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旺 焙 主 页 h o m e 课 程 介 绍 c o u r s e d e s c r i p t i o n 关 于 我 们 a b o u t u s 师 资 力 量 h o m e 学 员 作 品 c o u r s e d e s c r i p t i o n 新 闻 动 态 c o u r s e d e s c r i p t i o n 联 系 我 们 g e t i n t o u c h 秉 承 初 心 ， 我 们 期 待 更 多 人 以 旺 焙 为 起 点 ， 收 获 技 能 与 快 乐 ， 实 现 高 效 就 业 与 成 功 创 业 。 欢 迎 前 来 咨 询 报 名 ， 共 同 前 行 ！ 0 5 7 1 8 7 7 8 8 1 1 1 加 入 我 们 杭 州 旺 焙 杭 州 旺 焙 是 一 家 集 技 术 研 发 教 育 培 训 开 店 指 导 为 一 体 的 餐 饮 管 理 公 司 ， 专 业 有 西 点 、 西 餐 、 咖 啡 、 烘 焙 。 学 校 以 “ 实 现 高 效 就 业 与 成 功 创 业 ” 为 使 命 ， 以 学 员 为 本 ， 以 能 力 为 核 心 ， 以 就 业 为 向 导 并 以 创 业 带 动 就 业 。 基 础 设 施 配 套 完 善 ； 雄 厚 的 技 能 培 训 力 量 拥 有 一 支 “ 技 能 型 知 识 型 ” 相 结 合 的 专 业 技 能 培 训 导 师 和 创 业 导 师 ； 致 力 建 设 中 国 人 自 己 的 西 点 培 训 品 牌 ！ 课 程 简 介 西 式 简 餐 简 餐 行 业 满 足 了 现 代 人 快 速 、 健 康 饮 食 的 需 求 ， 涵 盖 沙 拉 、 三 明 治 、 便 当 等 多 种 形 式 。 简 餐 店 和 外 卖 平 台 迅 速 崛 起 ， 以 便 捷 和 多 样 化 的 选 择 赢 得 了 广 大 消 费 者 的 青 睐 。 了 解 更 多 西 点 甜 品 甜 品 行 业 蓬 勃 发 展 ， 从 传 统 糕 点 到 创 新 甜 点 ， 市 场 需 求 持 续 增 长 。 甜 品 店 和 专 业 甜 品 师 傅 不 断 涌 现 ， 以 独 特 的 配 方 和 精 美 的 装 饰 吸 引 消 费 者 ， 成 为 餐 饮 业 的 重 要 组 成 部 分 。 了 解 更 多 精 品 咖 啡 咖 啡 行 业 迅 速 扩 张 ， 从 咖 啡 豆 种 植 到 咖 啡 馆 经 营 ， 覆 盖 面 广 泛 。 精 品 咖 啡 的 兴 起 和 消 费 者 对 高 品 质 咖 啡 的 追 求 ， 推 动 了 咖 啡 培 训 、 咖 啡 文 化 推 广 和 相 关 设 备 市 场 的 繁 荣 。 了 解 更 多 烘 焙 面 包 烘 焙 行 业 涵 盖 了 面 包 、 蛋 糕 、 饼 干 等 多 种 烘 焙 产 品 ， 市 场 需 求 稳 定 且 广 泛 。 烘 焙 店 、 家 庭 烘 焙 和 专 业 培 训 机 构 日 益 增 多 ， 技 术 创 新 和 健 康 配 方 成 为 行 业 发 展 的 主 要 趋 势 。 了 解 更 多 蛋 糕 裱 花 裱 花 行 业 专 注 于 蛋 糕 和 甜 点 的 装 饰 艺 术 ， 市 场 需 求 不 断 上 升 。 专 业 裱 花 师 和 培 训 机 构 不 断 涌 现 ， 裱 花 工 具 和 材 料 的 创 新 推 动 了 行 业 的 发 展 ， 成 为 烘 焙 业 的 重 要 分 支 。 了 解 更 多 精 酿 调 酒 调 酒 行 业 涉 及 酒 吧 、 餐 厅 和 调 酒 师 培 训 ， 逐 渐 形 成 专 业 化 和 多 样 化 。 经 典 鸡 尾 酒 和 创 意 调 酒 吸 引 了 大 量 消 费 者 ， 调 酒 比 赛 和 文 化 交 流 活 动 推 动 了 行 业 的 不 断 创 新 与 发 展 。 了 解 更 多 0 1 烘 焙 B a k i n g 温 暖 手 作 ， 心 中 的 烘 焙 香 。 0 2 轻 食 W e s t e r n s t y l e p a s t r i e s 简 而 不 减 ， 餐 桌 上 的 艺 术 。 0 3 裱 花 C a k e d e c o r a t i o n 不 仅 是 装 饰 ， 更 是 心 中 的 热 爱 。 0 4 咖 啡 C o f f e e 一 杯 咖 啡 ， 一 段 时 光 。 