江南大学食品酶学实验室

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 江 南 大 学 食 品 酶 学 实 验 室 今 天 是 ： 网 站 首 页 实 验 室 概 况 预 留 1 预 留 2 预 留 3 预 留 4 预 留 5 研 究 团 队 师 资 力 量 人 才 培 养 硕 博 招 生 科 学 研 究 研 究 方 向 研 究 成 果 社 会 服 务 预 留 1 预 留 2 预 留 3 预 留 4 教 学 园 地 本 科 教 育 研 究 生 教 育 实 验 室 风 采 预 留 1 预 留 2 预 留 3 预 留 4 联 系 我 们 研 究 室 简 介   江 南 大 学 食 品 酶 学 研 究 团 队 源 于 上 世 纪 八 十 年 代 建 立 的 国 内 第 一 个 食 品 科 学 专 业 的 无 锡 轻 工 业 学 院 食 品 科 学 学 科 组 ， 并 于 2 0 0 7 年 成 立 食 品 酶 学 研 究 室 。 三 十 载 薪 火 相 传 、 砥 砺 前 行 ， 目 前 形 成 了 以 两 位 教 授 和 两 位 副 教 授 为 核 心 ， 拥 有 国 家 优 青 、 教 育 部 新 世 纪 等 优 秀 人 才 ， 承 担 国 家 精 品 课 程 和 精 品 资 源 共 享 课 程 ， 并 率 先 实 现 酶 法 制 备 功 能 低 聚 糖 、 植 物 油 与 蛋 白 质 产 业 化 的 食 品 酶 学 研 究 团 队 。   近 5 年 来 ， 主 持 和 参 与 国 家 科 技 支 撑 计 划 项 目 、 国 家 “ 8 6 3 ” 计 划 项 目 、 国 家 自 然 基 金 重 点 、 优 青 、 面 上 、 青 年 等 项 目 2 0 余 项 ， 主 持 企 业 横 向 课 题 2 0 余 项 ， 成 果 转 化 经 费 超 过 1 2 0 0 万 。 在 G r e e n C h e m i s t r y 、 A C S S u s t a i n a b l e C h e m i s t r y & E n g i n e e r i n g 、 J o u r n a l o f P h y s i c a l C h e m i s t r y B 、 T r e n d s i n F o o d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y 等 期 刊 发 表 学 术 论 文 3 0 0 余 篇 ， 授 权 专 利 4 0 余 项 。 培 养 博 士 、 硕 士 近 百 人 ， 获 得 中 国 青 少 年 科 技 创 新 奖 、 全 国 优 博 提 名 、 江 苏 省 优 博 、 江 苏 省 十 佳 大 学 生 等 。 培 养 的 学 生 在 美 国 、 德 国 、 日 本 等 获 得 博 士 学 位 或 任 教 1 0 人 。 通 知 公 告 祝 贺 食 品 酶 学 实 验 室 唐 乐 乐 和 连 风 同 学 获 得 国 奖 ( 2 0 1 4 1 1 2 7 ) 祝 贺 酶 学 实 验 室 研 究 成 果 在 重 庆 全 国 糖 酒 会 上 展 出 ( 2 0 1 4 1 1 2 7 ) 食 品 学 院 2 0 1 4 年 7 月 8 日 实 验 室 安 全 及 卫 生 检 查 通 报 ( 2 0 1 4 0 7 1 1 ) 关 于 国 家 重 点 实 验 室 测 试 平 台 暑 假 开 放 的 通 知 ( 2 0 1 4 0 7 0 3 ) 2 0 1 4 年 暑 期 实 验 室 工 作 提 示 ( 2 0 1 4 0 6 2 5 ) 关 于 学 院 统 一 更 换 实 验 室 和 办 公 室 纱 窗 的 通 知 ( 2 0 1 4 0 6 1 6 ) 食 品 学 院 （ 含 食 品 科 学 与 技 术 国 家 重 点 实 验 室 ） 全 体 党 员 大 会 预 通 ( 2 0 1 4 0 6 0 5 ) 食 品 学 院 启 动 实 验 室 管 理 改 革 ( 2 0 1 4 0 4 2 5 ) 新 闻 动 态 祝 贺 酶 学 实 验 室 研 究 成 果 在 重 庆 全 国 糖 酒 会 上 展 出 1 1 2 7 祝 贺 食 品 