流 产 品 2 ： 瀚 林 春 如 兰 产 品 3 ： 瀚 林 春 春 起 产 品 4 ： 瀚 林 春 水 墨 0 5 日 照 市 御 园 春 茶 业 股 份 有 限 公 司 0 1 公 司 简 介 日 照 市 御 园 春 茶 业 股 份 有 限 公 司 创 建 于 2 0 0 4 年 ， 现 已 发 展 成 为 一 家 集 种 苗 研 发 、 繁 育 、 销 售 ， 茶 叶 科 研 、 加 工 、 销 售 、 观 光 旅 游 于 一 体 的 省 级 农 业 产 业 化 重 点 龙 头 企 业 ， 全 省 首 个 茶 叶 省 级 高 新 技 术 企 业 。 目 前 , 公 司 已 拥 有 无 性 系 良 种 示 范 茶 园 1 3 0 0 亩 、 现 代 化 标 准 制 茶 车 间 1 6 0 0 平 方 米 ， 各 种 名 茶 机 械 7 0 台 ， 年 生 产 加 工 能 力 达 到 1 5 0 吨 。 0 2 大 单 品 展 示 产 品 1 ： 茳 海 茳 海 系 列 卷 曲 型 日 照 绿 茶 ， 甄 选 无 公 害 以 上 标 准 原 料 精 心 炒 制 ， 栗 香 浓 郁 ， 滋 味 悠 长 。 产 品 2 ： 海 屿 东 方 海 屿 东 方 是 一 款 日 照 绿 茶 的 文 创 衍 生 产 品 。 选 用 有 机 标 准 的 国 家 地 理 标 志 产 品 原 料 鲜 叶 ， 辅 以 山 东 省 非 物 质 文 化 遗 产 日 照 茶 手 工 炒 制 技 艺 制 作 加 工 。 外 观 设 计 融 入 岚 山 海 上 碑 、 岚 山 号 子 、 日 照 巨 书 、 太 阳 圣 钟 、 灯 塔 、 千 年 银 杏 树 等 日 照 标 志 性 文 旅 元 素 。 2 0 2 2 年 入 选 “ 好 客 山 东 ” 联 名 款 产 品 。 产 品 3 ： 一 品 茶 园 一 品 茶 园 系 列 日 照 绿 茶 ， 原 料 来 自 公 司 自 营 的 “ 省 级 农 业 标 准 化 生 产 基 地 ” 的 一 级 鲜 叶 ， 精 心 优 选 原 料 ， 中 国 制 茶 能 手 监 制 ， 多 重 工 艺 品 控 ， 零 添 加 、 原 叶 清 香 型 绿 茶 。 芽 叶 匀 整 秀 美 ， 茶 汤 黄 绿 明 亮 ， 香 气 醇 正 滋 味 悠 长 。 茶 博 会 组 委 会 茯 砖 茶 也 有 很 好 的 消 脂 去 腻 作 用 ， 降 脂 减 肥 功 能 较 强 。 不 单 能 加 快 人 体 内 氧 化 产 物 以 及 脂 肪 的 分 解 和 代 谢 , 还 能 促 进 身 体 内 垃 圾 与 毒 素 的 排 出 。 N o . 5 青 茶 保 护 听 力 最 近 几 年 ， 父 亲 的 听 力 似 乎 下 降 了 许 多 ， 每 次 和 他 说 话 都 要 提 高 音 量 。 乌 龙 茶 又 名 青 茶 ， 既 有 绿 茶 的 清 香 ， 又 有 红 茶 醇 厚 的 滋 味 。 研 究 表 明 乌 龙 茶 具 有 抗 化 活 性 ， 有 消 除 细 胞 中 的 活 性 氧 分 子 等 功 效 。 中 老 年 人 日 常 喝 乌 龙 茶 有 助 于 保 持 听 力 。 而 且 对 男 性 听 力 的 保 护 作 用 明 显 大 于 女 性 。 陪 伴 胜 过 千 万 礼 物 谈 心 品 茶 创 造 美 好 回 忆 金 秋 十 月 相 约 父 亲 共 品 茗 茶 共 赏 凤 凰 茶 博 会 0 9 2 0 2 0 0 9 详 情 重 温 火 眼 金 睛 品 过 的 茶 疫 情 的 发 生 ， 让 我 们 知 道 不 戴 口 罩 在 春 暖 花 开 时 节 享 受 自 由 奔 放 的 快 乐 时 光 是 多 么 温 馨 。 也 是 疫 情 彻 底 改 变 人 们 对 健 康 生 活 的 认 识 。 