不 只 是 烘 焙 当 美 妙 的 香 气 在 空 气 中 弥 漫 当 金 黄 的 色 彩 展 现 出 诱 人 的 诱 惑 烘 焙 ， 源 自 于 古 老 的 烹 饪 技 艺 ， 而 如 今 它 已 成 为 一 个 跨 越 国 界 、 受 人 喜 爱 的 全 球 性 热 门 活 动 。 在 烘 焙 的 世 界 里 ， 面 粉 、 牛 油 、 糖 和 鸡 蛋 等 简 单 的 食 材 ， 凭 借 烘 烤 的 火 候 和 技 巧 ， 变 幻 成 各 种 美 味 的 蛋 糕 、 饼 干 、 面 包 和 甜 点 。 全 球 的 共 同 语 言 探 索 不 同 的 冲 泡 技 巧 这 一 来 自 远 方 的 黑 色 魔 法 ， 已 经 深 深 融 入 了 现 代 人 的 生 活 。 它 起 源 于 非 洲 的 埃 塞 俄 比 亚 ， 经 过 数 个 世 纪 的 传 播 ， 被 全 世 界 所 接 受 和 喜 爱 。 每 一 杯 咖 啡 都 蕴 藏 着 一 个 故 事 ， 无 论 是 醇 厚 的 浓 缩 、 还 是 轻 柔 的 拿 铁 。 从 传 统 到 现 代 的 创 新 不 仅 仅 是 装 饰 裱 花 蛋 糕 的 历 史 可 以 追 溯 到 数 百 年 前 ， 当 时 的 技 术 和 材 料 与 今 天 截 然 不 同 。 随 着 时 间 的 推 移 ， 裱 花 的 技 巧 和 风 格 也 经 历 了 巨 大 的 变 化 ， 裱 花 的 界 限 不 断 被 拓 展 。 现 代 糕 点 师 不 仅 仅 是 遵 循 传 统 ， 他 们 还 在 不 断 创 新 ， 将 裱 花 带 入 了 一 个 全 新 的 维 度 ， 为 我 们 带 来 了 前 所 未 有 的 视 觉 盛 宴 。 简 单 、 纯 净 与 自 然 健 康 与 口 感 的 完 美 结 合 在 快 节 奏 的 现 代 生 活 中 ， 轻 食 已 成 为 城 市 人 的 新 选 择 。 它 代 表 着 一 种 对 身 体 、 对 生 活 的 尊 重 与 关 爱 。 轻 食 强 调 天 然 、 有 机 和 低 热 量 ， 旨 在 提 供 既 健 康 又 美 味 的 餐 食 体 验 。 通 过 简 单 的 烹 饪 技 巧 和 新 鲜 的 食 材 ， 轻 食 为 人 们 带 来 了 营 养 与 口 感 的 双 重 享 受 。 在 追 求 健 康 的 同 时 ， 也 不 忘 美 食 的 初 心 。 一 生 的 热 爱 ， 一 手 的 技 艺 。 导 师 风 采 我 们 的 老 师 资 深 法 式 甜 品 师 资 深 法 式 甜 品 师 2 0 1 7 G a u l t & M i l l a u 年 度 最 佳 面 点 师 伊 德 的 作 品 以 其 创 新 的 甜 点 设 计 和 强 调 天 然 成 分 的 理 念 而 著 称 。 其 精 湛 的 技 艺 、 精 美 的 外 形 和 独 特 的 风 味 组 合 一 度 赢 得 了 业 内 声 誉 。 2 0 1 3 年 在 L a B r o c h e t t e D u B o u c h e r 任 甜 品 师 2 0 1 6 年 在 L a u b e r g e d e s 7 p l a t s 担 任 甜 品 经 理 2 0 1 9 年 担 任 L e M e u r i c e 首 席 甜 品 师 2 0 2 0 2 0 2 1 年 在 法 国 L e M a n s S a r t h e 拥 有 并 经 营 一 家 甜 点 店 西 餐 讲 师 国 际 认 证 高 级 讲 师 高 级 营 养 师 & 国 家 高 级 烹 调 师 & 国 际 认 证 考 官 拥 有 1 5 年 西 餐 料 理 从 业 经 验 专 注 法 式 、 意 式 、 东 南 亚 等 多 国 融 合 料 理 ， 精 通 菜 品 设 计 研 发 与 料 理 美 学 杭 州 市 高 层 次 人 才 享 受 政 府 特 殊 津 贴 G 2 0 杭 州 峰 会 西 餐 主 厨 两 岸 企 业 家 紫 金 山 峰 会 等 国 宴 西 餐 主 厨 曾 任 杭 州 钓 鱼 台 酒 店 西 餐 冷 菜 主 管 海 峡 两 岸 浙 江 省 西 餐 比 赛 金 牌 扬 子 江 国 际 会 议 中 心 酒 店 担 任 酒 店 与 会 展 西 餐 主 管 高 级 西 点 师 高 级 西 点 师 国 家 二 级 职 业 技 能 证 书 国 际 西 式 面 点 师 认 证 考 官 & 烘 焙 师 俱 乐 部 