酶 学 实 验 室 唐 乐 乐 和 连 风 同 学 获 得 国 奖 1 1 2 7 酶 学 实 验 室 安 全 教 育 1 1 2 7 祝 贺 食 品 酶 学 实 验 室 唐 乐 乐 和 连 风 同 学 获 得 国 奖 1 1 2 7 祝 贺 酶 学 实 验 室 研 究 成 果 在 重 庆 全 国 糖 酒 会 上 展 出 1 1 2 7 泰 莱 公 司 （ T a t e & L y l e ） 在 印 第 安 纳 州 投 资 淀 粉 0 8 0 2 我 院 成 功 举 办 2 0 1 4 全 国 食 品 学 科 优 秀 大 学 生 夏 令 营 0 7 2 1 常 用 链 接 中 华 人 民 共 和 国 科 学 技 术 部 江 苏 省 科 学 技 术 厅 国 家 自 然 基 金 会 美 国 食 品 技 术 协 会 I F T 江 南 大 学 国 家 重 点 实 验 室 国 家 工 程 实 验 室 实 验 室 管 理 系 统 技 术 支 持 ： 信 息 化 建 设 管 理 处 校 内 备 案 号 ： J W 备 1 7 0 1 7 5 地 址 ： 江 苏 省 无 锡 市 蠡 湖 大 道 1 8 0 0 号 邮 编 ： 2 1 4 1 2 2 联 系 电 话 ： 8 6 5 1 0 8 5 9 1 9 1 5 0 服 务 邮 箱 ： y r j @ j i a n g n a n . e d u . c n 食 品 学 院 生 物 工 程 学 院 设 计 学 院 纺 织 科 学 与 工 程 学 院 化 学 与 材 料 工 程 学 院 物 联 网 工 程 学 院 环 境 与 生 态 学 院 机 械 工 程 学 院 君 远 学 院 人 工 智 能 与 计 算 机 学 院 ( 软 件 学 院 ) 马 克 思 主 义 学 院 无 锡 医 学 院 ( 转 化 医 学 研 究 院 ) 生 命 科 学 与 健 康 工 程 学 院 商 学 院 理 学 院 人 文 学 院 ( 教 育 学 院 ) 外 国 语 学 院 法 学 院 体 育 部 党 群 机 构 党 委 办 公 室 保 密 工 作 办 公 室 党 委 组 织 部 机 关 党 委 党 校 纪 检 监 察 机 构 党 委 巡 察 工 作 办 公 室 党 委 宣 传 部 、 融 媒 体 中 心 党 委 统 战 部 党 委 学 生 工 作 部 人 民 武 装 部 学 生 工 作 处 党 委 研 究 生 工 作 部 、 研 究 生 院 党 委 教 师 工 作 部 党 委 保 卫 部 、 保 卫 处 离 退 休 党 工 委 离 退 休 工 作 处 工 会 团 委 行 政 机 构 校 长 办 公 室 ( 法 制 工 作 办 公 室 ) 、 市 校 共 建 办 公 室 发 展 规 划 与 学 科 建 设 处 教 务 处 ( 教 师 发 展 中 心 ) 本 科 招 生 办 公 室 科 学 技 术 研 究 院 产 业 技 术 研 究 院 协 同 创 新 中 心 办 公 室 社 会 科 学 处 人 力 资 源 处 、 人 才 工 作 办 公 室 ( 院 士 工 作 办 公 室 ) 财 务 处 采 购 与 招 投 标 管 理 办 公 室 实 验 室 与 资 产 管 理 处 国 际 交 流 合 作 处 、 港 澳 台 办 公 室 社 会 合 作 与 校 友 联 络 处 审 计 处 后 勤 管 理 处 基 建 处 信 息 化 建 设 管 理 处 ( 信 息 化 技 术 中 心 ) 宜 兴 研 究 生 院 管 理 办 公 室 直 属 单 位 图 书 馆 、 档 案 馆 至 善 学 院 国 际 教 育 学 院 北 美 学 院 继 续 教 育 学 院 校 医 院 食 品 科 学 与 技 术 国 家 重 点 实 验 室 粮 食 发 酵 与 食 品 生 物 制 造 国 家 工 程 研 究 中 心 国 家 功 能 食 品 工 程 技 术 研 究 中 心 江 南 大 学 历 史 研 究 院 江 南 文 化 研 究 院 无 锡 大 运 河 文 化 带 建 设 研 究 院 未 来 食 品 科 学 中 心 先 进 技 术 研 究 院 资 产 管 理 经 营 有 限 公 司 大 学 科 技 园 关 闭

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