新 冠 首 先 侵 害 的 是 体 弱 、 并 发 症 的 人 ， 在 这 些 人 群 中 许 多 是 “ 三 高 ” 诱 发 病 因 。 抑 制 三 高 当 然 是 个 系 统 工 程 ， 但 是 茶 叶 对 三 高 的 保 健 效 果 是 有 目 共 睹 的 。 茶 是 最 方 便 也 最 健 康 的 饮 料 ， 让 所 有 人 尤 其 是 年 轻 人 爱 上 t e a , 需 要 茶 人 共 同 努 力 ， 宣 传 和 普 及 好 茶 知 识 。 疫 情 虽 然 给 许 多 产 业 带 来 了 冲 击 ， 但 却 唤 醒 了 人 们 对 健 康 的 新 认 知 ， 茶 的 保 健 及 健 康 产 业 将 迎 来 新 的 时 代 。 回 顾 2 0 1 9 年 第 七 届 茶 博 会 的 过 程 中 ， 让 我 不 禁 想 到 去 年 我 们 做 的 “ 火 眼 金 睛 ” 茶 叶 鉴 赏 活 动 ， 活 动 的 初 衷 是 为 了 普 及 市 民 对 中 国 六 大 茶 类 的 基 础 认 知 ， 另 外 也 为 茶 博 会 现 场 提 升 一 些 趣 味 与 互 动 ， 寓 教 于 乐 的 方 式 ， 通 过 现 场 学 习 ， 会 后 品 饮 ， 让 舌 尖 也 加 深 印 象 ， 轻 松 也 有 收 获 。 接 下 来 我 们 看 一 下 当 时 的 情 况 吧 。 活 动 现 场 对 ！ 上 届 这 个 活 动 重 要 的 还 是 要 感 谢 赞 助 茶 样 的 企 业 ， 这 些 企 业 大 都 是 各 茶 叶 品 类 里 的 代 表 企 业 ， 企 业 也 希 望 茶 叶 知 识 能 够 得 到 普 及 ， 市 民 对 茶 叶 能 有 所 认 知 ， 有 所 选 择 。 要 说 茶 叶 品 种 的 确 是 琳 琅 满 目 ， 但 通 过 发 酵 程 度 区 分 就 是 那 6 大 茶 类 ， 这 里 小 编 再 简 单 的 跟 各 位 介 绍 一 下 这 6 大 茶 类 中 的 一 部 分 代 表 。 普 洱 茶 普 洱 茶 分 为 生 茶 和 熟 茶 ， 用 云 南 大 叶 种 晒 青 毛 茶 为 原 料 ， 经 过 后 发 酵 （ 渥 堆 ） 加 工 成 的 散 茶 和 紧 压 茶 。 熟 茶 外 形 色 泽 褐 红 ， 内 质 汤 色 红 浓 明 亮 ， 香 气 独 特 陈 香 ， 滋 味 醇 厚 回 甘 ， 叶 底 褐 红 。 生 茶 自 然 发 酵 ， 汤 色 黄 亮 熟 茶 人 工 催 熟 。 白 茶 福 鼎 白 茶 根 据 采 摘 芽 叶 的 不 同 ， 可 分 为 : 白 毫 银 针 、 白 牡 丹 、 寿 眉 、 新 工 艺 白 茶 等 ， 色 泽 墨 绿 或 灰 绿 ， 毫 显 ， 汤 色 杏 黄 明 亮 ， 口 感 甘 醇 爽 口 ， 芽 头 肥 壮 、 叶 张 肥 嫩 ， 毫 香 浓 郁 持 久 ， 并 伴 有 花 香 ， 叶 底 柔 软 明 亮 。 海 南 红 茶 五 指 山 是 海 南 优 质 产 茶 区 ， 是 国 家 农 产 品 地 理 标 志 认 证 茶 叶 ， 作 为 我 国 最 南 端 的 高 山 云 雾 茶 叶 产 区 ， 所 产 红 茶 以 其 “ 琥 珀 汤 、 奶 蜜 香 ” 的 汤 色 特 征 ， 成 为 红 茶 中 的 极 品 。 黑 茶 安 化 黑 茶 也 属 于 后 发 酵 茶 ， 主 要 品 种 有 三 尖 、 三 砖 、 一 卷 。 三 尖 茶 又 称 为 湘 尖 茶 ， 指 天 尖 、 贡 尖 、 生 尖 ; 三 砖 指 茯 砖 、 黑 砖 和 花 砖 ; 一 卷 是 指 花 卷 茶 ， 现 统 称 安 化 千 两 茶 。 外 形 根 据 品 种 不 同 也 有 差 异 ， 香 气 杂 以 药 香 果 香 草 木 香 ， 浓 郁 清 正 ， 长 久 悠 远 沁 心 。 