成 员 8 年 资 深 的 甜 品 烘 焙 行 业 以 及 教 学 经 验 专 注 国 际 流 行 的 各 式 面 包 配 方 工 艺 研 发 ， 全 品 类 面 包 制 作 入 选 浙 江 省 “ 百 千 万 ” 高 技 能 人 才 培 养 工 程 第 十 八 届 全 国 焙 烤 职 业 竞 赛 面 包 组 银 奖 第 十 届 世 界 面 包 大 赛 华 南 区 四 强 擅 长 法 式 甜 品 以 及 流 行 创 意 甜 品 F H C 中 国 国 际 烘 焙 甜 品 比 赛 银 奖 C L W 西 点 精 英 赛 优 秀 奖 世 界 茶 叶 博 览 会 西 点 茶 歇 设 计 与 制 作 大 赛 第 一 名 国 际 知 名 高 级 咖 啡 讲 师 国 际 知 名 高 级 咖 啡 讲 师 、 研 发 师 I G C A 咖 啡 师 证 S C A 咖 啡 师 证 高 级 咖 啡 讲 师 深 耕 咖 啡 饮 品 调 酒 行 业 1 5 年 8 年 咖 啡 培 训 讲 师 教 学 经 验 ， 深 谙 咖 啡 、 酒 水 吧 台 饮 品 创 新 创 意 ， 创 新 研 发 咖 啡 拉 花 的 图 案 多 次 前 往 日 本 、 越 南 进 修 中 国 咖 啡 联 盟 认 证 评 委 2 0 0 7 年 “ 雀 巢 杯 ” 全 国 比 赛 亚 军 2 0 1 4 年 广 东 省 调 酒 师 职 业 技 能 竞 赛 一 等 奖 2 0 1 5 年 广 东 调 酒 与 品 酒 鉴 赏 评 定 协 会 一 等 奖 2 0 1 5 年 W B A 武 汉 调 酒 师 协 会 2 0 1 5 年 P C A 延 边 赛 区 冠 军 2 0 1 6 年 P C A 年 度 全 国 亚 军 2 0 2 1 年 华 住 商 学 院 调 酒 师 认 证 班 讲 师 2 0 2 1 年 P C A 年 度 积 分 冠 军 裱 花 蛋 糕 讲 师 资 深 裱 花 师 蛋 糕 国 家 职 业 资 格 二 级 糕 点 面 包 烘 焙 工 高 级 技 师 & 国 际 认 证 高 级 讲 师 8 年 烘 焙 出 品 与 教 学 资 深 管 理 经 验 擅 长 韩 式 裱 花 、 刮 刀 花 、 半 翻 糖 、 平 面 手 绘 、 立 体 蛋 糕 等 多 造 型 新 品 研 发 F H C 翻 糖 比 赛 银 奖 全 国 裱 花 竞 技 大 赛 一 等 奖 全 国 烘 焙 、 甜 点 & 蛋 糕 大 赛 冠 军 F H C 翻 糖 比 赛 银 奖 全 国 蛋 糕 & 裱 花 大 赛 金 奖 中 国 韩 式 裱 花 领 军 人 面 包 烘 焙 讲 师 国 家 二 级 职 业 技 能 证 书 国 际 西 式 面 点 师 认 证 考 官 & 国 家 高 级 考 评 员 深 耕 面 包 烘 焙 行 业 1 2 年 专 注 国 际 流 行 的 各 式 面 包 配 方 工 艺 研 发 ， 全 品 类 面 包 制 作 入 选 浙 江 省 “ 百 千 万 ” 高 技 能 人 才 培 养 工 程 第 十 八 届 全 国 焙 烤 职 业 竞 赛 面 包 组 银 奖 第 十 届 世 界 面 包 大 赛 华 南 区 四 强 全 国 世 界 面 包 大 赛 冠 军 云 栖 大 会 面 包 组 制 作 金 奖 合 作 品 牌 关 于 我 们 杭 州 旺 焙 餐 饮 管 理 有 限 公 司 是 一 家 集 技 术 研 发 教 育 培 训 开 店 指 导 为 一 体 的 培 训 机 构 ， 专 业 有 西 点 、 西 餐 、 咖 啡 、 烘 焙 。 学 校 以 “ 实 现 高 效 就 业 与 成 功 创 业 ” 为 使 命 ， 以 学 员 为 本 ， 以 能 力 为 核 心 ， 以 就 业 为 向 导 并 以 创 业 带 动 就 业 。 基 础 设 施 配 套 完 善 ； 雄 厚 的 技 能 培 训 力 量 拥 有 一 支 “ 技 能 型 知 识 型 ” 相 结 合 的 专 业 技 能 培 训 导 师 和 创 业 导 师 ； 致 力 建 设 中 国 人 自 己 的 西 点 培 训 品 牌 ！ 0 5 7 1 8 7 7 8 8 1 1 1 w w w . w b c a n y i n . c o m 微 信 公 众 号 页 面 导 航 主 页 课 程 介 绍 关 于 我 们 师 资 力 量 学 员 作 品 新 闻 动 态 联 系 我 们

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