黄 茶 平 阳 黄 汤 ， 外 形 细 紧 纤 秀 匀 整 ， 色 泽 黄 绿 显 毫 ， 汤 色 杏 黄 明 亮 ， 香 气 清 高 幽 远 ， 滋 味 甘 醇 爽 口 ， 叶 底 嫩 黄 成 朵 匀 齐 ， 全 部 以 细 嫩 多 毫 的 一 芽 一 叶 和 一 芽 二 叶 初 展 鲜 叶 为 原 料 。 坦 洋 工 夫 坦 洋 工 夫 红 茶 是 福 建 三 大 工 夫 红 茶 之 首 ， 外 形 洁 净 油 润 、 匀 齐 、 汤 色 红 艳 有 金 圈 ， 嫩 香 浓 郁 、 滋 味 醇 厚 、 甜 和 、 叶 底 鲜 红 软 亮 ， 久 已 闻 名 于 国 内 外 茶 叶 市 场 。 日 照 绿 茶 日 照 绿 茶 是 中 国 最 北 方 的 茶 ， 外 形 条 索 细 紧 、 卷 曲 、 匀 整 ， 不 同 级 别 茶 叶 色 泽 从 翠 绿 到 墨 绿 ， 具 有 汤 色 黄 绿 明 亮 、 栗 香 浓 郁 、 回 味 甘 醇 、 叶 片 厚 、 香 气 高 、 耐 冲 泡 等 独 特 优 良 品 质 ， 被 誉 为 中 国 绿 茶 新 贵 。 安 溪 铁 观 音 0 9 2 0 2 0 0 9 详 情 扶 贫 之 后 ， 边 远 山 区 茶 叶 该 如 何 走 出 去 ？ 这 里 给 你 答 案 。 近 期 脱 贫 话 题 不 断 ， 习 近 平 总 书 记 在 陕 西 考 察 期 间 ， 再 谈 牢 固 树 立 绿 水 青 山 就 是 金 山 银 山 的 理 念 。 今 年 虽 是 脱 贫 的 决 胜 年 ， 但 脱 贫 摘 帽 决 不 是 终 点 ， 而 是 新 生 活 、 新 奋 斗 的 起 点 ， 茶 叶 产 业 不 止 于 种 植 采 摘 管 理 ， 更 是 日 后 销 售 通 路 的 打 开 ， 只 有 卖 出 去 了 ， 才 是 人 民 创 收 的 根 本 。 未 来 更 重 要 的 是 如 何 助 力 茶 产 业 完 整 产 业 链 的 发 展 ， 市 场 如 何 打 开 ？ 深 入 源 产 地 ， 茶 事 活 动 助 力 宣 传 1 打 造 特 色 茶 文 化 节 ， 媒 体 曝 光 茶 旅 结 合 的 方 式 能 更 快 更 好 的 让 外 界 群 众 / 经 销 商 深 入 源 产 地 来 了 解 当 地 茶 文 化 ， 通 过 现 场 体 验 ＋ 媒 体 宣 传 的 方 式 ， 向 消 费 者 展 示 茶 叶 优 良 的 生 长 环 境 和 独 特 的 品 质 ， 讲 好 当 地 茶 叶 故 事 ， 助 力 地 方 茶 的 品 牌 提 升 和 市 场 销 售 。 带 着 茶 叶 企 业 走 出 去 ， 多 看 多 学 习 2 展 会 亮 相 ， 多 手 段 宣 传 全 国 展 会 遍 地 开 花 ， 企 业 参 展 逐 渐 变 成 不 可 或 缺 的 宣 传 招 商 的 手 段 。 展 会 是 快 速 高 效 精 准 的 对 接 平 台 ， 企 业 要 把 握 机 会 ， 在 短 时 间 快 速 的 传 达 自 己 的 产 品 的 优 势 ， 那 通 过 哪 些 方 式 才 能 在 展 会 快 速 找 到 客 户 呢 ？ 0 1 独 立 品 牌 特 色 搭 建 ， 政 府 茶 企 整 体 形 象 展 示 ● 企 业 通 过 展 会 宣 传 第 一 印 象 很 重 要 ， 展 位 吸 睛 ， 突 出 品 牌 形 象 ， 给 加 盟 商 信 心 ， 也 能 快 速 抢 占 消 费 者 心 智 。 ● 政 府 宣 传 以 整 体 形 象 亮 相 ， 展 示 区 域 公 用 品 牌 ， 提 升 品 牌 的 公 信 力 ， 通 过 企 业 品 牌 在 一 个 空 间 内 展 示 ， 品 牌 产 生 群 聚 效 应 ， 建 立 品 类 集 中 的 产 品 特 色 ， 更 方 便 群 众 选 购 。 0 2 区 域 公 用 品 牌 推 介 会 ， 提 升 品 牌 的 认 知 度 政 府 主 导 推 介 区 域 公 用 品 牌 的 茶 叶 特 点 ， 说 好 地 方 茶 的 故 事 ， 突 出 地 方 茶 的 品 质 特 征 ， 提 升 群 众 对 地 方 茶 的 认 知 ， 提 起 群 众 对 地 方 茶 的 兴 趣 ， 进 而 打 开 市 场 。 0 3 面 对 面 品 鉴 会 ， 精 准 传 达 产 品 特 点 通 过 面 对 面 品 鉴 讲 解 茶 叶 的 特 点 ， 感 官 体 验 ＋ 语 言 讲 解 是 最 快 且 最 有 效 的 学 习 的 方 式 ， 群 众 有 场 景 印 象 ， 日 后 对 这 款 茶 也 就 更 有 记 忆 点 。 0 4 海 纳 百 川 ， 跟 随 趋 势 ， 吸 收 积 累 持 续 从 商 展 中 积 累 锻 炼 ， 通 过 学 习 优 秀 品 牌 精 神 和 产 品 知 识 及 宣 传 手 段 ， 积 累 商 品 开 发 的 能 量 。 0 5 选 定 主 要 目 标 区 域 市 场 ， 持 续 宣 传 政 府 规 划 宣 传 区 域 计 划 ， 在 选 定 主 要 市 场 后 ， 应 持 续 不 断 的 到 目 标 市 场 推 介 宣 传 ， 才 能 在 长 期 的 宣 传 中 ， 让 群 众 加 深 对 区 域 公 用 品 牌 的 认 知 ， 捕 获 更 多 的 商 机 。 政 府 或 企 业 切 忌 使 用 打 一 枪 放 一 炮 的 这 种 零 星 作 战 的 营 销 模 式 ， 这 样 只 能 是 赔 了 夫 人 又 折 兵 。 品 牌 塑 造 ， 多 元 化 发 展 3 打 造 品 牌 ， 多 渠 道 曝 光 标 准 化 生 产 、 品 质 把 控 、 产 量 稳 定 、 个 性 包 装 都 是 品 牌 化 路 线 的 必 经 之 路 ， 茶 叶 企 业 的 生 命 力 要 持 久 ， 要 做 大 做 强 ， 未 来 都 要 朝 这 个 方 向 去 前 进 ， 无 论 是 企 业 主 还 是 经 销 商 抑 或 是 群 众 ， 首 选 一 定 是 品 牌 化 企 业 ， 因 为 品 牌 的 价 值 和 信 任 度 都 是 值 得 依 赖 的 。 那 么 当 我 们 打 造 好 自 己 的 品 牌 ， 接 下 来 ， 更 需 要 的 就 是 渠 道 曝 光 。 0 1 增 加 销 售 通 路 ， 多 方 位 曝 光 这 几 年 电 子 商 务 发 展 迅 猛 ， 抖 音 直 播 带 货 也 是 一 样 热 度 不 减 ， 茶 叶 企 业 也 要 紧 跟 潮 流 ， 不 再 依 赖 单 一 的 线 下 销 售 模 式 ， 增 加 更 多 渠 道 的 销 售 。 但 我 们 也 清 楚 ， 茶 叶 是 需 要 品 饮 才 能 分 辨 好 坏 的 ， 所 以 线 上 直 播 ， 更 建 议 是 销 售 价 格 中 下 的 产 品 ， 高 价 产 品 在 品 牌 还 没 有 认 知 度 的 时 候 是 起 不 到 引 流 的 效 果 ， 因 此 直 播 选 品 很 重 要 ， 企 业 更 重 要 的 是 通 过 电 商 或 直 播 来 增 加 品 牌 的 曝 光 度 ， 从 而 进 入 群 众 的 视 野 。 0 2 线 上 营 销 ， 讲 好 品 牌 故 事 信 息 爆 炸 时 代 ， 自 媒 体 的 发 展 也 是 如 日 中 天 ， 企 业 除 了 纸 媒 和 大 型 媒 体 公 司 的 广 告 投 放 ， 更 要 运 用 好 这 个 工 具 ， 微 信 公 众 号 或 是 网 站 是 成 本 较 低 且 受 众 广 的 营 销 方 式 ， 企 业 要 定 期 发 送 品 牌 动 态 、 行 业 时 事 及 新 品 上 市 等 相 关 内 容 ， 来 吸 引 群 众 同 时 增 加 品 牌 的 认 知 。 ● ● ● 茶 产 业 发 展 虽 不 是 一 朝 一 夕 的 事 情 ， 但 茶 产 业 却 是 朝 阳 行 业 ， 茶 叶 更 应 该 是 民 生 产 品 ， 健 康 饮 品 ， 在 人 口 大 国 ， 未 来 更 是 有 很 大 的 前 景 的 。 现 在 更 重 要 的 是 我 们 要 把 精 力 放 在 扶 贫 之 后 的 销 售 通 路 上 ， 政 府 搭 台 ， 企 业 唱 戏 ， 这 二 者 是 密 不 可 分 的 。 同 时 ， 作 为 搭 建 茶 叶 产 销 信 息 对 接 的 专 业 平 台 ， 第 八 届 中 国 茶 叶 博 览 会 将 更 加 致 力 于 帮 助 边 远 山 区 的 茶 叶 销 售 ， 加 大 招 展 力 度 ， 为 扶 贫 地 区 茶 产 业 推 广 与 宣 传 。 0 9 2 0 2 0 0 9 详 情 脱 贫 攻 坚 收 官 之 年 ， 茶 产 业 发 展 何 去 何 从 ？ 茶 叶 产 业 作 为 实 施 乡 村 振 兴 战 略 、 助 力 脱 贫 攻 坚 的 重 要 抓 手 和 突 破 口 ， 始 终 发 挥 着 重 要 的 作 用 。 在 许 多 省 份 ， 贫 困 乡 村 一 般 在 山 区 ， 而 山 区 恰 好 又 是 发 展 茶 叶 产 业 的 优 势 区 域 ， 这 是 扶 贫 工 作 和 茶 叶 产 业 两 者 拥 有 的 一 个 共 同 特 点 。 国 家 扶 贫 政 策 力 推 产 业 扶 贫 ， 发 展 茶 叶 产 业 就 是 在 山 区 贫 困 乡 村 开 展 产 业 扶 贫 的 典 范 。 结 合 国 家 扶 贫 攻 坚 工 作 的 开 展 ， 茶 产 业 有 着 巨 大 的 发 展 空 间 。 习 近 平 总 书 记 ： 因 茶 致 富 把 茶 叶 这 个 产 业 做 好 2 1 日 上 午 ， 习 近 平 总 书 记 来 到 陕 西 平 利 县 女 娲 凤 凰 茶 业 现 代 示 范 园 区 考 察 调 研 。 习 近 平 察 看 茶 园 种 植 情 况 ， 与 现 场 茶 农 亲 切 交 流 ， 了 解 茶 厂 的 经 营 管 理 情 况 和 当 地 群 众 的 产 业 脱 贫 情 况 。 习 近 平 总 书 记 说 ： “ 因 茶 致 富 ， 因 茶 兴 业 ， 能 够 在 这 里 脱 贫 奔 小 康 ， 做 好 这 些 事 情 ， 把 茶 叶 这 个 产 业 做 好 。 ” 茶 产 业 发 展 ， 有 路 可 循 精 准 扶 贫 ， 致 富 茶 农 说 到 精 准 扶 贫 ， 2 0 1 8 年 上 线 的 丹 寨 扶 贫 茶 园 可 以 说 是 直 接 帮 助 了 茶 农 脱 贫 。 一 对 一 精 准 扶 贫 ， 人 人 可 参 与 ， 为 丹 寨 茶 农 撑 起 一 片 脱 贫 致 富 的 蓝 天 。 其 实 我 们 都 没 想 到 ， 喝 茶 就 是 扶 贫 ， 宅 家 也 能 扶 贫 ， 这 样 的 模 式 是 具 有 实 际 意 义 的 创 新 之 路 ， 茶 农 能 有 创 收 ， 茶 叶 能 有 产 量 ， 外 界 助 力 ， 让 茶 叶 走 出 深 山 ， 茶 叶 销 售 就 有 通 路 。 重 品 牌 ， 讲 品 质 ， 标 准 化 “ 中 国 有 名 茶 ， 但 缺 名 牌 ； 有 品 类 ， 但 缺 品 牌 。 从 生 产 ， 到 加 工 都 要 讲 究 品 质 ， 还 有 注 重 规 模 ， 要 标 准 化 生 产 。 ” 随 着 人 民 日 益 增 长 的 对 幸 福 美 好 生 活 的 追 求 ， 人 们 对 饮 食 的 要 求 越 来 越 高 ， 茶 叶 只 有 做 到 了 标 准 化 、 品 质 优 、 未 来 的 市 场 一 定 是 很 受 欢 迎 的 。 政 府 宣 传 ， 企 业 运 营 疫 情 以 来 ， 我 们 最 经 常 能 看 到 许 多 地 方 政 府 的 负 责 人 都 在 网 上 发 起 直 播 为 地 方 特 色 产 品 代 言 ， 政 府 背 书 农 特 产 品 ， 给 消 费 者 信 心 。 茶 叶 作 为 农 产 品 中 最 有 代 表 性 的 一 个 品 类 ， 更 是 需 要 政 府 带 头 宣 传 ， 这 些 年 我 们 看 到 了 许 多 的 区 域 公 用 品 牌 冒 出 来 ， 只 有 把 这 些 品 牌 带 出 去 ， 才 能 成 长 起 来 。 政 府 如 何 做 ？ 企 业 又 如 何 做 ？ 1 、 组 织 参 加 各 地 茶 博 会 ， 组 团 亮 相 更 吸 睛 ， 推 介 产 品 更 精 准 。 2 、 政 府 搭 建 茶 旅 路 线 ， 策 划 茶 事 活 动 ， 吸 引 群 众 目 光 ， 通 过 媒 体 推 广 宣 传 ， 为 地 方 产 业 造 势 。 3 、 企 业 要 重 视 品 牌 打 造 ， 标 准 化 、 优 质 好 茶 才 能 走 得 更 远 。 4 、 多 元 化 产 品 开 发 ， 多 渠 道 流 通 ， 增 加 茶 叶 的 销 售 通 路 。 无 论 是 从 开 门 七 件 事 的 “ 柴 米 油 盐 酱 醋 茶 ” ， 还 是 品 质 生 活 的 “ 琴 棋 书 画 诗 酒 茶 ” ， 茶 叶 都 是 不 可 或 缺 的 一 员 ， 茶 叶 无 论 从 哪 个 方 向 来 看 都 是 健 康 无 害 的 。 随 着 乡 村 振 兴 战 略 的 实 施 ， 中 国 将 会 由 现 在 的 农 业 大 国 变 成 农 业 强 国 ， 茶 产 业 也 会 由 大 产 业 变 成 强 产 业 ， 迎 来 全 面 发 展 的 新 时 代 。 0 9 2 0 2 0 0 9 详 情 细 品 这 杯 茶 ， 感 悟 品 质 与 营 销 的 真 谛 ！ H e l l o 喝 茶 的 朋 友 国 内 大 部 分 城 市 全 面 复 工 的 日 子 终 于 是 到 来 了 ， 可 能 很 多 人 还 会 感 动 于 上 班 的 路 上 堵 起 了 车 以 及 四 处 张 望 寻 找 停 车 位 的 “ 正 常 ” 日 子 。 疫 情 稍 好 ， 老 大 带 着 我 们 去 拜 访 多 年 的 好 友 叶 子 ， 特 殊 时 期 ， 能 见 面 一 起 喝 茶 的 朋 友 ， 都 可 以 说 是 生 死 之 交 啊 。 警 惕 不 放 松 ， 戴 好 口 罩 ， 自 行 驱 车 前 去 探 访 叶 子 的 新 办 公 地 点 ， 朋 友 还 是 老 样 子 ， 办 公 地 方 却 越 换 越 好 了 。 进 门 放 眼 望 去 ， 柜 上 陈 列 着 茶 心 系 列 产 品 ， 叶 子 赶 忙 邀 请 我 们 坐 下 ， 热 情 的 泡 上 她 们 获 奖 的 “ 茶 心 大 红 袍 ” ， 只 见 叶 子 沸 水 高 冲 ， 大 红 袍 的 蜜 果 香 扑 鼻 而 来 ， 让 许 久 不 出 门 的 我 们 立 马 神 清 气 爽 ！ 思 绪 立 马 跳 跃 到 这 家 茶 企 的 成 长 历 程 ， 从 2 0 1 3 年 开 始 就 参 加 我 们 茶 博 会 的 好 伙 伴 了 . . . . . . 游 目 环 视 ， 三 百 多 平 方 温 馨 而 又 大 气 的 茶 室 尽 收 眼 底 ， 同 样 是 经 营 武 夷 岩 茶 ， 为 什 么 叶 子 能 成 功 ， 而 许 多 岩 茶 个 体 经 营 者 却 还 在 泥 沼 里 挣 扎 ， 并 且 市 面 上 的 岩 茶 的 价 格 跟 品 质 差 异 化 那 么 大 。 噢 ， 叶 子 是 谁 呢 ？ 小 编 还 是 先 给 大 家 介 绍 一 下 这 家 企 业 吧 。 茶 心 良 品 ， 品 良 心 茶 。 茶 心 良 品 茶 业 有 限 公 司 ， 由 几 位 爱 茶 人 士 共 同 创 办 。 本 着 “ 古 法 制 茶 ， 公 道 定 价 ” 的 宗 旨 ， 通 过 互 联 网 模 式 及 自 主 研 发 的 茶 客 平 台 系 统 ， 以 期 更 好 地 传 播 武 夷 山 岩 茶 文 化 。 她 说 每 一 个 品 牌 都 有 自 己 的 坚 持 和 信 仰 茶 心 良 品 始 终 坚 持 “ 古 法 良 茶 ， 平 价 暖 心 ” 的 品 牌 核 心 ， 坚 持 良 品 理 念 和 公 道 茶 心 ： 坚 持 武 夷 原 产 ， 每 一 叶 茶 都 源 于 武 夷 山 间 ； 坚 持 炭 火 烘 焙 ， 每 一 道 茶 都 采 用 炭 火 焙 茶 ； 坚 持 古 法 制 茶 ， 每 一 道 环 节 都 依 循 古 法 制 茶 ； 坚 持 原 生 包 装 ， 源 于 自 然 ， 遵 循 自 然 ， 贯 穿 于 良 品 的 环 保 包 装 ； 坚 持 公 道 定 价 ， 以 心 为 本 ， 品 良 心 茶 ， 让 更 多 人 品 味 山 间 好 茶 。 好 产 品 是 会 说 话 的 茶 心 良 品 ， 集 茶 叶 连 锁 经 营 、 生 产 、 加 工 、 销 售 、 科 研 及 茶 文 化 传 播 于 一 体 ， 更 在 武 夷 山 拥 有 半 岩 茶 园 千 余 亩 ， 正 岩 茶 园 百 余 亩 。 历 史 悠 久 的 武 夷 茶 厂 拥 有 专 业 茶 师 8 名 ， 其 中 的 郭 声 应 师 傅 所 烘 焙 的 肉 桂 岩 茶 更 是 摘 夺 了 “ 奶 油 香 肉 桂 金 奖 ” 。 品 牌 创 始 人 叶 子 也 在 武 夷 春 茶 评 比 大 赛 中 多 次 获 奖 。 2 0 1 2 年 在 海 峡 两 岸 民 间 斗 茶 赛 “ 金 古 月 杯 ” 国 家 非 物 资 文 化 遗 产 武 夷 岩 茶 （ 大 红 袍 ） 斗 茶 赛 中 ， 获 得 品 种 银 奖 的 殊 荣 。 2 0 1 9 年 企 业 选 送 的 茶 心 大 红 袍 也 获 得 了 第 七 届 中 国 茶 叶 博 览 会 举 办 的 全 国 名 优 茶 推 荐 活 动 “ 青 茶 类 ” 的 金 奖 。 组 织 机 构 权 威 合 作 机 构 主 办 单 位 中 国 优 质 农 产 品 开 发 服 务 协 会 、 济 南 城 市 发 展 集 团 有 限 公 司 、 厦 门 市 凤 凰 创 意 会 展 服 务 有 限 公 司 执 行 单 位 城 发 凤 凰 ( 山 东 ) 农 业 服 务 有 限 公 司 、 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 组 委 会 支 持 单 位 山 东 省 茶 叶 学 会 、 齐 鲁 茶 城 、 济 南 茶 叶 集 团 ( 第 一 茶 市 ) 协 办 单 位 济 南 城 市 发 展 集 团 乡 村 振 兴 有 限 公 司 往 届 回 顾 参 观 登 记 申 请 参 展 联 系 方 式 区 域 公 用 品 牌 推 介 更 多 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 “ 全 国 名 优 茶 遴 选 活 动 ” 获 奖 名 单 公 示 ！ 0 1 1 6 柘 荣 “ 南 茶 北 销 ” 高 山 白 茶 香 飘 济 南 — — 柘 荣 高 山 白 茶 亮 相 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 并 举 办 参 展 推 介 活 动 0 1 1 1 展 团 风 采 | 安 庆 ： 五 虎 将 亮 相 泉 城 ， 公 共 品 牌 放 光 彩 1 2 0 6 展 团 风 采 | 霞 浦 ： 千 年 古 邑 ， “ 霞 浦 元 宵 茶 ” 、 “ 霞 浦 白 茶 ” 花 开 并 蒂 1 2 0 6 展 团 风 采 | 福 安 ： 花 果 香 红 茶 求 极 致 ， 坦 洋 工 夫 茶 受 热 捧 1 2 0 6 企 业 品 牌 推 介 更 多 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 | 想 喝 到 正 宗 的 优 质 白 茶 — 与 君 子 为 伍 ， 和 君 正 同 行 . . . . . . 0 1 1 6 第 九 届 中 国 茶 博 会 | 昆 明 七 彩 云 南 庆 沣 祥 茶 业 股 份 有 限 公 司 专 访 1 2 0 7 第 九 届 中 国 茶 博 会 | 湖 南 省 白 沙 溪 茶 厂 股 份 有 限 公 司 专 访 1 2 0 7 第 九 届 中 国 茶 博 会 | 西 双 版 纳 七 子 郎 韵 茶 业 有 限 公 司 专 访 1 2 0 7 第 九 届 中 国 茶 博 会 | 福 安 市 茗 露 农 业 发 展 有 限 公 司 专 访 1 2 0 7 大 会 活 动 更 多 全 国 名 优 茶 推 荐 遴 选 活 动 0 9 2 4 展 商 代 表 区 域 公 用 品 牌 代 表 黑 茶 品 牌 代 表 红 茶 品 牌 代 表 绿 茶 品 牌 代 表 乌 龙 茶 品 牌 代 表 黄 茶 品 牌 代 表 白 茶 品 牌 代 表 茶 配 套 茶 品 牌 代 表 大 会 指 定 合 作 单 位 大 会 指 定 白 茶 老 钟 家 白 茶 大 会 指 定 红 茶 坦 洋 工 夫 大 会 指 定 用 水 伯 丝 盾 天 然 山 泉 水 茶 博 会 同 期 展 会 合 作 媒 体 济 南 茶 博 会 参 展 指 南 参 观 指 南 茶 叶 市 场 动 态 茶 博 会 活 动 媒 体 中 心 联 系 我 们 联 系 我 们 1 3 0 6 5 0 5 9 1 7 2 1 7 6 8 6 6 2 6 0 6 7 山 东 省 济 南 市 槐 荫 区 日 照 路 绿 地 中 央 广 场 C 3 地 块 A 座 2 1 层 7 5 7 8 5 6 7 5 2 @ q q . c o m w w w . t e a c b h . c o m 组 织 机 构 主 办 单 位 : 中 国 优 质 农 产 品 开 发 服 务 协 会 、 济 南 城 市 发 展 集 团 有 限 公 司 、 厦 门 市 凤 凰 创 意 会 展 服 务 有 限 公 司 执 行 单 位 : 城 发 凤 凰 ( 山 东 ) 农 业 服 务 有 限 公 司 、 第 十 届 中 国 茶 叶 博 览 会 组 委 会 支 持 单 位 : 山 东 省 茶 叶 学 会 、 齐 鲁 茶 城 、 济 南 茶 叶 集 团 ( 第 一 茶 市 ) 协 办 单 位 : 济 南 城 市 发 展 集 团 乡 村 振 兴 有 限 公 司 凤 凰 同 期 展 会 2 0 2 3 年 山 东 国 际 清 洁 能 源 产 业 博 览 会 工 信 部 备 案 管 理 系 统 网 址 关 注 微 信 公 众 号 厦 门 市 凤 凰 创 意 会 展 服 务 有 限 公 司 本 站 所 用 的 字 体 ， 如 果 侵 犯 到 您 的 版 权 ， 请 告 知 我 们 p h e n i x @ c h i n a p h e n i x . c o m , 我 们 将 第 一 时 间 处 理 t e a c b h . c o m 闽 I C P 备 0 9 0 0 7 4 9 7 号 8
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